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韭菜都是可以做什么菜呢?
1、韭菜煎鸡蛋 材料：韭菜1小把、鸡蛋5个、盐2／3小汤匙、油4大汤 匙。做法：1．韭菜洗净水沥水切碎，鸡蛋打匀放入盐与韭菜拌匀。2．油锅烧热，倒入鸡蛋，用旺火煎，边煎边将边缘部分打拢到中心部分至圆形。
2、韭菜花炒肉丝 做法：韭菜花切段，一寸左右长，红辣椒切丝，肉切丝。肉用生粉，少量盐和一点点水拌匀。
3、韭菜最好吃的搭配有：韭菜炒绿豆芽、韭菜炒香干、韭菜炒鸭血、韭菜炒虾仁、韭菜鸡蛋饼、韭菜盒子和韭菜粥。 韭菜炒绿豆芽 鲜嫩的绿豆芽与韭菜搭配，口感清脆，味道鲜美。
4、韭菜拌豆腐干是一道清爽口感的小菜，简单易做。韭菜拌豆腐干制作简单易行，口感丰富，营养丰富。韭菜煎鸡蛋 韭菜煎蛋是一道简单普遍的家常菜。
5、豆丝韭菜、三鲜蒸饺、韭菜炒咸猪肉、培根炒韭菜、韭菜煎凉粉属、烤韭菜、鱿鱼丝炒韭菜、XO酱拌韭菜、韭菜炒蚕蛹、韭菜虾仁汤、韭菜炒粉丝、韭菜炒虾仁、韭菜榛子沙拉、韭菜炒猪肝。
6种韭菜的做法,“韭”香浓郁,鲜嫩好吃,怎么做?
做法：韭菜洗净切小段；生粉用水拌匀制成生粉水，待用；将调料、韭菜、生粉水一起拌匀；在大碗内搅散鸡蛋；炒锅烧热，放入三汤匙生油，待油热后，倒入韭菜、蛋液，快炒至凝固，即可装盘食用。
做法：将羊肾对半切开，去白色筋膜和臊腺，切成丁状；羊肉、韭菜洗净切碎。先将羊肾、羊肉、枸杞子、粳米放锅内，加水适量，文火煮粥，待快煮开时放入韭菜，滚沸后出锅。准备食用时可以加少许盐和味精调味。
拌凉菜韭菜韭菜择清洗干净，切分为韭菜头和韭菜叶两大类。小盘子里放入辣椒丝、少量白砂糖和适量的盐、味精，再倒入一勺生抽酱油。锅里耗油，放入少量麻椒炸香，炸熟之后将麻椒油淋入料碗里，拌和好备用。
韭菜摘洗干净改刀切小段，小米辣适量改刀切碎。将韭菜和小米辣放入盆中，撒入食用盐，味精、鸡精翻拌均匀即可。
韭菜怎么做好吃法大全
1、将韭菜切成3厘米长的段；.将鲜虾去壳，洗净；锅烧热，放入油，待油泡化尽，即倒入韭菜、鲜虾反复翻炒，撒入味精、食盐，炒匀即起锅。
2、拌凉菜韭菜韭菜择清洗干净，切分为韭菜头和韭菜叶两大类。小盘子里放入辣椒丝、少量白砂糖和适量的盐、味精，再倒入一勺生抽酱油。锅里耗油，放入少量麻椒炸香，炸熟之后将麻椒油淋入料碗里，拌和好备用。
3、做法：将羊肾对半切开，去白色筋膜和臊腺，切成丁状；羊肉、韭菜洗净切碎。先将羊肾、羊肉、枸杞子、粳米放锅内，加水适量，文火煮粥，待快煮开时放入韭菜，滚沸后出锅。准备食用时可以加少许盐和味精调味。
4、具体做法：需要准备墨鱼仔10只、韭菜300克、葱姜蒜各适量、油盐适量、生抽少许。烧开小半锅清水，水开后把墨鱼仔放进去，焯烫大概半分钟左右，捞出冷水过凉。热锅热油，加入葱姜蒜小火炝香。
5、做法：鸡蛋磕入碗内，加入韭菜末、虾仁和洗净泥沙的蛤蜊混合，用调料调味。准备一个可以加热的容器，将鸡蛋液倒入锅内，盖上盖子，先大火加热3分钟，再小火加热1分钟，最后关火焖1-2分钟，揭盖即可食用。
6、用料：韭菜 鱿鱼 葱 姜 蒜。韭菜洗净切成段。葱、姜、蒜切碎。锅中做水，水开放入鱿鱼焯烫一下。再将鱿鱼切成段。锅中放油。油热放葱、姜、蒜炝锅、放入鱿鱼翻炒。放入面酱翻炒。
韭菜都怎么做好吃
1、韭菜洗净。锅中水烧开后，将韭菜放入焯一下，迅速捞出沥干水分。两三根韭菜一起，从根部开始慢慢卷起成卷。竹签从卷好的韭菜卷中间穿过。韭菜卷上均匀地刷一层油，撒上盐、孜然粉、胡椒粉、白芝麻。
2、韭菜洗净，切成5毫米长的小碎段，下锅加盐炒出水来，起锅装碗待用，。2，打3－4个鸡蛋，加少许盐打散调匀后下锅炒熟成块，并用锅铲将其切碎，起锅和韭菜盛在一起并调匀。
3、韭菜炒猪血 猪血改刀切厚片，冷水下锅，加入葱姜，料酒去腥，水开打点浮沫，出锅冲水备用。
4、炒菜锅加温涂油，把韭菜放入锅里，先刷上一层油，开中火慢烤，边烤边涂沾料，烤2分钟翻过来，再刷料烤另一面，双面都烤好后就可以取下服用。
5、韭菜洗净后切成段，放入沸水锅中焯一下，沥干水分；土豆洗净后去皮切成丝。（2）花椒油、味精、[_a***_]、韭菜段和土豆丝一起放入盆内，拌匀装盘即可。三鲜蒸饺 【主料】：小麦面粉500克。
