五花肉炖藕的做法-五花肉煲莲藕

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1、花生提前浸泡半小时。莲藕洗净去皮后切成小块状.将花生和莲藕、姜一同下砂锅中，大火烧开后转中火。猪手臂腋下肉洗净后切成小块，调入酱油、盐、生粉腌制备用。

2、猪肉洗净，切成两厘米见方的块。生姜洗净切小块。将肉和姜块放入电压力锅中。放入足量清水盖盖（不要盖正）开始炖煮。莲藕洗净削皮，切成一厘米左右的厚片。水大开后将浮沫撇去。

3、食材：藕1根，猪肉250g，葱适量，姜适量，八角2个，糖适量，酱油适量，盐适量步骤藕洗净切大块。肉也要切大块锅内到少量的油，放葱，姜，八角。再放肉，把肉炒的发黄，发干。

（图片来源网络，侵删）

4、摆盘，将猪肉和莲藕切块，姜蒜切片，葱、青红椒切丝备用。space 点击查看大图外锅加热放入适量的油，放猪肉加姜蒜等调味料爆香。

5、把五花肉用生抽，腐乳，糖，胡椒粉拌匀腌10分钟左右莲藕削皮切和五花肉差不多大小，蒜头切片，热油锅放蒜片炒香，放点点盐炒更香。

食材：莲藕，五花肉 [2]五花肉厚切五花肉用生抽，腐乳，糖，胡椒粉拌匀腌10分钟左右莲藕削皮切和五花肉差不多大小蒜头切片热油锅放蒜片炒香，放点点盐炒更香。

（图片来源网络，侵删）

食材：莲藕，五花肉五花肉厚切五花肉用生抽，腐乳，糖，胡椒粉拌匀腌10分钟左右莲藕削皮切和五花肉差不多大小蒜头切片热油锅放蒜片炒香，放点点盐炒更香。

加入南乳翻炒后加入适量的水，大火煮开后，小火焖一个小时，最后五分钟前加入盐生抽蚝油糖调味再焖下即可。注意事项广东人焖莲藕注重粉不粉，所以处理莲藕时不能用刀切，而是用刀背拍扁的再下锅焖的。

先将五花肉切成等大的小方块莲藕去皮切块，大葱切断备用锅中烧开适量清水，将切好的五花肉放入开水中煮变色，捞出洗净血末沥干待用。锅中放油和白糖，开小火熬糖色。

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斤藕 1根辅料食用油适量冰糖适量盐少许老抽 1勺姜适量葱适量蒜适量步骤带皮五花肉切丁。莲藕切丁，葱姜蒜切好备用。锅里加少量水炒化冰糖加五花肉丁，中小火煸炒出油。

莲藕去皮洗净，切小块备用（其实是大一点的丁，这次的五花肉是小块的）；五花肉切小块，然后和姜片一起放入锅里，加适量水，加料酒，烧开，然后捞出冲去血污，控干水备用；抄糖色。

第二步把准备好的五花肉取出，先略微清洗一下，随后控一下水份，然后把他们切碎，尽可能剁的碎一点，切碎以后十分进味，而且不会油腻感都不会柴。五花肉剁好以后，先放到一个小盘子中备用。

步骤一最先提前准备大约二斤上下的五花肉，一小碗新鲜的的莲籽，50克上下的老冰糖，适当的生抽酱油，食盐，一小碗花雕酒。之上全部使用的原材料和调味品都准备好以后，我们就进行提前准备制做这道莲籽红烧排骨。

⑥倒入调好的酱汁，盖上盖子闷三分钟 ⑦淀粉放水调好，锅中倒入水淀粉，煮至浓稠，小火收汁，撒上葱花小米椒即可出锅。不吃辣椒可以不放小米椒。⑧装盘，把牙签取出来，就可以开吃了。

第一步如何做炸酥肉大家可以参考我菜谱，详细介绍的非常详尽。提前准备少量葱末姜末蒜泥，一根莲藕削皮切片，胡萝卜去皮擦成丝。第二步炒菜锅内放入少量植物油，烧开后放入葱末姜末蒜泥进行爆香。

1、食材：莲藕1节，香菇（可不放）3个，猪肉100g，芝麻油1匙，辣椒（可不放）少量，炖煮酱汁，红糖1匙，清酒1大匙，味啉1大匙，生抽1大匙，高汤或清水半杯。

2、藕炖排骨的做法如下：准备食材：排骨：1000g；藕：1200g；油：适量；盐：适量；姜：适量；生抽：适量；料酒：适量；香叶适量；大料：适量，花椒：适量；排骨事先浸泡去血水。加葱段，姜片，料酒，开大火煮。

3、准备好所有材料。把肉切块，凉水入锅焯水。待水将煮开时，撇去浮沫，捞出的肉再用热水清洗一遍。锅中放油，同时加入姜片和八角。爆出香味后，倒入全部的肉丁，翻炒均匀后加冰糖，加入生抽，翻炒均匀。

先将五花肉切成等大的小方块，莲藕去皮切块，大葱切断备用。锅中烧开适量清水，将切好的五花肉放入开水中煮变色，捞出洗净血末沥干待用。

把猪肉焯水去腥，或者放葱姜，豆瓣酱炒一下锅，加水，把猪肉和莲藕放入，加盐，鸡精，八角，大茴香，耗油，料酒，炖九十分钟即可。

莲藕五花肉汤的做法先准备好食材，一块上好的五花肉下锅焯水然后捞出，把莲藕洗干净然后切大块，再准备一点[_a***_]和薏米。