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油茶面的做法***
首先,我们需要准备面条。将面条放入锅中,加入适量的水,煮至面条变软烂。然后将面条捞出,放入冷水中漂凉,备用。步骤二:准备油茶 接下来,我们需要准备油茶。
以下是油茶面的制作方法:所需材料:糯米粉100g;油茶叶50g;鸡蛋1个;白糖50g;奶粉20g;热水适量。步骤:将油茶叶放入碗中用温水泡软,用手搓揉几次,使油茶叶中的油分散出来。
热锅放油。放入坚果炒出味道。放面炒,不停翻炒以免糊锅。火候控制在中火。面变黄出香味后出锅。盛几勺放到碗里加适量白糖,用开水冲开。搅拌均匀,这样茶油面就完成了。
自制油茶面的家常做法
1、称量面粉500克。2 过筛均匀放烤盘上,入已预热的烤箱250度,上下火30分钟,中间分次搅拌均匀,面粉上色即可。3 取出烤盘,放凉后再次过筛备用。4 炒锅坐火,小火炒制果仁,这是黑白芝麻。5 葵花仔。6 南瓜籽。
2、热锅放油。放入坚果炒出味道。放面炒,不停翻炒以免糊锅。火候控制在中火。面变黄出香味后出锅。盛几勺放到碗里加适量白糖,用开水冲开。搅拌均匀,这样茶油面就完成了。
3、清锅炒面,重点是总是翻炒,炒的均匀为上,用面铲将面球打散。先大火后小火。2等面炒熟的时候,倒到面板上,用擀面杖把面再擀一下,为了把细小的面球擀成面哟。
4、面粉一斤放炒锅中,不要用大火,要不停的翻炒,炒至呈褐色。取出过筛。取熟的凉的色拉油,调拌均匀。过筛剩下的面粉颗粒不要扔掉用手碾碎过筛。将油茶面过筛。把核桃仁,花生仁用擀面杖碾碎了。
5、【油茶】首先,我们准备普通面粉500克,适量的黑白芝麻、核桃仁和油炸花生米,当然也可以加碧根果、杏仁、巴旦木等坚果。把核桃仁放入石臼中,捣成碎粒后倒在案板上,把花生米也倒进去、捣碎。
油茶面(茶汤)怎么做
1、油茶面的主要原料有小麦粉,食用油,白砂糖,果仁,果脯,芝麻;配料有花生,芝麻,果脯。清锅炒面,重点是总是翻炒,炒的均匀为上,用面铲将面球打散。先大火后小火。
2、锅内放清水3千克,烧开后放入10克姜块,一根生葱(挽结),水沸撇去浮泡,捞去葱、姜,然后将锅端离火口10分钟,再将磨好的大米,糯米粉搅入水中。锅再置旺火上烧开,移放微火上煨熟成油茶糊。
3、用沸水冲开就可以吃了,做法如下:主料:小麦面粉500g 辅料:油30g、白芝麻25g、黑芝麻35g、花生40g、核桃30g、瓜子仁30g、红糖适量、枸杞适量 烤箱铺锡纸,倒上面粉。250度中层烤30分钟,中间要拿出来翻拌几次。
4、食时可分冲食、煮食、冲食时,须先将油茶面用少量温开水搅拌成糊,再用100℃的开水冲入,顺着一个方向搅成稀糊,即可对热水食用。一般50克油茶面可对热水400克。
5、准备好家里常吃的白面。干净的不粘锅起锅烧热,转小火,加入白面,不停的翻炒。还是不停的小火翻炒,炒至面粉颜色发黄。不要炒糊,不停的翻,大概要炒20分钟左右。
电烤箱做油茶面的做法
普通面粉 300g 红糖 随意 核桃芝麻等坚果 随意 植物油 2勺 香油 1勺 油茶面(茶汤)的做法 坚果类用小火先炒香备用。将面粉放不粘锅,小火慢炒,勤搅动。
烤箱铺锡纸,倒上面粉。250度中层烤30分钟,中间要拿出来翻拌几次。芝麻炒熟。瓜子仁炒熟。核桃炒熟。花生米炒熟。烤好的白面上色即可。过一下筛。
主料 面粉 350 辅料 花生 50 黑芝麻 40 色拉油 50 步骤一 烤箱烤花生,直接烤不用预热,150度20分钟,烤完后在烤箱里冷却晾凉。
方便的自制油茶面怎么做好吃又简单,做法图解分享,外
主料 面粉 350 辅料 花生 50 黑芝麻 40 色拉油 50 步骤一 烤箱烤花生,直接烤不用预热,150度20分钟,烤完后在烤箱里冷却晾凉。
热锅放油。放入坚果炒出味道。放面炒,不停翻炒以免糊锅。火候控制在中火。面变黄出香味后出锅。盛几勺放到碗里加适量白糖,用开水冲开。搅拌均匀,这样茶油面就完成了。
准备好家里常吃的白面。干净的不粘锅起锅烧热,转小火,加入白面,不停的翻炒。还是不停的小火翻炒,炒至面粉颜色发黄。不要炒糊,不停的翻,大概要炒20分钟左右。
清锅炒面,重点是总是翻炒,炒的均匀为上,用面铲将面球打散。先大火后小火。2等面炒熟的时候,倒到面板上,用擀面杖把面再擀一下,为了把细小的面球擀成面哟。