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好看好吃的德式苹果蛋糕,在家该怎么制作?需要准备哪些材料?
火龙果、苹果、香梨、香蕉、红提、砂糖橘、小番茄 蛋糕体做法：鸡蛋打入盆中搅散，放入盐后一边搅一边再慢慢放入白糖搅拌均匀。锅中加水烧沸，将盛蛋液的盆放热水中隔水加热蛋液至约40度后取出。
香草味优格混入速溶吉利丁粉充分拌匀后，铺在放凉的蛋糕底上。放入冰箱约1-5小时等优格固定。等优格固定的同时，将草莓整理洗净然后放置一会等水份沥干。将草莓切半，铺在固定的优格上。
工具类：六寸或者八寸蛋糕模具、打蛋器、面包机、电子称、烤箱、面粉筛、橡皮刮刀、毛刷和 不锈钢打蛋盆。材料：低筋面粉、泡打粉（没有也可以）、鲜奶油、食用油、糖粉、三个鸡蛋与一瓶纯牛奶。
首先，说一下做蛋糕需要购买和准备的原料有鸡蛋、低筋面粉、纯牛奶、玉米油、白砂糖。
低筋面粉（蛋糕粉）：面粉可分为低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉。做蛋糕时，需要低筋面粉。玉米淀粉：***又称原粉，是一种常见的淀粉原料，在做蛋糕的过程中更是必不可少。
材料准备：低筋面粉85克、鸡蛋5个、纯牛奶40克、花生油40克、细砂糖90克、盐0.5克。将蛋黄蛋清分离。5个蛋黄里加入30克细砂糖。用打蛋器轻轻打散，但是不要把蛋黄打发。加入40克花生油。
蛋糕制作的配方?
1、用左右翻拌的方式混合均匀，注意不要搅拌，免得蛋白消泡导致蛋糕发不起来。
2、蛋糕配方 准备材料：低筋面粉80g 玉米油40g 牛奶40g 白糖50g 鸡蛋5个，蛋清分离 步骤 先将牛奶+玉米油倒入鸡蛋黄中，并且加入1/3的白糖 Z字形搅拌均匀。最后加入过筛后的低筋面粉Z字型搅拌均匀。
3、鸡蛋五个、低筋面粉90克、白砂糖（放入蛋黄中）20克、白砂糖（放入蛋清中）60克、玉米油45毫升、牛奶（或清水）40毫升、柠檬汁几滴。制作过程 将蛋清和蛋黄分离，分别放到两个打蛋盆中。
能否介绍下肉桂苹果蛋糕应该怎么做?
加入半个柠檬汁和40g糖（我用的是加入到咖啡的那种棕色的糖，味道会更丰富），把苹果煮软。黄油需要事先软化，否则不容易打发。软化好的黄油加上细砂糖打发至蓬松发白。鸡蛋打散，分几次逐渐加入到打发好的黄油中打均匀。
苹果（中等大小） 3-4个 蛋糕发粉 2小勺 桂皮粉 2小勺 做法：黄油切成小块，加入白糖拌匀，再加掸散的鸡蛋，搅拌成均匀的油蛋糖浆。
苹果去皮 切块再细切成丁 放入碗里 舀入3大勺蜂蜜 再筛入肉桂粉一起拌匀 静置一会；牛奶、鸡蛋、植物油、白砂糖和盐一起搅拌混合，再筛入低粉、泡打粉拌匀；鸡蛋＋砂糖用打蛋器打到提起蛋液落下有明显纹路。
苹果蛋糕的做法：材料：低筋面粉100公克，奶油100公克，糖粉100公克，盐1/2小匙，蛋2个，牛奶20公克，苹果1个，柠檬1/2个，肉桂粉2小匙 做法 苹果和柠檬洗净，取3/4个苹果切成小丁。
将苹果片倒入蛋糕糊中，混合均匀，让每个苹果都包裹着蛋糕。虽然苹果越多，越来越近的是，但不要加入太多苹果，包装蛋糕并不好。8，将苹果片放入模具中，然后倒剩下的蛋糕糊。9，撒上椰子和杏仁。
