本文目录一览：
- 1、陈皮汤的做法大全
- 2、猪脚怎么炖汤
- 3、十人九胃!你的胃健康吗?养胃必备
- 4、砂锅炖汤食谱大全及做法
- 5、连锅汤做法四川
- 6、三鲜锅巴汤怎么做啊?
陈皮汤的做法大全
1、做法：瘦肉用水煮沸，去莲子核，所有材料加水2公升，大火煮沸，转小火煮2小时，加少许食盐。 功效：四神汤中加入陈皮、生姜，可增加健脾除湿的功效。
2、做法：把老鸭去脏杂、尾部，切块；陈皮、薏米浸泡2小时；冬瓜连皮切厚块；生姜切片；把老鸭、陈皮、薏米、生姜下瓦煲，加清水没过，大火滚沸后改小火滚约5个小时，调食盐即食。此汤滋阴消暑。
3、水鸭洗干净斩件备用。红萝卜和淮山去皮洗干净切块，准备3片姜，陈皮泡软刮去白色部分细节待用。锅里加入适量的清水，将切好的鸭肉冷水下锅焯水后，捞起冲洗干净沥干水分待用。
4、陈皮 一撮 盐 适量 料酒 适量 陈皮冬瓜排骨汤的做法 食材都准备好，陈皮在药店或者超市卖花茶的地方都可以买到哦。
猪脚怎么炖汤
胡萝卜炖猪蹄。主料猪蹄750克，辅料大枣20克，胡萝卜100克。调料、味精、料酒等。
把焯过水的猪蹄，用少许植物油翻炒一会儿，把猪蹄炒出香味，看到表面开始变黄，再把猪蹄用来炖汤。这个时候猪蹄外层的油脂会被炒出来，所以放猪蹄的时候，注意要把油留在锅里，只要猪蹄哈。
我认为可以与猪脚炖的有：猪蹄炖黄豆：可补血养颜，抑制白发。海带炖猪蹄：有调节体内激素平衡的作用。红枣炖猪蹄：有补气养血、安神等功效。猪蹄炖土豆胡萝卜汤：有健脾开胃、润肠通便等功效。
将猪蹄剁成小块，入滚水焯水至没有血水，沥干。锅中加入适量的水，放入姜片和葱段，加入斩成小块的猪蹄。先用大火煮10分钟，再用小火炖至软烂，加盐即可。
十人九胃!你的胃健康吗?养胃必备
建议：天气炎热，不少人感觉肚子里很饱，不想吃主食。其实，常吃一点玉米、燕麦等粗粮富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动，减少便秘。
“十人九胃”是一种传统的说法，指十个人中有九个人胃部有毛病，这是否有夸大还无从定论，但从中可以看出，胃部毛病出现的普遍性。胃痛、胃疼、食欲不振及呕吐、身体容易疲倦等，都是胃部不适的表现。
多吃面条。面条是碱性食物，它可以中和胃酸，可以起到养胃的效果。（面条是自己用面粉和好的面，不是方便面或挂面。）多喝粥。
砂锅炖汤食谱大全及做法
1、番茄去皮切碎。砂锅内加少量油，倒入番茄丁，小火炒2分钟。砂锅内加水、浓汤宝煮沸。南豆腐切丝，加入砂锅内炖煮。鸡蛋打散，待水煮沸后倒入砂锅。水滚开后撒上香菜碎出锅。
2、将鸡肉洗净。猪肚切成小条。猪肚是我以前买回来洗好放冰箱的，吃的时候很方便。买回来的猪肚用面粉洗，洗得很干净。将鸡、猪肚，及所有材料一起放入电高压锅，加适量水，按煲汤档，半个小时就好了。
3、将鸡汤倒入沙锅备用。炒锅内放油烧热，加入葱头丁，炒至金***时，放入面粉和咖喱粉炒热，倒入盛鸡汤的沙锅内煮沸，加入盐、辣椒面调味。将鸡丁、米饭倒入汤内煮3～5分钟即可。
4、、将每只鸽斩成四大块，放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。2 、将鸽肉和洗净沙参、玉竹、麦冬、姜片一同放进砂锅内，注入骨汤，加盖，用慢火煨约60分钟至肉熟汤浓，调味即成。
5、砂锅炖骨头汤的做法：浸泡猪骨半小时，不断换新水。焯猪骨，撇去浮沫，倒掉血水。用冷水冲洗猪骨，放入砂锅，同时放入葱姜、料酒，大火烧开。转中小火慢炖，放入杏鲍菇、黑木耳。
连锅汤做法四川
1、四川连锅汤的做法如下：准备的材料：猪骨头 1000g、白萝卜 500g、郫县豆瓣酱 2调羹、葱、姜、蒜、盐、糖、[_a***_]、鸡精、胡椒粉、醋、花椒、料酒各适量。猪骨头洗净、焯水备用。萝卜改刀切片备用。
2、连锅汤的家常做法：瘦肉洗净，冷水下锅，加足量清水，加葱姜，料酒，花椒炖。萝卜洗净切薄片，肉烧开，撇去浮沫，再炖半小时，捞出花椒等。捞出瘦肉冷却，切薄片，锅里汤继续烧开。
3、水开后下猪肘肉焯水2分钟，再重新冷水下锅，加大葱、花椒、姜（拍破），煮至猪肘肉软熟。娃娃白菜洗干净切成段。平菇洗干净撕成小块。把猪肘肉捞出来放凉，把汤里的花椒、姜、大葱捞出不要。
4、做法如下：肉用开水煮透后捞出，切成大薄片，萝卜切0.2厘米厚、3厘米宽4厘米长的片、姜柏破，整葱。用酱油、辣椒油、花椒粉、豆瓣酱和汤对成汁。
三鲜锅巴汤怎么做啊?
虾仁剔除沙线后裹一层薄鸡蛋清，水发海参也如法炮制（最好用手抓揉几遍），海参用毛汤出水，洗净改成蝴蝶片，竹笋取最嫩的部分切成薄片，用开水焯一下去除涩感。2．起锅烧温油放入姜丝煸炒，倒入虾仁炒熟捞出。
【制作过程】 海参洗净改成蝴蝶片。鸡片，虾片分别加盐、味精、料酒、蛋清、淀 粉上浆。海参用毛汤出水。冬笋切片，用开水汆一下。鲜菇切片， 辣椒切象眼片。锅上火入油，把鸡片、虾片分别划油捞出。
三鲜锅巴的家常做法有油炸，非油炸等做法，油炸具体做法如下：主要材料：小米100g，色拉油适量，盐少许，玉米淀粉适量。小米洗净提前浸泡25分钟。加入适量的清水放入蒸笼里蒸15分钟。
饭店里烧三鲜锅巴比较方便，有大铁锅、猛火灶，高汤和食材应有尽有，都是预先准备好的，需要什么抓抓就是的。
没有高汤，怎么做三鲜砂锅？你可以用大骨头直接加进去做出烫。或者去商店买，买浓汤宝加进去就可以了。
飞雪有话说 锅巴喜欢葱香和姜香的。葱末和姜末不可少。 锅巴做好后，可以用来做三鲜锅巴。天下第一菜。番茄锅巴。即是零食也不错哦。
