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油茶面的做法
热锅放油。放入坚果炒出味道。放面炒,不停翻炒以免糊锅。火候控制在中火。面变黄出香味后出锅。盛几勺放到碗里加适量白糖,用开水冲开。搅拌均匀,这样茶油面就完成了。
普通面粉 300g 红糖 随意 核桃芝麻等坚果 随意 植物油 2勺 香油 1勺 油茶面(茶汤)的做法 坚果类用小火先炒香备用。将面粉放不粘锅,小火慢炒,勤搅动。
第一步盆中放入适量的油,大火加热,放凉备用。锅内放油加热,放入面粉。不停的进行翻炒。放入盆中,进行冷却。冷却后分批加入之前放凉的油,用勺子慢慢搅拌,出现小疙瘩后继续放入油,拌匀。
面粉一斤放炒锅中,不要用大火,要不停的翻炒,炒至呈褐色。取出过筛。取熟的凉的色拉油,调拌均匀。过筛剩下的面粉颗粒不要扔掉用手碾碎过筛。将油茶面过筛。把核桃仁,花生仁用擀面杖碾碎了。
油茶面的做法(简单又美味的早餐选择)
1、热锅放油。放入坚果炒出味道。放面炒,不停翻炒以免糊锅。火候控制在中火。面变黄出香味后出锅。盛几勺放到碗里加适量白糖,用开水冲开。搅拌均匀,这样茶油面就完成了。
2、制作方法:锅内放清水3千克,烧开后放入10克姜块,一根生葱(挽结),水沸撇去浮泡,捞去葱、姜,然后将锅端离火口10分钟,再将磨好的大米,糯米粉搅入水中。锅再置旺火上烧开,移放微火上煨熟成油茶糊。
3、首先,我们需要准备面条。将面条放入锅中,加入适量的水,煮至面条变软烂。然后将面条捞出,放入冷水中漂凉,备用。步骤二:准备油茶 接下来,我们需要准备油茶。
油茶面(烤箱版)的做法步骤图,怎么做好吃
1、普通面粉 300g 红糖 随意 核桃芝麻等坚果 随意 植物油 2勺 香油 1勺 油茶面(茶汤)的做法 坚果类用小火先炒香备用。将面粉放不粘锅,小火慢炒,勤搅动。
2、步骤一 烤箱烤花生,直接烤不用预热,150度20分钟,烤完后在烤箱里冷却晾凉。步骤二 炒锅不放油炒黑芝麻,最小火不停翻炒,炒到锅有点冒烟时关火,我大约炒了5分钟。
3、糖适量 果仁适量 步骤/方法 1 称量面粉500克。2 教你做自制油茶面 3 过筛均匀放烤盘上,入已预热的烤箱250度,上下火30分钟,中间分次搅拌均匀,面粉上色即可。4 教你做自制油茶面 5 取出烤盘,放凉后再次过筛备用。
4、油茶面怎么做?准备一碗面粉,倒入锅中翻炒,炒制金***,倒入花生碎,芝麻碎,白糖搅拌均匀 。