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鸡蛋.豆腐饺子馅的做法
1、超级好的冻豆腐馅饺子的做法 冻豆腐从冰箱拿出来自然化开。注意：不要用水化！和面。葱姜切碎。化好的冻豆腐把水挤出去，然后剁碎。锅内放少许油，油热以后放入切碎的冻豆腐炒至***出锅。
2、面粉（或饺子粉）500克，做一家三口吃的。
3、毛豆腐 适量 韭菜豆腐鸡蛋馅饺子的做法 韭菜择洗干净，控干水分，再切碎。豆腐切小丁在锅里用油煎一下。鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎。把以上材料放在一起，依个人口味加盐、花椒粉、鸡精搅拌均匀。
海带鸡蛋饺子馅怎么做好吃
猪肉去皮洗净，切为细粒；莲花白洗净，切为细末，再用精炼油拌匀；将猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、鸡蛋、香油拌匀，再加入莲海带和匀即成。
海带清洗干净挤干水分，将海带切碎。葱剁碎。将海带，肉丁，葱碎放入干净盆中加入油，味极鲜酱油，盐，鸡精拌匀成馅。面团醒好后揉成长条，切成剂子，将剂子擀成饼，包入馅料包成饺子。
步骤七：剁碎的海带放入碗中加入盐，糖，鸡精，油辣椒。步骤八：再加入包子饺子调味料。步骤九：把炸好的调料有浇入拌均匀。步骤十：面粉加入酵母和清水发酵备用。
在拌好的菜肉混合的饺子馅中，放入一个生鸡蛋。因为饺子在加热过程中，馅里生鸡蛋中的蛋白质凝固，也可使饺子馅不再出汤。
在做饺子馅时有很多窍门，下面我来总结几点。在做肉馅时，可以加一些花椒水，它不仅能去除腥味，而且味道也会更鲜美。只需将花椒在温水中浸泡3分钟捞出花椒就可以了。或是在饺子馅中加个鸡蛋清，也能让肉末更显鲜嫩。
鸡蛋和豆腐海带能同吃吗
1、鸡蛋和豆腐，以及海带能够同吃，可以将其做成海带蛋花豆腐汤，用料：豆腐300克，海带50克，鸡蛋50克，酱油5克，盐5克，味精2克，胡椒粉2克，香油10克，姜2克，香菜15克，淀粉5克。
2、您好，可以的，查询了一下食物相宜相克，上述五种食材不会相克，并且有两组可以发生相宜，对人体更好：鸡蛋与木耳相宜 木耳和鸡蛋都含有钙和磷，两者同食，会形成磷酸钙，能强健骨骼和牙齿，对骨折患有较好的效果。
3、西兰花，海带，豆腐，鸡蛋，冬瓜可以一起吃。其实我们吃火锅的时候，这些都可以作为火锅食材涮着吃，调一些美味的蘸料，搭配一起吃很不错。供参考。望***纳。
