本文目录一览：
- 1、炒细面的家常做法
- 2、蒸炒细面怎么做
- 3、炒细面的配菜有哪些
- 4、细面怎么炒
- 5、炒细面怎么做简单又好吃
- 6、炒细面的做法大全,炒细面怎么做好吃,炒细面的最简单
炒细面的家常做法
做法：（1）豆芽选用绿豆芽洗好备用，包菜切丝备用。（2）面条都是有现卖的，可以用肉炒也可以鸡蛋炒。（3）油热后先把鸡蛋下锅炒好，也可以盛出备用。再炒青菜和包菜，炒软后就可以下绿豆芽了。
准备好食材：细面（市售生细面），马蹄，鸡蛋，胡萝卜，空心菜梗，姜，葱，蒜头，虾米。将葱摘洗干净，切成葱珠。蒜头用刀拍一下，去皮，洗净，切成蒜末。姜洗一下切成丝。把胡萝卜，马蹄去皮，洗净，切成丝。
做法步骤：准备食材。将鸡蛋打匀，蔬菜切丝，备用。鸡蛋炒熟捞出，热油爆葱丝蒜片，倒入香菇、腐竹、包菜、青菜，翻炒至软，少许盐，花椒粉，鸡精，倒入鸡蛋翻炒。
炒细面这样做简单又好吃：准备细面330g，鸡蛋100g洗净磕入碗中搅打均匀，洋葱50g洗净切条，螺旋椒20g切圈，青菜摘后35g洗干净，火腿肠40g切片，绿豆芽90g洗净沥水，大葱白8g蒜6g洗净切末。
家常炒细面的做法步骤 1豆角斜切备用 2青椒、西红柿、葱、蒜、干辣椒切好备用 3鸡蛋炒熟备用 4热锅倒适量油放入葱、蒜、干辣椒节煸炒，炒出香味。5倒入豆角翻炒，炒至豆角全熟。
蒸炒细面怎么做
1、主料：新鲜面条600克、豆角300克、大肉300克 辅料：植物油、姜、老抽、五香粉、味精炒蒸面条的做法步骤1 把豆角去掉头尾洗净切段，大肉切稍微粗点儿的丝，姜切末。
2、备用调料盐，老抽，生抽，水比例0.5：0.5：2：15，调匀。取适量蒸面条待用。（提前蒸好，放冰箱冷藏随吃随用）锅中放油，依次放入姜蒜，豆角，青椒，包菜，西红柿，蒸细面。翻炒2～3分钟后，倒入调好的调料。
3、配菜除了以上蔬菜以外，蒜苔、木耳，少许菠菜（菠菜不宜放早，临出锅时放）都可以。原则上选用不易出水的，易炒熟的，注意色彩搭配就行了。在当地，蒸好的熟细面可在面条店直接买回来。
4、把细面条放进盆里面，再加点油搅拌均匀。这样在蒸面条的时候，面条不会粘连在一起。2 锅里水烧开后，把刚才拌过油的细面条铺在蒸屉上面蒸，大火蒸10分钟。细面条蒸熟后，先用筷子把面条挑起来，抖散备用。
5、炒细面用到的面条，我是直接从超市里的生面条，用那种最细的面条。把细面条放进盆里面，再加点油搅拌均匀。这样在 蒸面条的时候，面条不会粘连在一起。
炒细面的配菜有哪些
1、鹌鹑蛋，圣女果，油菜心，香菇，榨菜丁等。炒细面 原料：高筋粉，清水，鹌鹑蛋，圣女果，油菜心，香菇，榨菜丁，骨汤各适量，油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。
2、原料：高筋粉，清水，鹌鹑蛋，圣女果，油菜心，香菇，榨菜丁，骨汤各适量，油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。做法：将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加入水调和成面团，和硬扎软饧30分钟。
3、主料：细面适量。辅料：包菜1个、青菜半把、腐竹少许、香菇少许、鸡蛋1个、肉若干、盐适量、鸡精适量、五香粉适量、花椒粉适量、孜然适量、酱油少许、葱蒜少许。做法步骤：准备食材。将鸡蛋打匀，蔬菜切丝，备用。
4、细面条蒸熟后，先用筷子把面条挑起来，抖散备用。下来准备需要的配菜。洗几片甘蓝，直接把甘蓝切成细丝。这里的甘蓝就是所谓的 包菜、莲花白。洗一个洋葱，直接把洋葱也切成细丝；再洗2个青红辣椒，把辣椒也切丝备用。
细面怎么炒
准备食材。将鸡蛋打匀，蔬菜切丝，备用。鸡蛋炒熟捞出，热油爆葱丝蒜片，倒入香菇、腐竹、包菜、青菜，翻炒至软，少许盐，花椒粉，鸡精，倒入鸡蛋翻炒。
配菜除了以上蔬菜以外，蒜苔、木耳，少许菠菜（菠菜不宜放早，临出锅时放）都可以。原则上选用不易出水的，易炒熟的，注意色彩搭配就行了。在当地，蒸好的熟细面可在面条店直接买回来。
准备好食材：细面（市售生细面），马蹄，鸡蛋，胡萝卜，空心菜梗，姜，葱，蒜头，虾米。将葱摘洗干净，切成葱珠。蒜头用刀拍一下，去皮，洗净，切成蒜末。姜洗一下切成丝。把胡萝卜，马蹄去皮，洗净，切成丝。
做法 1 材料 2 蒜头切碎状。洋葱切片。大青葱斜切块。3 用橄榄油炒香材料。细面煮八分熟备用。4 加入细面拌炒。太干可以加一些水。最后加入黑胡椒粒和义[_a***_]香料即可。
炒细面这样做简单又好吃：准备细面330g，鸡蛋100g洗净磕入碗中搅打均匀，洋葱50g洗净切条，螺旋椒20g切圈，青菜摘后35g洗干净，火腿肠40g切片，绿豆芽90g洗净沥水，大葱白8g蒜6g洗净切末。
炒细面怎么做简单又好吃
准备食材。将鸡蛋打匀，蔬菜切丝，备用。鸡蛋炒熟捞出，热油爆葱丝蒜片，倒入香菇、腐竹、包菜、青菜，翻炒至软，少许盐，花椒粉，鸡精，倒入鸡蛋翻炒。
大锅烧开水，撒点盐，水开，放面，稍微沸一下就好，面芯子应该大部分白色，因为还要炒来加热。立刻捞入冷水，拨松。过滤去掉冷水。油锅热油到手距离锅上十厘米，感受到热浪。打散鸡蛋。
炒细面这样做简单又好吃：准备细面330g，鸡蛋100g洗净磕入碗中搅打均匀，洋葱50g洗净切条，螺旋椒20g切圈，青菜摘后35g洗干净，火腿肠40g切片，绿豆芽90g洗净沥水，大葱白8g蒜6g洗净切末。
家常炒细面的做法步骤 1豆角斜切备用 2青椒、西红柿、葱、蒜、干辣椒切好备用 3鸡蛋炒熟备用 4热锅倒适量油放入葱、蒜、干辣椒节煸炒，炒出香味。5倒入豆角翻炒，炒至豆角全熟。
炒细面的做法大全,炒细面怎么做好吃,炒细面的最简单
豆芽选用绿豆芽洗好备用，包菜切丝备用。（2）面条都是有现卖的，可以用肉炒也可以鸡蛋炒。（3）油热后先把鸡蛋下锅炒好，也可以盛出备用。再炒青菜和包菜，炒软后就可以下绿豆芽了。
食材：细面180克、鸡蛋1个、胡萝卜50克、空心菜梗30克、姜1片、葱1根、蒜头3瓣、虾米少许、花生油10克、猪油10克、盐3克、生抽3克、沙茶酱3克、马蹄1个。将葱摘洗干净，切成葱珠。
鸡蛋洗净磕入碗中搅打均匀，洋葱洗净切条，螺旋椒切圈，青菜摘后洗干净，火腿肠切片，绿豆芽洗净沥水，大葱和白蒜洗净切末。上色调味汁，取一小碗里面放味精1g、生抽5g、老抽8g、清水5g、蚝油5g搅拌至味精融化均匀备用。
做法步骤：准备食材。将鸡蛋打匀，蔬菜切丝，备用。鸡蛋炒熟捞出，热油爆葱丝蒜片，倒入香菇、腐竹、包菜、青菜，翻炒至软，少许盐，花椒粉，鸡精，倒入鸡蛋翻炒。
食材：细面 200g、青辣椒 4根、红彩椒 半个、绿豆芽 200g、金华火腿 一小块、葱 半根、盐 一小勺、酱油 少许、食用油 少许。准备好食材，洗净，切丝。锅烧热后，加入适量食用油。
