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蔓越莓奶油戚风蛋糕怎么做好吃
先把制作蛋糕需要的原材料准备齐全，分别称好重量。低筋面粉适合用来做蛋糕或饼干，如果家里没有，可以用中筋面粉和玉米淀粉以8：2的比例混合代替。
蛋黄加入30g的细砂糖搅拌均匀蔓越莓戚风蛋糕的做法 步骤1再加入玉米油搅拌至蛋黄呈现乳化状蔓越莓戚风蛋糕的做法 步骤2倒入牛奶搅拌均匀蔓越莓戚风蛋糕的做法 步骤3筛入低粉，翻拌、切拌至融合。
蔓越莓戚风蛋糕 1 把牛奶、20克糖、色拉油混合。2 蛋黄和蛋清分离，蛋黄放到液体容器中。3 用蛋抽搅匀。4 筛入低粉。5 加入切碎的蔓越莓。6 蛋白里加入少许柠檬汁。7 把60克糖分次放入，打成硬性发泡。
蔓越莓干 ：适量 具体步骤 第一步 备好6寸蛋糕的材料：鸡蛋3个、牛奶24g、玉米油24g、白糖54g、低筋面粉50g 第二步 将3个蛋白用电动打蛋器打成鱼眼泡，加入12g糖。第三步 继续打到呈现粗泡时，加入12g糖。
鸡蛋4只、低筋面粉90g、牛奶40g、玉米油45g、柠檬汁4滴、糖粉45g、蔓越莓适量、盐1g 蛋黄和蛋清分离，放蛋清的盆要无油无水。蛋黄和油充分搅打至乳化状态，再加入酸奶。
蔓越莓蛋糕的4种家常做法
1、所有材料准备好。蔓越莓干切粗粒，把朗姆酒倒入蔓越莓粒中拌匀，浸泡30分钟。鸡蛋打开后蛋清、蛋黄分别放入两个盆中。蛋黄盆中放入牛奶、盐、20克白糖搅拌至白糖完全融化。抹茶粉和低筋面粉筛入蛋黄盆内。
2、准备好所需食材，蔓越莓干剪成小块。先烧半锅水。然后来做蛋糕糊，鸡蛋打入盆里加入细砂糖，用电动打蛋器打发。打到蛋液膨松发白，提起打蛋器能画出8字即可。
3、蔓越莓做蛋糕的步骤 食材准备鸡蛋4个，面粉3勺，白糖4勺，牛奶6勺，熟黑芝麻少许。
4、【原料】：鸡蛋5个、纯牛奶100g、低筋面粉115g、白砂糖50g、蔓越莓干40g；食谱制作过程：先把制作蛋糕需要的原材料准备齐全，分别称好重量。
5、然后在表面撒上点蔓越莓，电饭煲打开煮饭的键，用湿的抹布压住出气孔。（8）等自动跳到保温后再焖15分钟蛋糕就出可以出锅了。
蔓越莓重乳酪蛋糕怎么做好吃呢?
1、做法 1 将消化饼干压碎。2 无盐奶油溶化后与消化饼干搅伴均匀。3 将饼干倒入模具压平并冰冰箱。4 将奶油起司搅拌软化。依序加入砂糖、动物性鲜奶油、优格。5 将吉利丁片泡水软化后沥干。
2、切开可以看到底下是戚风底，上面是乳酪，口感丰富细滑，入冰箱后吃乳酪部分冰凉凉的感觉。
3、蔓越莓乳酪蛋糕的做法 模子垫纸，或者抹油撒点粉都可 奶油乳酪用微波炉叮热了。用刮刀拌均匀。
自己在家用电饭锅做蛋糕,该怎么做
1、鸡蛋4个面粉100克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）；糖100克；葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢。
2、第1步、准备一个电饭煲量杯、上门的材料用量杯分别准备好放在不同的碗里。第2步、蛋清、蛋白分离。
3、电饭锅小蛋糕 原料：170g低筋面粉、4个鸡蛋、140g砂糖、40ml色拉油 做法： 把低筋粉过筛，鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀，放入沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大； 倒入过筛的低粉，快速拌匀。
4、电饭锅做蛋糕的做法步骤 1 色拉油、砂糖、低筋粉。2 把低筋粉过筛。3 鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀。4 放入沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大。5 倒入过筛的低粉。6 快速拌匀。再倒入色拉油拌匀。
一道橘香蔓越莓纸杯蛋糕怎样做?
做法：先将蔓越莓里切小，切的时候最底下会有一些细小的颗粒，单独留着撒蛋糕表面。
低筋面粉／60克，鸡蛋／2个，牛奶／30克，糖／10克，食用油／15克，蔓越莓／10克、蛋清蛋黄分离，蛋清装到无油无水的容器里。蛋黄打散加入食用油，搅拌均匀。加入牛奶，搅拌均匀。筛入低筋面粉。
将蔓越莓切碎，少许更细的撒表面，油加热至10-80度，筛入低粉玉米淀粉，搅拌均匀放凉加入蛋黄和水。 搅拌均匀两次加糖打发蛋清，蛋清打发至偏干性，失混合1/3蛋清，倒回蛋清中全部翻拌均勾。
纸杯蛋糕的做法如下：主要材料：鸡蛋、食用油、牛奶、低筋面粉、白醋、白糖、蔓越莓。主要工具：碗、打蛋器、筛网、小铲子、纸杯、烤箱。将蛋清、蛋黄分离，蛋清装到无油无水的碗里。
主料：低粉110克、鸡蛋4个。辅料：白糖70克、玉米油30克、蔓越莓干15克。第一步：先将所需的原材料准备齐全。第二步：全蛋打入盆中，分3次加糖，高速打至滴落的蛋液可以划出8字，且不易消失。
拎起装有蛋糊的纸杯，震几下，震掉多余的气泡。在蛋糊表面撒一点椰蓉，再放一点切碎的蔓越莓干做点缀。放入烤箱，上下管130度烤30分钟左右，随后再转140度烤10分钟上色。烤好以后取出，这道纸杯蛋糕就做好了。
