本文目录一览：
- 1、鲤鱼汤怎么熬
- 2、谁知道鲫鱼汤的最好做法?
- 3、炖老鸭汤的方法和过程?
- 4、顿老鸭汤配方
- 5、有那些家常汤味道好做起来又简单?
- 6、牛腩怎么炖汤好喝又补
鲤鱼汤怎么熬
1、把准备好的荜茇、鲤鱼、葱、姜、川椒、精盐和料酒放入锅中，加入适量的水。记住哦，要用武火烧沸，然后转文火炖熬约40分钟。
2、将荜茇、鲤鱼、葱、姜、川椒、精盐、料酒放入锅内加水适量，置武火烧沸，移文火上炖熬约40 分钟。 加入醋和味精后，即可出锅。注意事项 适当多加清水，让汤保持滚沸，成菜汤如奶，味道鲜美。
3、先把鲤鱼洗净，去掉内脏鱼鳞。切成两段，放入砂锅中。葱切段，姜切碎放入砂锅中。添加足量水，添加料酒、盐。用大火烧开。然后转小火炖40分钟。最后加醋、味精、香菜即可。
4、一般来说，熬鲤鱼汤的时间多在1个小时左右，当然具体的时长还需要根据我们熬制的食材以及厨具和火候来定。这里是指单纯的用瓦锅熬制。鲤鱼汤的营养与功效 鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。
5、将鲤鱼去鳞，剖腹去内脏洗净，切成小块；姜、葱洗净利，拍破待用。把荜芨、鲤鱼、葱、姜放入烧开，移文火上炖熬约40分钟，加入香菜、料酒、味精、醋即成 鲤鱼1条，红枣（去核）10枚，糯米80克，生姜2片，陈皮5克。
6、步骤将所有的食材清洗处理干净。步骤锅内加入适量的食用油，倒入五花肉煸炒后盛出。步骤锅内剩余少量的油，将鲤鱼肉小火慢煎至两面金黄。步骤放入煸好的五花肉翻炒均匀。步骤加入适量的清水大火煮开。
谁知道鲫鱼汤的最好做法?
1、红枣枸杞鲫鱼汤 食材：鲫鱼、枸杞、红枣、姜、油，盐适量、香菜少许。
2、土鲫鱼、娃娃菜、豆腐、姜 做法 鲫鱼洗净抹干水，放锅里煎香。倒入热水，大火把汤烧成奶白色。换个汤锅，鱼汤大火煮开转中小火15分钟。放入娃娃菜煮至绵软。加入豆腐和胡椒粉，煮开关火加盐。
3、鲫鱼汤是一道营养丰富的汤品，口感鲜美，做法也比较简单。下面介绍三种不同的鲫鱼汤做法，供大家参考。传统做法准备一条新鲜的鲫鱼，适量的熟笋片、香菇和火腿。
4、鲫鱼汤鲜美又滋补，我平时最喜欢吃了，下面和大家一起分享下我自己家里做鲫鱼汤的方法，一起来看看吧。 用料：鲫鱼1条、姜3片、葱1根、海带苗20g、豆腐50g、海鲜菇20g 做法： 鲫鱼杀完，洗干净。
5、孕妇喝鱼汤有很多好处，但是要注意不要吃的过于辛辣，一般来说鱼汤都是比较清淡的。以下就是几种比较有营养而且味道比较好喝的鲫鱼汤的做法。木瓜鲫鱼汤准备一条鲫鱼，适量的木瓜、红枣和食用油。
炖老鸭汤的方法和过程?
