小鸡腿怎么做好吃？
第一水烧开以后倒入洗干净的小鸡腿煮到七成熟，然后捞出倒入一点点生抽腌制一会儿
第二热锅倒一点油
第四在锅中放一些十三香和盐调味，放一点点糖提鲜
最后收汁装盘！可乐鸡翅的兄弟——可乐小鸡腿就完成啦！
炖小鸡腿我最在行，因为我做过厨师，现把买回来的鸡腿解冻，准备葱姜蒜，香料，豆瓣酱，老抽，先把小鸡腿倒热水里抄一下，捞出来放凉水洗干净，坐锅烧油，油六分热放香料，葱姜蒜，豆瓣酱，老抽，料酒，喜欢吃辣椒的放点辣椒，炒香放水倒上小鸡腿，水不要太多满过小鸡腿就行，然后放食盐，味精，小火慢炖十五分钟就差不多了，炖好的小鸡腿趁热吃，一定会很香了，今天的问题就分享到这里，喜欢就点个赞
关于小鸡腿怎么烧这个问题，我觉得每个人的烧法可能都会不同吧。每个人的口味都不相同，俗话说萝卜白菜，各有所爱，有的人喜欢吃甜的，有的喜欢吃辣，有的喜欢吃清淡的……每个人的口味不同，那他的烧法也各有不同。
我们家的鸡腿几乎都是红烧，因为孩子喜欢吃，五岁的小女孩儿一次能吃六个，说实话我都吓着了，总怕吃太多不好。我来分享一下我们家的红烧鸡腿的做法吧：
1、小鸡腿洗干净，锅中加水加黄酒加姜片焯水，水开后煮两分钟捞出洗净控干水备用
3、加入生姜片，加两片香叶，加生抽老抽翻炒均匀，几根小葱绕起来扔入锅里，加入开水漫过小鸡腿
4、水开后，开小火慢炖半个小时左右，开大火收汁，加点鸡精翻炒均匀，捡出姜片葱扔掉，小鸡腿装盘（我烧小鸡腿一般不加盐，因为生抽老抽都比较咸）
好吃的小鸡腿就烧好了，不知道你觉得如何？这是我们家的烧法，每次烧一大盘，老公女儿都很给面子的吃光光，你也可以这样烧来试试看哦。
你好！我是美食领域的丫头酱酱，很高兴回答你的问题：小鸡腿怎么做好吃？
我的回答是：做成电饭煲蜜汁鸡腿肉，其做法简单好吃，厨房小白也能做的一道简单美食，接下来看看它的具体烹饪步骤吧！
【烹饪步骤】
准备食材：鸡腿六个、蒜4瓣、姜片六块、洋葱半边
1、将六个鸡腿洗去血水，然后沥干水份
2、把蒜掰四瓣，将其去蒜衣后洗干净切成小丁、姜去皮后切成片、洋葱切成条状、分别装入碗中备用
3、接着用牙签将每一个鸡腿、整只都扎一个个小孔，这样腌制的时候酱汁就更容易渗透到鸡肉里面
4、将扎好孔的鸡腿放入盆中，把切好的蒜丁倒进去，加入酱油40g、盐一勺、蚝油30g、油少许、水蜂蜜10g、老抽少许、黑胡椒粉3g、再加入半碗水、用手将每个鸡腿都***一遍，让汁更好的渗透到肉里面
5、将整个盆用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏四小时
6、四小时后，准备一个电饭锅，内胆洗干净后擦干水分、倒入少许油到锅底，用刷子将油刷均匀
您好！我是诗诗文文妈妈！非常荣幸来回答您的问题！关于小鸡腿有多种做法哦！如：炸鸡腿，可乐鸡腿，烤鸡腿，红烧小鸡腿，卤鸡腿，焗鸡腿，香菇焖小鸡腿等……好多呀，如果我小孩看我写这么多鸡腿做法，估计手机要浸泡到口水里了[捂脸]！今天我们来分享个简单又美味的可乐小鸡腿吧，不仅小孩最爱，大人们也是很喜欢吃的哦！
1、首先准备的材料有：小鸡腿、可乐，大葱片、姜片。调料准备有：盐、糖、黑胡椒粉、蚝油、鸡精，酱油、料酒、白芝麻。小鸡腿上撒上盐给鸡腿做个小***让鸡腿放松下，清水冲洗干净捞出后再撒上淀粉再***一遍后用清水冲洗干净并沥干水份备用！(这步可以很好的清洗掉小鸡腿里的血水等脏东西)接下来我们来腌下小鸡腿，拿十支牙签在小鸡腿上扎一遍，让小鸡腿可以腌得更入味！小鸡蛋里加入少量盐、糖、黑胡椒粉、蚝油、鸡精，酱油，料酒、姜片、大葱片***一个让每个小鸡腿都吸收到酱料，盖好保鲜膜腌制两小时。
2、锅烧热倒油调小火，放入姜片，大葱片爆香，放入腌好的鸡腿，煎至两面金黄，倒入腌制的调料并倒入可乐没过小鸡腿，大火烧开后转小火，煮至收汁既可出锅摆盘，并撒上白芝麻！好香呀！这个过程写完，感觉我这几也要做一次可乐鸡腿吃！
希望我的回答能够帮到您，喜欢可以试试，真的好吃哦！
