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红烧狮子头怎么做?
1、放入炸好的狮子头,大火烧开后转小火焖煮至入味,汤汁差不多收干,出锅前淋入水淀粉勾芡后放入铺了小青菜的盘中。
2、把炸好的狮子头捞出备用。 1放入小葱末、姜末,爆炒2分钟,加入清水、生抽、老抽、耗油。 1把狮子头放入锅中,大火烧5分钟。 1转中小火煮40分钟就可以出锅了。 1最后把红烧狮子头装盘,撒上葱花。
3、红烧狮子头 原料:猪肉糜250g,猪肥肉少许,藕片/荸荠 50g(切成末),菜心 300g,姜末少许,姜片2片,八角1只,蒜1瓣,淀粉,蛋清2枚,盐,糖,味精,酒,生抽,老抽,油。
红烧狮子头怎么做红烧狮子头怎么做
放入炸好的狮子头,大火烧开后转小火焖煮至入味,汤汁差不多收干,出锅前淋入水淀粉勾芡后放入铺了小青菜的盘中。
制作方法:五花肉去皮和后腿肉切成筷子头大小的丁,也可用机器搅成颗粒状。香菇洗净后焯下水,捞出切丁,藕去皮后切成均匀的小丁。大葱切段和葱花,姜切成片和部分姜末。把肉丁放入大盆里,放入葱花和姜末搅拌均匀。
红烧鹌鹑蛋狮子头的做法 步骤step 1 所有食材准备好,油菜洗净备用。步骤step 2 将鹌鹑蛋放入锅中,小火煮熟,捞出放凉后,剥壳备用。
红烧狮子头怎么做
1、放入炸好的狮子头,大火烧开后转小火焖煮至入味,汤汁差不多收干,出锅前淋入水淀粉勾芡后放入铺了小青菜的盘中。
2、把炸好的狮子头捞出备用。 1放入小葱末、姜末,爆炒2分钟,加入清水、生抽、老抽、耗油。 1把狮子头放入锅中,大火烧5分钟。 1转中小火煮40分钟就可以出锅了。 1最后把红烧狮子头装盘,撒上葱花。
3、红烧狮子头的做法 步骤step 1 肉选肥瘦肉3:7的,我选的前胛的雪花肉。
4、红烧鹌鹑蛋狮子头的做法 步骤step 1 所有食材准备好,油菜洗净备用。步骤step 2 将鹌鹑蛋放入锅中,小火煮熟,捞出放凉后,剥壳备用。