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猪脚煲粥加什么食材好一点呢?制作时需要注意什么?
桃花猪蹄粥 桃花(干品)1克,净猪蹄1只,粳米100克,细盐、酱油、生姜末、葱、香油、味精各适量。
原料:猪脚、白粥。调料:生抽、八角、几滴料酒、一勺油、两大勺糖。做法:烧热锅子,加一勺油、两大勺糖,糖融化变色后加入烫过的猪脚。翻炒到猪脚挂上糖的红色。
黄豆:黄豆和猪蹄一直都是最佳搭配,黄豆猪蹄汤做法简单,营养丰富,猪蹄富含胶原蛋白质,在烹饪过程中转化成明胶,食用起来非常美味。
猪蹄熬汤怎么做呀
准备好原材料。猪蹄斩块、海带和黄豆提前泡发好,将泡发好的海带切成小片;生姜、泡姜切成片,大葱切成小段。
将洗净的猪蹄切成四块,倒入开水锅里煮几分钟,待表面凝固后,捞起猪蹄,将有血水和浮泡的水倒掉。在沙锅里加入足量的水,烧开后加入猪蹄、前一天泡好的白云豆、姜片,用大火熬,水再次开后该用小火炖。
清炖猪蹄的用料 制作清炖猪蹄是比较简单的,所以所准备的材料也比较少,只要准备一个新鲜的猪蹄,如果吃的人比较多的话,那么可以多准备几个猪蹄,然后还要准备一些调味料,调味料主要有生姜和蒜末以及少量的食用盐。
产后恢复,乳汁分泌,一碗猪蹄汤全搞定!今天教你两种做法,让你轻松炖出营养又美味的月子餐做法一:简单易学所需食材:猪蹄2只、黄豆300克、花生一小把、姜1块、适量盐、3勺料酒。猪蹄焯水后,加入所有食材,多放些水,煲上三个小时。
猪蹄汤的做法1 木瓜猪蹄汤 主料:木瓜半个、红枣6个、猪蹄一个 辅料:盐、小葱一棵、姜片 步骤:红枣洗净备用。木瓜去皮和籽,洗净切大块。锅里放水加少许料酒(可以去除异味),放猪蹄焯水后洗干净备用。
猪蹄怎么煲汤好吃又简单
1、准备好原材料。猪蹄斩块、海带和黄豆提前泡发好,将泡发好的海带切成小片;生姜、泡姜切成片,大葱切成小段。
2、【炖汤食材】:1根猪蹄(咱们买的是新鲜的猪蹄,比较大个,不是那种冻猪蹄很小个。
3、猪蹄洗净剁成小块,可以让超市的师傅剁。锅中放冷水,猪蹄,大火烧开(注意水开即可),此时汤水浑浊,且有浮沫。此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中,将猪蹄冲洗干净,放回锅内。
4、胡萝卜炖猪蹄。主料猪蹄750克,辅料大枣20克,胡萝卜100克。调料、味精、料酒等。
广东猪骨粥的做法
1、做法 1,花生、淡菜、大米、薏米、生姜准备好。2,猪骨洗干净,放2大汤匙盐拌均匀腌渍4小时。3,烧一锅开水将咸猪骨去浮沫捞出。4,猪骨、花生、淡菜、大米、薏米、生姜入电子煲里,调入适当的水量,选择煲粥档开煮。
2、广东猪骨粥的做法1 材料 猪骨头一只、小米一碗、花生若干以及其他材料。做法 首先是将各种材料洗净。将猪骨头放在锅中加入生姜和料酒煮上几分钟,捞起来用水清理干净即可。
3、姜切片,小葱和香菜切碎,将所需材料准备齐全。将大米洗净后,用清水泡半小时。然后加入食用油和少许盐,用筷子搅拌均匀,并腌10分钟,入味。将腌制入味的大米和已经切好的姜片一起放入锅内。
猪脚南瓜粥怎么做好吃
大米淘净,按一般熬白粥的程序进行即可,我就不罗嗦了。然后将黄金小南瓜去皮,切成大块,放入蒸锅蒸约15分钟至软烂。蒸好的黄金小南瓜倒入器皿中,趁热用勺子将南瓜碾成泥状。越细越好。
加些食用碱熬南瓜粥的时候可以里面加入适量的食用面碱,这样熬出来的南瓜粥是非常的浓稠而且更加的香。
食材清单:小米辣、葱姜蒜、料酒、老抽、生抽、白糖、猪蹄 步骤一:切好备菜。将猪脚洗净,起锅放入猪蹄焯水,料酒去腥,捞出洗净备用。
我就没有去了。图片来源于网络 这是他妈妈做的萝卜炖猪脚,猪脚顿的很烂,吃起来一点不腻,萝卜也很好吃,吸收了猪脚的油脂。我很满意的一道菜。
南瓜粥怎么做给宝宝吃 小米南瓜粥 材料:小米100克、南瓜30克。做法:将南瓜去皮后切成均匀的小块,把小米清洗干净后,用清水浸泡20分钟左右。用搅拌机将切好的南瓜搅成南瓜泥。
下面给大家介绍下做南瓜粥的流程;准备大米和小米,将南瓜去皮、去瓤切片。加水开火煮粥,煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟,约15分钟左右。
猪脚粥怎么做好吃
桃花猪蹄粥 桃花(干品)1克,净猪蹄1只,粳米100克,细盐、酱油、生姜末、葱、香油、味精各适量。
做法:烧热锅子,加一勺油、两大勺糖,糖融化变色后加入烫过的猪脚。翻炒到猪脚挂上糖的红色。把猪脚放入电饭煲、加生抽、八角、一杯水、几滴料酒。煲一个小时,到猪脚完全酥烂。
干胡萝卜丁10g 白芝麻15g 大米1米杯 姜小块 红[_a***_]2颗 猪蹄粥的做法 步骤1 青豆、干胡萝卜丁和白芝麻,是我平时用来做老家的熏豆茶用的。熏豆茶回头可以专门介绍。
第一步:将猪蹄的毛去除掉,洗净后砍刀砍成小块。第二步:将猪蹄块放入水中汆掉血水后重新加水开火炖煮。第三步:将大米淘洗干净后用清水煮开,等到粥半分熟的时候加入猪蹄熬煮的浓汁再接着煮。
猪蹄粥,不仅拥有催乳、补血的功效,而且对于女性产后气血不足很有效果,坚持每日1剂,连食3/5日就会有很好的效果。原料猪蹄1只、通草3克、漏芦10克、粳米100克、葱白、味精、精盐各适量。