发面的做法和配方 馒头怎么发酵面团？馒头怎么发酵面团？发酵面团示范原料：面粉500克、温水250毫升、干酵母5克、白砂糖15克、泡打粉5克。制作过程：a、面团调制 将面粉倒在案板上，把干酵母和泡打粉均匀地撒在面粉上，中间扒一小凹塘，放... huangp1489 /粥粉面饭 /2024-03-01 /59 阅读
酵母粉发面的做法 怎么自制酵母粉？怎么自制酵母粉？酵母是单细胞微生物。它属于高等微生物的真菌类。酵母是人类应用比较早的，也是应用最为广泛的微生物，人们经常利用它的发酵作用制造各种发面食品和酿酒。我们使用的酵母粉一般是从超市里买回来的，... huangp1489 /粥粉面饭 /2024-03-01 /69 阅读
肉夹馍饼怎么做 肉夹馍怎么做？肉夹馍怎么做？肉夹馍怎么做？原料: 面粉300克，发酵粉20克，温水适量。做法: 1、用温水化开发酵粉，倒入面粉中，用手和成软硬适中的面团。盖上布，醒40--50分钟。待面团完全膨胀2、然后：切成6份... huangp1489 /家常菜 /2024-02-24 /40 阅读
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