牛肉饼干的做法：牛肉饼干净吗

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需要的食材：汉堡胚、糖、玉米油、盐、酵母、牛肉、黑胡椒粉、鸡蛋、花椒水、姜末、白糖、生菜。先来半碗开水泡15克花椒的花椒水。牛肉加一颗鸡蛋，姜末，黑胡椒粉，料酒，白糖，盐朝一个方向搅。

原料：汉堡面包、芝士酱、酸黄瓜、奶油、甜酱、番茄、牛肉、全脂牛奶、培根、色拉酱、洋葱做法步骤：第1步、烤箱预热至150度。牛肉捣碎后不断摔打，约10-15分钟。

牛肉汉堡做法【食材准备】面包糠，鲜牛肉，洋葱，鸡蛋，芝士，生抽，蚝油，黑胡椒碎，生菜，西红柿，青椒，番茄酱，沙拉酱第一步：把半个洋葱切成块，用料理机打成洋葱碎备用。

（图片来源网络，侵删）

牛肉汉堡包的做法准备材料。先将水、鸡蛋液放入面包机中。再将糖、盐对角放。放入高筋面粉，面粉中间挖一个洞，放入酵母，用面粉盖住。开启和面模式。一次和面结束加入黄油。

加入调味料做成圆形的肉饼，放到冰箱冷冻，煎的时候拿出来解冻；锅内倒植物油，两面煎熟，火腿切片稍微煎下两面即可。1汉堡坯对半切开。

将面粉、盐、小苏打在另外一个碗中混合，然后倒在（2）中拌均匀。拌均匀后的材料应该可以用手捏成团，如果不能，可以适当添加面粉，但是不要加多，能捏成团即可。将巧克力碎块拌入。

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步骤7 关火，用不粘铲子挖出一块，放饼干上。步骤8 整理成圆形。步骤9 盖上一块饼干，轻轻压压。步骤10 这是全部做好的样子，非常简单。步骤11 普通的早餐饼干，夹了牛轧糖巧克力，味道真的很棒。

在表面刷1层水，撒1点盐，放温暖处（38度左右）发酵10分钟即可烤培。

做法：黄油微波炉加热融化。待黄油稍稍冷却后，一点点加入鸡蛋，充分打匀。倒入面粉和肉松，揉成面团。把面团擀成薄片，用模具切割成你喜欢的形状。表面用叉子扎一些小孔，以免烤时鼓起。

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生肉加工。去除骨头、皮、脂肪、肌腱和结缔组织，然后将瘦肉连同其纤维粒一起切开，切成肉条，再横切成1寸长的短条状。成分标准。肉松的成分标准很多。

家庭自制肉松的做法如下：把肉切成厚片，锅里倒入水，把猪肉的所有调料包括肉一起丢进去用中火煮，直到把肉煮的很烂再关火，把肉捞出来，沥干水分，晾一会。

最后准备好多功能榨汁机或者料理机，将晾好的肉碎倒入到机器中进行加工打碎，然后适合宝宝吃的营养美味自制肉松就做好了。

这样肉松的口感才会好。第二步：肉松的初步制作里脊肉煮好后，取出沥干后，放入保鲜袋中，用擀面杖擀碎。再轻轻拍打至肉都松散开。底锅起小火，倒入肉茸和酱油，炒干水分。加酱油可以提味上色。

具体制作方法第一步：准备食材。猪后腿肉600克、姜适量、葱适量。（做猪肉松最好选择较瘦的肉来做。比如里脊、猪后腿肉等等。）第二步：把肉的皮，肥肉，筋膜剔除，越干净越好。然后把肉切成块，如图。

1、黄油提前从冰箱拿出来软化，100克黄油，加入40克[_a***_]，用电动打蛋器打至黄油发白的状态即可。筛入200克低筋面粉，再倒入40克牛奶，用硅胶刮刀把面糊搅拌均匀。

2、【牛奶饼干】下午茶甜点 · 主料 ·无盐黄油 | 80G糖粉 | 60G普通面粉 | 115G玉米淀粉 | 65G奶粉 |40G鸡蛋 | 1个（去壳重约50G）· 做法 ·无盐黄油软化后加糖粉打至发白，加入鸡蛋搅打均匀。

3、将烤盘放入中层，上下火180度加热12分钟即可。此款饼干配咖啡更美味。

4、饼干的做法材料低筋面粉150g，牛奶90ml，干酵母5茶匙，盐0.5茶匙，小苏打粉1g，黄油30g，香葱末适量做法黄油在室温环境放至变软。牛奶加热至微温，放入干酵母搅拌均匀，放置10分钟。

面粉300克，水160克，食用油20克，盐少许，一起和成光滑的面团。加盐的目的是为了增加面团的筋性，加食用油是为了不沾手，同时也可以增加面团的延展性。把揉好的面团分成大小均匀的小剂子。

准备原料，牛肉饼必备的“四大金刚”，油酥，牛肉，葱花，香料粉准备上15g左右就成，主要用来撒（花椒粉和五香粉2：1）。在抹了油的案板上，取一个剂子。擀平或者压扁，醒好的面团非常听话。均匀的抹上油酥。

在普通面粉中加入一克小苏打，用温水和匀盖上布饧十分钟；等待面团饧好揉圆再饧五分钟；利用饧面团的时间，开始调制牛肉馅。

半斤牛肉、鸡蛋一个，先搅拌均匀，然后放入料酒、盐、味精、香油、生抽、十三香、孜然、胡椒粉和色拉油，再搅拌均匀，让馅充分吸收进调料味。一根葱切成细末，放入馅中继续搅拌。也可以在做饼的时候把葱当放进去。

你好，牛肉酥饼的做法步骤如1 将饼皮配料的所有材料混合在一起，揉成光滑柔软的面团。将面团盖上湿布或保鲜膜，醒发半个小时。2 醒发面团的同时制作牛肉馅。把花椒粉、盐、葱末、姜末、生抽加入牛肉馅中，搅拌均匀。