1、大火煮沸，转小火盖盖焖煮2小时以上在鸭汤煮了大约两小时左右时，将麻山药洗净，去皮、切成滚刀块，倒入砂锅再煮约半小时即可。做法五 鸭肉洗净，拍一块姜，加料酒和水，大火煮出浮沫。
2、材料：老鸭半只，鲜姜1块，盐少许，凉水适量。半只老鸭去毛，脚掌上的老皮也褪干净。用利刀剁成小块，老鸭的骨头非常硬，所以下刀一定要稳准狠，不要有太多的骨渣儿。
3、食材准备：老鸭半只、竹荪6个、姜片、五花肉80克；食用油1勺、烧酒2勺、盐1勺。新鲜的老鸭，买的时候让摊贩帮你处理好，接着把它冲洗干净，买回来用流水洗干净以后，可以浸泡一下。
4、半只老鸭去毛，脚掌上的老皮也褪干净。2 用利刀剁成小块，以下刀一定要稳准狠，不要有太多的骨渣。3 将鸭块用凉水淘洗两遍，去掉多余的血水，不然做出来会有血腥味。
5、老鸭选用新鲜活鸭，油脂含量较高，营养价值较为丰富，口感更佳。在清洗时，应该将鸭子的内脏、脂肪和杂质清除干净，以免影响口感。 酸萝卜要选择新鲜品质好的，避免选择外皮有破损或者有异味的酸萝卜。
6、海带老鸭汤 材料：老鸭子半只，海带半斤，小蒜10左右，姜一块，枸杞一把。做法：老鸭整理干净，切成大块；海带洗后切片，老姜拍烂待用。将鸭块倒入干锅中翻炒，待皮中的油爆出即可。
顿老鸭汤配方
老鸭凉性，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津等功效。介绍一道虫草花老鸭汤：半只老鸭、100g鲜虫草花、4片姜片、少量枸杞、适量盐。老鸭洗净切成大块。老鸭冷水入锅，加适量的料酒焯水。
步骤七：加入料酒。步骤八：加盖大火煮开小火慢炖1个小时。步骤九：这是可以把火锅调料酱准备好。步骤十：再把火锅配菜洗净切好装盘备用。步骤十一：鸭汤煮好捞出葱姜不要。步骤十二：加入胡椒粉。步骤十三：加入盐调味。
食材：老鸭 （1只）、酸菜头 （半颗）、大葱 （1根）、生姜 （1片）、枸杞 （适量）。做法：食材准备，老鸭洗净切块。大葱取葱白，切条，生姜洗净切片。锅烧热，放入鸭块干炒。
老鸭汤的做法很多，有冬瓜老鸭汤，薏仁绿豆老鸭汤，酸萝卜炖老鸭汤，火腿胡椒老鸭汤，黄瓜老鸭汤等等，其做法不少。
有那些家常汤味道好做起来又简单?
【第一种汤：糊辣汤】食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。做法：锅洗净倒入清水煮开，再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜，盖上锅盖煮开。
适合家庭喝的简单汤1 01酸辣汤 酸辣汤在我们家餐桌上常喝的汤，由于在制作的时候放了胡椒粉和陈醋从而导致这个汤有酸辣的口感，这种酸辣只是酸中微微有些辣味，喝起来口感还是很不错。
在一口深锅中加入适量油，热后加入切好的洋葱、大蒜和辣椒炒香。 加入高汤，煮沸后转小火煮10分钟。 最后加入海鲜，煮至熟透。根据口味调整盐和黑胡椒粉的用量即可。
银耳莲子汤。其实是糖水，饭后的甜品，女孩子最适合吃啦，吃了上火的东西，这个好下火，清热哦。
煮软即可。烹饪小贴士：没有红薯粉丝，可以用生粉代替。猪肉丝的时间不宜过长，否则老了就不好吃了。我家喜欢在汤里放猪油，味道很香，其他油也可以。这些家常汤味道鲜美，营养丰富收藏起来吧。
牛腩怎么炖汤好喝又补
⑤将小块牛腩倒入原有的汤中，加入姜块、八角、葱断和红枣。大火煮开后转小火炖1个半小时。⑥白萝卜切大块，加入切好的白箩卜块，煮约30分钟，加入盐调味即可。
