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17种疙瘩汤的家常做法,营养俱全,老人都说吃面疙瘩汤养人
虾仁菠菜疙瘩汤 材料：面粉230克、虾仁100克、菠菜250克、精盐10克、味精3克、香油5克、水适量。做法：食材：虾仁、菠菜、面。
第一种：疙瘩鸡汤 原材料：鸡腿肉500克面粉200克蛋2个胡萝卜1根洋葱1个姜3片蒜3瓣生抽1勺盐适量黑胡椒粉适量香油适量步骤：先将鸡腿肉清洗干净，横切成薄片，加入适量的盐、生抽和黑胡椒粉腌制20分钟。
后来经过婆婆手把手的指导，现在连挑剔的老公都爱吃我做的疙瘩汤。
大块面疙瘩汤的做法
1、下面为大家介绍的是大疙瘩汤的做法。将面粉倒入碗中。加入适量的凉水。用勺子搅拌。根据面粉的稀稠程度，继续加入适量的凉水。直至成为面糊。用勺子舀出，放入开水锅中煮熟，根据个人口味可加入辅料。
2、注意：面疙瘩难的地方就是搅面的步骤，这很关键，一定不要一次性加入很多的水，也不要用杯子倒，这样做一不小心就成了大疙瘩了，用勺子一点点的盛水，配着筷子快速搅拌，是好。
3、番茄疙瘩汤 食材 面粉、青菜、鸡蛋、番茄、盐、葱花。 做法 先来做番茄疙瘩汤，面粉加一克盐。 慢慢倒入清水边倒边用筷子搅拌成面疙瘩。 番茄用开水烫一下去皮。 青菜洗净切小块。
4、不停的搅拌筷子，直到盆里的大部分粉变成疙瘩，还有一部分粉。它是这样混合的。痘痘小而散，有粉末，入水后很快散开，使汤变浓。想吃点清的，可以吃一次。
5、等到锅里面的蛋液煮熟，煮成蛋花的时候，我们就可以把锅火关住了。掀开锅盖，然后再把我们的香油拿出来，滴进去几滴，用勺子搅一下，再把备切好的香菜碎，也放进去。找个干净汤碗，就可以把疙瘩汤盛出锅了。
6、水烧开后，将面疙瘩倒入锅内煮沸，加蛋和蔬菜，再次煮沸后，放入葱花，少许盐调味，即可食用。
养胃又好喝的疙瘩汤,都有哪些简单的制作方法?
1、可以在疙瘩中加入一些蔬菜碎末，如胡萝卜、西葫芦等，增加营养和口感。如果喜欢浓郁一些的汤底，可以在煮汤底时加入少量的鸡肉或排骨，提前熬制高汤。通过以上步骤，你可以制作出一道既营养又好喝的菠菜疙瘩汤。
2、山药去皮，拍碎，再用刀剁成比较细碎的样子，放入碗中备用。 少量多次的加入面粉，边加边搅拌，直到搅拌成颗粒分明的小疙瘩，这个面疙瘩的做法简单又营养，口感还丰富，做好后先放一旁备用。
3、最笨的方法是：技巧实际上就是一个笨方法。借用小米为道具，先将小米煮5分钟捞出，在小米的外面包裹上一层面粉，再撒到汤中，立刻就得到一锅大小匀称，颗颗珍珠般的疙瘩，不用说一万粒，多少粒都不在话下。
4、西红柿疙瘩汤的详细做法：步骤一：西红柿洗干净，用热水烫一下，撕掉外皮切成块。步骤二：大葱剥皮洗干净切碎，生姜去皮洗干净切细丝，鸡蛋打在碗里打匀成鸡蛋液。
5、疙瘩汤的做法如下：用料：鸡蛋两个、西红柿3个、盐两勺、胡椒粉一小勺、香油一勺、面粉4大勺。步骤：面粉加入盐，用筷子拌成絮状。西红柿切丁。热锅煸炒西红柿，炒到软烂加水煮开。
6、疙瘩汤，北方人对它再熟悉不过了，西红柿鸡蛋疙瘩汤，是我从小吃到大的汤，无比深爱。
面粉做的疙瘩汤怎么做
做法 面粉里加一小勺盐，边加水边用筷子搅拌（水流越小疙瘩也可以搅的越小），可以拿一个漏勺把多余的粉过滤掉，直到都成面疙瘩。 油热炒香葱花，倒入去皮的番茄丁炒出沙，加一碗水，一勺生抽 一勺蚝油 适量盐调味。
准备一个干净一点的大碗，向碗中加入200克面粉，再加入清水，边倒边搅拌，搅成面絮状之后就可以了，这样我们的食材和料头就已经处理和准备的差不多了，就可以开始烹饪了。
面疙瘩汤的做法步骤 1 白菜洗净，撕成小片，鸡蛋一个，面粉1碗。2 面粉用水调成小疙瘩备用。3 热锅热油，倒入***翻炒。4 ***炒软以后倒入2碗水。5 水开后倒入面疙瘩，搅拌均匀。
第一步盆中放入准备好的面粉和水，用筷子拌匀。拌匀成下图的样子。盆中加半碗水，静置30分钟。锅中加水，大火煮沸。倒掉水，用筷子拌匀。拌匀后倒入沸水里，煮沸。倒入蛋液。
