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虾丸的做法
1、传统版 选新鲜大虾,去壳去头。 冲洗控干,切碎虾肉,加入葱末提鲜,根据宝宝的口感调整。 细细剁碎,加入小盘备用。 加入鸡蛋和木薯淀粉搅拌均匀,使虾泥更嫩滑。
2、第四步:搅打好的虾泥,取出在盆中摔打几下上劲,准备一碗水,手蘸些水,抓起鱼蓉握紧,从虎口处挤出,另一只手帮忙揪下,左右颠一下,成圆。
3、宝宝辅食:虾丸的做法大全去壳去头去市场买来新鲜的基围虾,半斤左右,放在冰箱保鲜层半个小时,再拿出来去壳以及其他多余部分。
4、大虾的做法有很多种,当然也可以油炸。想要炸出的虾丸美味可口,我们可以加入少许红尖椒和猪肉,真的很美味,营养价值也很丰富。
白米虾虾糊的做法
1、小白米虾洗干净,沥干水。打入鸡蛋。加适量小麦粉、盐。搅拌均匀,成虾米糊。电饼铛放油加热,虾米糊做成饼状入铛,盖上铛盖煎。煎好一面再煎另一面。煎至双面金黄,虾米熟了即可享用。
2、泉州石狮本地米线糊(面线糊)做法如下:将虾糠包扎于纱布中放入1000克清水锅中,用中火煮半小时,捞起虾糠后,汤汁过滤待用。把熟鱼肉撕成丝。锅置旺火上,倒入猪骨汤和用虾糠煮过的汤汁,浇沸。
3、先放面线再放淀粉。所需原材料:主料:淀粉100g、五花肉100g、虾仁100g、猪血100g、面线。辅料:食盐、鸡精、调和油、韭菜、小白菜、香菇、蛏干、香菜。第一步:先将蛏干、香菇提前用开水浸泡。
4、具体步骤 第一步 小白米虾洗干净,沥干水。打入鸡蛋。加适量小麦粉、盐。第二步 搅拌均匀,成虾米糊。第三步 电饼铛放油加热,虾米糊做成饼状入铛,盖上铛盖煎。第四步 煎好一面再煎另一面。
宝宝辅食虾仁做法大全,怎样用虾仁做婴儿辅食
1、冬瓜虾仁面 食材:冬瓜50克、宝宝面条50克、鲜虾3只 做法:将冬瓜去皮去籽,洗净后,切成小块备用。将鲜虾去虾头、虾壳、虾肠,剁成虾泥。将宝宝面条折成小段备用。小锅中放入适量的水,加入面条用大火煮沸。
2、宝宝虾仁菜汤面 (1)材料:虾仁、龙须面、菜心、植物油、高汤。(2)将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽。(3)将菜心用开水焯熟,捞起,切碎,放一旁备用。
3、先剥虾,躯壳,去虾线,把虾仁切小段(小一点的宝宝方便使用,也可不切),留虾头。后把黄瓜切三四段,挑一两段出来去皮切片切丁都可以。剩下的两段制作成竹子,上面用小刀刻一个方形框,慢慢掏成小坑摆盘备用。