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烤菜串怎么做
1、烤箱预热至205℃（400℉）。橄榄油和大蒜倒入大烤盘，加热3分钟，然后加入南瓜、球芽甘蓝、香菇、苹果、番茄干、迷迭香和盐，搅拌均匀。烤35分钟，每10分钟翻动一下，至蔬菜熟透。撒上干酪粉，再烤5分钟。
2、蔬菜切件。 用竹签串起蔬菜及牛仔肉。 用烧烤炉将肉串烧熟。 汉堡烤鸡块 3-4人施用（天井烧烤） 鸡肉切块然后放在瓦制的容器内。
3、准备好羊肉和蔬菜。还有香肠和骨肉相连。把香肠串到签子上，用剪刀在侧面剪好口子。羊肉切小块，串到签子上，每一串上面要有肥有瘦。西葫芦切片串起来。最后还有茄子。将蔬菜表面先刷一层油。
烤蔬菜的做法和配料
1、所有料混合，加入迷迭香、黑胡椒、香草盐、橄榄油，用勺子搅拌均匀。
2、烤蔬菜 准备材料：鸡胸肉、虾仁、贝贝南瓜、芦笋、玉米、口蘑、胡萝卜、小番茄 做法 所有蔬菜放入盆中挤少许家安食品级餐具净，加适量水搓洗掉灰尘和弄残，再用水冲洗干净。
3、烤鸡排、煎牛排都是烤蔬菜的“绝妙搭档”。烤蔬菜的同时，在烤箱中放入一块腌渍好的鸡肉一同烤制；或是在平底锅上煎两块牛排或羊排。
烤锡纸油麦菜的做法
1、方法步骤：油麦菜200克洗净，掐头去尾后切成10厘米长的段，摆入锡纸，淋入豆豉酱100克。将锡箔纸对折，封紧四周。将锡纸盒摆入烤网，置于中火上烤3-4分钟至锡纸鼓起来，继续烤2-3分钟。
2、操作步骤：油麦菜全部掰开洗净。将调料混合搅拌均匀后备用。将油麦菜与调料搅拌后整知齐的摆放在锡纸上，油麦菜要全部蘸上调料。剩余的道调料浇在油麦菜上。包好锡纸，尽量是锡纸无缝隙。将锡纸放在烤盘上。
3、烤盘铺上锡纸，摆进洗切好的蔬菜。土豆和南瓜不要太大也不要太小，差不多3-5cm见方，南瓜可不去皮。不同颜色的蔬菜交叉放，培根条可以卷起来插放进去做点缀，一些碎食材可铺到下面一层。烤箱200度预热。
家用电烤箱烤蔬菜的做法
放入烤箱，以200 摄氏度， 烤20到25分钟 。烤好出炉散上现磨的黑胡椒就好了。 烤鲜芦笋：（两种做法） 做法一： 鲜芦笋洗净，根部位切除，沸水中略煮，闭火，从水中捞出，并排放烤盘中，撒橄榄油、盐，放入350度烤箱，烤五分钟取出。
做法步骤：茄子对半切开，竖着划几刀，不要切透了，然后在上面撒上少许盐，使茄子变软一些。将蒜，辣椒，香葱，香菜均匀切成碎末装入容器中，加入盐，味精，海鲜酱油，色拉油拌匀备用。
烤牛肉：将牛肉切成条状，淋上酱油、白糖和调料，放入烤箱，烤25~30分钟，大火烤制。 烤鸡胸肉：将鸡胸肉涂上自己喜欢的调料和酱油，放入烤箱，烤10~15分钟，可以加入蔬菜一起烤制。
蔬菜们和热狗切小丁 加入柠檬香料和橄榄油搅拌均匀后 放入烤盘 2把蛋打在蔬菜上 送入烤箱180度C烤1015分钟 依照个人喜欢的蛋熟度来调整做法三，烤鲑鱼配绿叶蔬菜 材料 葡萄柚西柚汁60毫升，芥末酱112。
首先准备一只大大的烤盘。 垫好锡纸。 烤箱预热450F ，将自己喜欢的蔬菜切成大块。蔬菜铺在烤盘里以后洒上盐和黑胡椒浇上橄榄油拌匀。送入烤箱烤一个小时左右，中间翻动一次。
做法：洗净各种蔬菜，切块切段，紧凑地放好。据说，切根茎类蔬菜的原则就是：露出尽可能大的横截面，而且摆在烤盘时，让[_a***_]向上。切到一半就可以预热烤箱，190度左右。
烧烤的特色菜有哪些
肉类：香肠、羊肉、牛肉、猪肉、鸡翅、鸭肉、鹅肉、各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸等。鱼虾：鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝等。
烧烤的菜品有：肉类：香肠、鸡翅、鸡腿、猪扒、鸡扒、猪排、牛肉、秋刀鱼、鱿鱼、鱼丸、牛肉丸等各种肉丸、五花肉、鱼虾蟹、鲜贝等。其中鸡翅、鸡腿、猪扒、鸡扒、猪排、牛排这些是需要提前腌制的。
羊肉串 羊肉串永远是烧烤的精髓，尤其是肥瘦相间的羊肉，吃起来味道刚刚好，而且这种肉质，基本不需要加入什么调料，多放一些盐，味道就很不错了。小编最喜欢的，还是红柳大串，一串羊肉就抵两根普通羊肉串了。
烤全羊 在我家乡，最具代表性的烧烤菜品之一就是烤全羊了。烤全羊是一道非常考验厨师手艺和经验的菜品，需要将整只羊挂在炭火上烤制数小时，直到表皮呈现金***，肉质鲜嫩多汁，口感非常香甜。
在我的家乡有太多的烧烤美食 ，主要的特色烧烤美食有下面这几样 羊肉串。羊肉串永远是烧烤的精髓，尤其是肥瘦相间的羊肉，吃起来味道刚刚好，而且这种肉质，基本不需要加入什么调料，多放一些盐，味道就很不错了。
适合烧烤的十种蔬菜
香蕉、菠萝、圣女果、苹果、雪梨、金橘、火龙果、大枣等。水果和蔬菜一样，食用的时候一定要清洗干净：有些水果不能放置太久，购买的时候适量就好。
问题七：烧烤的特色菜有哪些 我在海南现在，这里就都海鲜烧烤，还有蔬菜，比如韭菜，茄子，玉米。海鲜就是虾，牡蛎，鱼之类的，肉类就是北方的羊，牛肉，鸡翅鸡爪（酱过再烤特别好吃），面包片之类的。
适合烧烤的肉类：香肠、羊肉牛肉、鸡翅、各种鱼丸、虾球、贡丸、羊里脊、羊排骨、鸡脖子、鸡胗、鸡柳、羊鞭。适合烧烤的水产品：鱼（各种）、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、鱼干、螃蟹、扇贝、新鲜贝类。
