巧克力球怎么做的?

1. 像麦丽素这样的巧克力球是怎么制作出来的？

像麦丽素这样的巧克力球是怎么制作出来的？

北方的朋友知道怎么摇元宵不？南方的朋友知道怎么搓汤圆不？对，麦丽素的做法也相似…就是滚出来的...

摇夹心胚

首先麦丽素的那个酥脆微甜的夹心都是现成买，是一种里面充满微孔的麦芽糊精，一个比麦丽素更有年代感的名字...

放在这样横着转的大锅里裹上第一层巧克力液，再一直用手晃荡，让巧克力液裹的均匀。

多次包裹