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在你心中「百吃不厌」的绿叶菜有哪些?有哪些做法?
1、菠菜：菠菜是一种非常受欢迎的绿叶菜，含有丰富的维生素C、叶酸、铁、钙等营养成分。菠菜可以用来做汤、炒菜、沙拉等。生菜：生菜也是一种非常受欢迎的绿叶菜，含有大量的纤维素、维生素C、叶酸、铁等营养成分。
2、蒜蓉油麦菜原材料：小青菜3棵、大蒜瓣7瓣、盐适量。作法：将小青菜清洗，沥干水，切割成8公分左右的段。将蒜拍出蒜末，锅中放进适量油，待油烧，放进蒜末进行爆香。向锅中添加小青菜。
3、凉拌菜对于绿叶菜，我最喜欢的做法是凉拌。这样做的好处，在于可以保留菜的口感和营养。因为里面没有油，所以也不用担心发胖的问题。不过凉拌也有注意事项，有些菜必须要提前焯水，否则会带有一些味道，比如说芹菜。
4、做法 地瓜叶撕下洗净，切段备用。锅中加适量油热至5成，加入地瓜叶翻炒，加入拍碎的蒜头，盐，味精，见地瓜叶颜色变翠绿就可以起锅装盘了。
5、快速煮熟即可。适用于小白菜、木耳菜、菜心、生菜、油麦菜、西洋菜、莴笋叶、空心菜等多种绿叶蔬菜。当然除此之外还有很多的绿叶蔬菜做法，比如蔬菜沙拉、蔬菜蘸酱、凉拌、蔬菜炒肉等多种做法。在此我就不一一列举了。
红萝卜和菠菜能一起吃吗?
菠菜可以和胡萝卜一起吃。研究发现，每天进食一定的菠菜和胡萝卜，可明显降低患中风的危险。
可以一起吃，胡萝卜有VB，菠菜可以补铁。但是胡萝卜是脂溶性的蔬菜，所以需要跟油脂一起烹饪才会起作用。菠菜需要在水里烫一下，因为菠菜含有的草酸， 它不仅具有涩味，还容易产生泌尿系结石。所以不能生拌食用。
菠菜和红萝卜能一起吃，菠菜和红萝卜并不相克，菠菜性凉，红萝卜性平，二者一起食用不会冲突，反而适量的食用还能让人体保持活力，预防皮肤干燥，骨骼牙齿发育不良等病症，但是也不宜过量食用。
胡萝卜和菠菜能一起吃吗 胡萝卜和菠菜能一起吃。
菠菜和胡萝卜可以一起吃，其中的成分不会有相克。 菠菜不能和以下食物一起吃，其中不含胡萝卜。因此菠菜和胡萝卜可以一起吃，二者不会相克。 菠菜与黄瓜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
怎样做素拌菜保质期最长
1、留夫鸭素拌菜能放7天。根据查询相关***息显示：在冰箱里放置的话，可以放七天，没有变色，变味是可以食用的，具体的还需要根据储存环境，生产日期等因素来决定。
2、烹饪赶紧食物的搭配非常重要，平时可以搭配黑木耳炒制。加入一些花生、黑芝麻或者是香菜等一起进行制作。炒出来的菜既保持了木耳的大量纤维素，又能蕴含紫甘蓝的营养价值，吃了之后能够生津止渴、促进排便，热量也比较低。
3、第一步：准备食材。鸡胸肉1块，香菇3个、油菜2棵、姜1小块、葱1段、挂面适量。
低卡素拌菜做法
1、做法 绿豆淘净；冬瓜洗净，削皮，去籽，切块。 将淘净的绿豆、冬瓜块盛入锅中，加入适量清水以大火煮开，转小火煮30分钟左右，直至豆成花状，最后撒上白糖即可。
2、——制作方法和步骤——【步骤一】：猪肉去皮，把猪肉肥肉和瘦肉分开切成2-3厘米大小的薄片。【步骤二】：把大蒜改刀切成小颗粒、青红辣椒切成马耳朵、干辣椒切成丝、青蒜苗切成段，然后分别装盘备用。
3、早饭可以随便吃，中饭的话菜无所谓，米饭要慢慢减少，如果可以只吃原来的一半最好了。晚上最好不要吃饭，实在饿就吃点低卡的水果或者喝点酸奶牛奶什么的，都OK~~切记，零食（KFC或者多油多糖的）能不吃就尽量不要吃。
春天可以用野菜做什么美食?
荠菜豆腐汤。，1，鲜嫩的荠菜摘洗干净，煮锅放水，加一勺食盐，放入荠菜煮一分钟，然后捞出控水，切成细丁。碗中打入一个鸡蛋，搅拌均匀。豆腐切成小块。
蒲公英凉拌、炒食、包[_a***_]或做汤都可以，比如蒲公英拌胡萝卜丝、蒲公英炒肉丝、蒲公英猪肉饺子；还能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等，调成一杯清热解毒的茶饮。
香椿拌鸡丝这道菜，鸡胸肉在煮之前，可以用盐先腌一下鸡肉，大概20分钟这样最后煮出来的鸡胸肉不会柴。
春天的野菜是大自然对我们的馈赠，一些美味的野菜也是春天最嫩最好吃。一蕨菜 味道鲜嫩爽滑营养高，富含维生素，凉拌蕨菜简单又美味。二马齿笕 中国南北各地均产，生于菜园、农田、路旁。
低卡素拌菜做法推荐
做法：1海鲜菇切掉根部清洗干净放入开水中焯1分钟捞出沥干水分，胡萝卜、青椒切条，木耳提前泡发切丝。2调个料汁：少许盐糖2勺生抽半勺老抽1勺醋1勺淀粉适量清水调匀。
——制作方法和步骤——【步骤一】：猪肉去皮，把猪肉肥肉和瘦肉分开切成2-3厘米大小的薄片。【步骤二】：把大蒜改刀切成小颗粒、青红辣椒切成马耳朵、干辣椒切成丝、青蒜苗切成段，然后分别装盘备用。
早饭可以随便吃，中饭的话菜无所谓，米饭要慢慢减少，如果可以只吃原来的一半最好了。晚上最好不要吃饭，实在饿就吃点低卡的水果或者喝点酸奶牛奶什么的，都OK~~切记，零食（KFC或者多油多糖的）能不吃就尽量不要吃。
