本文目录一览：
- 1、牛肉丸培根冬瓜怎么做好吃?
- 2、一周不重样掉秤汤
- 3、撒尿牛丸汤怎么做?
- 4、冬瓜玉米牛肉丸汤
牛肉丸培根冬瓜怎么做好吃?
1、准备好所需食材。葱一半切末，一半切小块。姜一半切末，一半切姜丝。香菜洗净去根剁碎。牛肉馅儿倒入料酒。倒入盐和白胡椒。倒入生抽。将葱姜末撒入肉馅腌一下。将冬瓜切成小片备用。
2、首先丸子冷水下锅煮开。冬瓜处理好后切厚片。冬瓜和清水入锅中煮开，加食盐，鸡汁调味，不要太咸。待冬瓜煮软后，倒入肉丸，煮两三分钟。加入蒜末，黑胡椒粉，关火后，淋香油撒香菜碎出锅。
3、辅料：冬瓜500克，调料：大葱10克，姜5克，料酒30克，味精5克，盐5克，植物油50克 制作方法 将牛肉洗净，切成小块，放入沸水锅中焯透，捞出用清水漂洗，控去水；冬瓜去皮、籽和瓤，洗净，切成骨牌块。
4、方法 步骤 洗净食材，去皮冬瓜切片；牛肉切片腌渍10分钟至入味。热锅注油烧至四成热，倒入牛肉片滑油至变色后捞出，沥干油。
5、牛肋条肉洗净切成方块，用加了姜片、葱段的水飞过，再用清水冲洗几遍，去除血沫。冬瓜刨皮、去瓤洗净后切薄片，枸杞用温水清洗控干。
一周不重样掉秤汤
1、西红柿压出汁，加入1L水中火煮开，加入蔬菜，盐适量（拿不准量就最后尝会再决定放多少），胡椒粉半勺，生抽2勺，陈醋2勺，水淀粉半碗，倒入鸡蛋液。三鲜菌菇汤 食材：鸡蛋、嫩豆腐、香菇、虾尾、虾头、白玉菇。
2、黄瓜蛋花汤 食材 黄瓜1根，黑木耳1掌心，鸡蛋1个，番茄1个。
3、番茄去皮切块，鸡蛋打散，菌菇切段，葱切段 油热煎鸡蛋至定型后盛出备用，加一点油，番茄炒出水后加菌菇炒软后加一大碗清水煮开，加魔芋鸡蛋再次烧开后加盐，少许香油，撒葱花出锅。
4、九款超好喝掉秤减脂汤做法 娃娃菜豆腐汤：准备食材：娃娃菜、午餐肉、豆腐、小葱；锅中少油，放入葱段、午餐肉翻炒；加入适量水；放入娃娃菜、豆腐、少许盐；少许香油、黑胡椒 出锅即可。
5、一周不重样的掉秤减脂汤。裙带菜牛肉汤：少油加蒜未爆香，加裙带菜翻炒一下，加热开水煮三分钟，加牛肉煮断生，加盐，胡椒粉调味。
6、一周不重样掉秤汤 玉米冬瓜牛肉丸汤冬瓜，玉米，手打牛肉丸少油炒香葱花，倒入冬瓜翻炒倒入两碗清水水开后放玉米和牛肉丸，最后加点黑胡椒粉盐和葱花调味。
撒尿牛丸汤怎么做?
准备好材料：撒尿牛丸、摘洗干净豆芽和葱。热油下豆芽和葱。炒软、炒变色后，加水盖锅煮。大约煮20分钟，汤汁煮浓，将撒尿牛丸下锅煮。牛丸煮透，就是瞧上去丸子变胖了就到位了，这时加盐调味。
撒尿牛丸的做法步骤6将豆芽盛到小锅里，上面撒上点蒜苗，浇汤，再将撒尿牛丸放到最上面，上桌。
撒尿牛丸的做法步骤4大约煮20分钟，汤汁煮浓，将撒尿牛丸下锅煮。撒尿牛丸的做法步骤5牛丸煮透，就是瞧上去丸子变胖了就到位了，这时加盐调味。
可以做撒尿牛丸汤。撒尿牛丸汤的做法 ：用料：牛柳 1斤、猪皮 一块 、虾仁 6个 、姜葱 少许 、黄酒 适量 、鸡蛋 一个 、五香粉 一小勺 。
撒尿牛丸的做法\x0d\x0a 制作材料：\x0d\x0a 牛肉：请挑选瘦肉部分，份量依照各人准备至少2斤才够打牛丸。\x0d\x0a 濑尿虾：在本地就是俗称的“虾姑”，请准备半斤。
浸漂牛肉时，最好将牛肉切成薄片，这样便于将血水漂净，以保证制出的牛丸色泽鲜艳。2？牛肉最好用刀背捶成泥，而不要使用绞肉机。
冬瓜玉米牛肉丸汤
1、一周不重样掉秤汤 玉米冬瓜牛肉丸汤冬瓜，玉米，手打牛肉丸少油炒香葱花，倒入冬瓜翻炒倒入两碗清水水开后放玉米和牛肉丸，最后加点黑胡椒粉盐和葱花调味。
2、玉米冬瓜汤：冬瓜、玉米、牛肉丸，倒油葱花炒香，冬瓜倒入翻炒，加入2碗清水，水烧开放玉米、牛肉丸，煮熟后加胡椒粉，葱花调味。
3、两个鸡蛋，摊一个鸡蛋饼，切成条，虾滑下锅煮到变色，再放鸡蛋卷进去，锅里烧两碗水，水开放紫菜，紫菜煮开后放葱花，一勺生抽+小半勺鸡精+小半勺蚝油。
4、玉米冬瓜牛肉丸子汤：冬瓜，玉米，手打牛肉丸，少油炒香葱花，倒入冬瓜翻炒，倒入两碗清水，水开后放玉米和牛肉丸，最后加点黑胡椒粉盐和葱花调味。
