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照烧鸡腿饭
照烧鸡腿饭 食材:去骨鸡腿2个、黄豆、芦笋、米饭。 调料:盐、味淋、生抽、老抽、耗油、蜂蜜、白芝麻。 做法: ① 照烧酱汁:2勺味淋+1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺蜂蜜+100ml水搅匀。
照烧鸡腿饭 食材:鸡腿肉、西蓝花、红萝卜。制作:鸡腿剔骨,加生姜+适量盐+一勺料酒+黑胡椒碎腌制10分钟。锅中放一点油,煎鸡皮的时候会出油,不需要太多,鸡皮朝下,煎至金黄,翻面再煎3分钟。
鸡腿、西兰花、胡萝卜、料酒、五香粉、盐、生抽、蜂蜜 制作步骤:照烧鸡腿饭 鸡腿洗净后控干水份用刀子将骨头剔除,鸡肉用刀背拍打几下,然后用叉子在鸡皮上叉匀,这样可以防止皮缩。
自制照烧鸡腿饭 【食材】:鸡边腿2只|西兰花几朵|胡萝卜适量。 【步骤】: 调汁:2勺料酒+1勺老抽+半勺蜂蜜+1勺生抽+1勺番茄酱+半碗白水搅拌均匀备用。
怎么做照烧鸡腿饭
照烧鸡腿饭 食材:去骨鸡腿2个、黄豆、芦笋、米饭。 调料:盐、味淋、生抽、老抽、耗油、蜂蜜、白芝麻。 做法: ① 照烧酱汁:2勺味淋+1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺蜂蜜+100ml水搅匀。
整只鸡腿让菜场摊主去骨,切大块。鸡腿洗净放入大碗中加入黄酒或米酒抓匀,腌制15分钟。准备一个小碗,加入一勺蚝油。
照烧鸡腿饭 食材:鸡腿肉、西蓝花、红萝卜。制作:鸡腿剔骨,加生姜+适量盐+一勺料酒+黑胡椒碎腌制10分钟。锅中放一点油,煎鸡皮的时候会出油,不需要太多,鸡皮朝下,煎至金黄,翻面再煎3分钟。
自制照烧鸡腿饭 【食材】:鸡边腿2只|西兰花几朵|胡萝卜适量。 【步骤】: 调汁:2勺料酒+1勺老抽+半勺蜂蜜+1勺生抽+1勺番茄酱+半碗白水搅拌均匀备用。
制作步骤:照烧鸡腿饭 用厨用剪将鸡腿从一端剪开。慢慢褪到另一端,把连接的地方小心的用剪刀剪断。脱骨后把鸡肉上的筋络切除或割断。锅内下少许油,把姜片蒜片放入爆香。再把鸡肉放入两面略煎。
照烧鸡腿饭怎么做?
1、整只鸡腿让菜场摊主去骨,切大块。鸡腿洗净放入大碗中加入黄酒或米酒抓匀,腌制15分钟。准备一个小碗,加入一勺蚝油。
2、鸡腿、西兰花、胡萝卜、料酒、五香粉、盐、生抽、蜂蜜 制作步骤:照烧鸡腿饭 鸡腿洗净后控干水份用刀子将骨头剔除,鸡肉用刀背拍打几下,然后用叉子在鸡皮上叉匀,这样可以防止皮缩。
3、照烧鸡腿饭 食材:鸡腿肉、西蓝花、红萝卜。制作:鸡腿剔骨,加生姜+适量盐+一勺料酒+黑胡椒碎腌制10分钟。锅中放一点油,煎鸡皮的时候会出油,不需要太多,鸡皮朝下,煎至金黄,翻面再煎3分钟。
4、照烧鸡腿饭的做法 首先将鸡腿剔除骨头,将鸡皮用牙签扎孔,防止鸡皮收缩。鸡腿肉翻过来划两刀断筋膜(不要把肉切断),防止煎制中鸡肉卷曲变形。用刀背将鸡肉拍打平整。
5、自制照烧鸡腿饭 【食材】:鸡边腿2只|西兰花几朵|胡萝卜适量。【步骤】:调汁:2勺料酒+1勺老抽+半勺蜂蜜+1勺生抽+1勺番茄酱+半碗白水搅拌均匀备用。
6、照烧鸡腿饭的做法 材料 大鸡腿1个、西兰花60克、菜花60克、胡萝卜1根、大葱、姜 做法 鸡腿肉放入碗中,加适量料酒、食盐、十三香腌制。