油条虾的做法：油条虾的做法视频

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1、中虾用水洗净，先剪虾须、虾枪，剔出枪下的杂物，剪清虾爪及桡足，晾干。辣椒切成米粒状。炒锅用旺火烧热，放入花生油，烧至五成热，下海泡油至八成熟，连油一起笊篱去油。

2、白灼虾：姜葱铺底。放上虾。淋入两圈料酒。中火焖6分钟。蒜末，葱花，小米椒。2 勺生抽。1勺陈醋。1 约香油。一点凉白开。充成。油焖大虾：1勺料酒。

3、以开水将黄、绿色豌豆仁烫熟后捞起，另起锅加入胡椒粉及太***水煮滚淋至盘上。

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4、虾去壳开背，水开加葱姜，料酒，花椒煮熟捞出。淋入酱汁拌匀即可。可乐虾仁：虾剥壳开背去虾线，一勺料酒。适量盐抓匀，腌制十分钟。水煮虾仁下锅煮熟捞出。生抽、蚝油、番茄酱、蜂蜜、芝麻各一勺，可乐150ml，搅拌均匀。

5、小贴士：虾胶一定要顺同一个方向搅打，打至其上劲，口感才够爽滑、有弹性。面包糠要粘裹得均匀。香辣大虾材料：大海虾150g，芹菜50g，葱段、姜片、胡萝卜片、红辣椒各适量。调料：香辣汁、盐各少许。

菠萝油条虾食材菠萝半个，黄瓜半根，明虾350g，油条2根，蛋清半个，姜汁，盐，胡椒粉，玉米淀粉适量，沙拉酱，酸奶，炼乳做法菠萝切小块，用盐水浸泡半小时，黄瓜切小块备用。

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做法：（1）鲜虾去除虾头、虾壳及虾线剁成肉末。

在虾仁中加入猪肉馅（比例：4：1），加入适量酱油、糖、扇贝粉、葱花、姜蒜、料酒、芝麻油，加入1个鸡蛋，搅拌均匀把虾和虾切成泥。

菠萝油条虾的正宗做法：准备材料：菠萝150克、油条1根、虾仁80克、沙拉酱少许、盐3克、姜末少许、淀粉1勺；虾仁用刀切碎，切成小颗粒状即可。然后加入盐3克、姜末少许、淀粉1勺腌制片刻。

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做法菠萝切小块，用盐水浸泡半小时，黄瓜切小块备用。鲜虾去壳剁碎（不要太碎），加蛋清，姜汁，盐，胡椒粉，玉米淀粉，顺着一个方向搅拌上劲。

将明虾剥去虾头虾壳，全部虾仁背部划一刀后用水略微搓洗冲干净可去除泥肠；菠萝切小块；油条切去两头，切小段并将手指插入油条中间，将油条中间压空。

做法：鲜虾洗净，去头、剥皮、剔除虾钱，放盘中备用切姜丝少许，与虾肉拌匀，放入一点盐，腌5分钟将腌好的虾放锅里蒸10分钟即可油条切成5-6厘米的段虾蒸好取出切碎，塞放油条当中。

做法：（1）鲜虾去除虾头、虾壳及虾线剁成肉末。

做法：将明虾剥去虾头虾壳，全部虾仁背部划一刀后用水略微搓洗冲干净可去除泥肠；菠萝切小块；油条切去两头，切小段并将手指插入油条中间，将油条中间压空。

第一种作法正餐材：200克菠萝蜜一根炸油条 100克鲜虾厨房用品：炒菜锅第一步提前准备原材料。随后先将准备好的鲜虾剁碎，切割成颗粒物。放盐3g、草原莜香酒一匙、适当生姜沫及其木薯淀粉腌渍。