银雪鱼的做法-银雪鱼煎法

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1、鳕鱼切片洗净，大概2cm厚清酒，味噌，糖混合拌匀，加入鳕鱼片腌制2小时以上，中间最好翻一翻，做几下马杀鸡什么的烤箱预热450华氏或230摄氏度，把鳕鱼一片片架在烤架上烤大概15-20分钟，至表面泛黄即可。

2、银鳕鱼解冻，片成2cm厚的薄片，洗净，用厨房用纸吸干表面水分白味噌、味淋、清酒三样日本调料，在国内大超市都有卖，没有就在淘宝淘吧。实在没有清酒可用米酒或者料酒代替，其他二样不可替代。

3、做法：1）鳕鱼解冻用厨房纸吸干水分后，薄薄上一层生粉（或面粉）。调味汁混合，稍加热使砂糖溶解。2）平底锅热1勺油，中火煎鳕鱼。等两面稍有上色煎出香味后，将调味汁分次倒入。

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4、鳕鱼，蛋液蛋液用姜汁，生抽，拌匀。酸甜酱，味道很棒。鳕鱼洗净用餐巾纸吸干水分。抹少量的盐粉，泡进蛋液里，均匀沾上蛋液。热锅少油放入粘了蛋液的鳕鱼块。中火煎。一面煎至金***。

1、材料：鳕鱼、胡萝卜、粳米。鳕鱼去骨，胡萝卜切末煮熟，放入米粥搅拌。清蒸银鳕鱼用料：蒸鱼豉油、姜和葱、料酒看个人喜好。姜切片，葱切丝，姜铺在盘子上，将银鳕鱼放在姜片上，在上边撒一点葱。

2、银鳕鱼洗净后抹乾，涂上腌料，腌10分钟，备用。将银鳕鱼扑上少许粟粉，煎熟至两边鱼身呈金***，捞起。2 烧热平底镬，加入葡萄籽油，爆香蒜茸及豆瓣酱，加调味煮滚后，放入煎香的银鳕鱼，转中火煮约5分钟，即成。

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3、将鳕鱼加入调味和柠檬汁拌匀，拍上面粉，挂上蛋液，拍上燕麦片，放入三成热的油锅里炸熟。将鳕鱼排放在盘中，卡夫奇妙酱和法国芥末拌匀浇在鱼排上，柠檬切片装饰，圣女果用刀切成花和欧芹一起放在盘两头装饰。

1、先将银鳕鱼洗净去皮去骨批成鱼片（如图）然后以姜粉、料酒、盐和少许淀粉拌匀腌制10分钟。准备好玉米粒、芹菜丁和火腿丁（切得细小一点，如上图），皮蛋一个也切成小块。

2、用小料和腌料将银鳕鱼腌制约1小时；捞出银鳕鱼用光波焗5分钟左右，即可装饰装盘成菜。京都酱烧银鳕鱼原料：银鳕鱼，自制菠菜汁，南瓜泥，番茄丁，西芹汁，胡萝卜汁，葱，盐，白糖，南乳，海鲜酱。

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3、做法银鳕鱼去皮、骨，切成大片，加入盐、味精腌渍待用。水发鱼翅入高汤煨制成熟后，用鳕鱼片包制成形，上笼略蒸。翅卷与菜心相间排盘，高汤调成玻璃芡，淋在鳕鱼上即成。

4、做法将花生炸酥，倒在案板上，去皮碾成米粒形；松子切碎，辣椒粉、盐入碗中拌匀待用。将鳕鱼切条，用盐拌匀，挂蛋汁。

5、清蒸银鳕鱼清蒸银鳕鱼是一种非常常见的做法，也是最简单的一种。将银鳕鱼去鳞去骨去内脏，用盐和料酒腌制10分钟左右。将腌好的银鳕鱼放入蒸锅中，加入姜丝和葱段，蒸10-15分钟即可。

6、Hello！我是宝宝爱吃的鳕鱼。清蒸鳕鱼做法很简单，是将鳕鱼解冻后，加入姜片和葱段，下锅清蒸而成。其实也非常适合宝妈经常食用，有食疗作用。鳕鱼营养丰富，蒸制后鱼肉容易处理，方便喂食宝宝。

1、鳕鱼化冻后，双面抹细盐、料酒腌制15分钟左右。1勺蚝油，3勺蒸鱼豉油，拌开。（家用汤匙大小为标准）。蒜切片，葱切段，姜、辣椒切丝。把蒜、姜丝、辣椒铺在鳕鱼上。

2、胡萝卜鳕鱼粥材料：鳕鱼、胡萝卜、粳米。鳕鱼去骨，胡萝卜切末煮熟，放入米粥搅拌。清蒸银鳕鱼用料：蒸鱼豉油、姜和葱、料酒看个人喜好。姜切片，葱切丝，姜铺在盘子上，将银鳕鱼放在姜片上，在上边撒一点葱。

3、银鳕鱼一块，化冻，擦干水分，用盐、黑胡椒粉、柠檬汁腌渍20分钟。腌好的鳕鱼还会出一些水，此时再次擦干水分，在两面均匀粘上干淀粉。锅内倒少许油，最好是橄榄油，用色拉油也可以。烧热后放入鱼块煎熟。

4、做法 1 银鳕鱼洗净后抹乾，涂上腌料，腌10分钟，备用。将银鳕鱼扑上少许粟粉，煎熟至两边鱼身呈金***，捞起。

5、银鳕鱼的做法很多，比较家常的做法有香煎银鳕鱼与清蒸银鳕鱼，做法如下：香煎银鳕鱼主料：银鳕鱼200g。辅料：柠檬汁20g，盐[_a***_]，黑胡椒适量，黄油适量。