本文目录一览：
- 1、送给妈妈的生日蛋糕怎么做?
- 2、生日蛋糕的做法
- 3、如何制作生日蛋糕?
- 4、在家自己怎么做生日蛋糕的方法
- 5、各种生日蛋糕的做法?
- 6、生日蛋糕怎么做?
送给妈妈的生日蛋糕怎么做?
1、把加了吉利丁溶液的草莓果泥倒入打发的淡奶油中搅拌均匀，慕斯馅就做好了。
2、做法：首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
3、先检查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。现在我们来打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助！开始打……打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了。
4、多层生日蛋糕的做法步骤 1 材料图。2 用手动蛋抽把奶和油拌均匀。3 鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄直接入奶油混合物中。4 往蛋黄中加入40克糖，拌均匀备用。5 蛋清用电动打蛋器搅拌，出粗泡时加一次糖。
5、牛奶20克（也可以用水，但牛奶比较香）蜂蜜适量（可有可无）步骤：1） 把鸡蛋和糖放在容器里，用手用搅蛋器搅拌到糖充分融化。2） 把蛋糕油放进去，继续搅拌到液体成三倍量。
6、原料：奶油奶酪250克、鸡蛋3个、柠檬半个、黄油40克、全麦饼干80克、低筋面粉40克、泡打粉5克、白糖100克（分40克加入奶酪中，60克加入蛋白中）、酸奶40ml、活底蛋糕模6寸。
生日蛋糕的做法
做法步骤：第1步、分离蛋黄。第2步、分离蛋清。第3步、蛋黄搅匀，加入色拉油和牛奶，接着充分搅拌均匀。第4步、筛入低筋面粉和泡打粉。第5步、用上下翻拌的方式充分拌匀。
将蛋黄和蛋白分开，其中一个蛋白不要放到打蛋盆里。将蛋黄中加入1大勺牛奶、4大勺糖、1大勺枫糖浆（可用蜂蜜取代）、1大勺色拉油。用电动打蛋器高速打5分钟，至淡***。
做法：蛋白加入白醋打至起泡分三次加入细砂糖打至硬性发泡。蛋黄加入细沙糖，牛奶和玉米油搅拌均匀。筛入低粉用搅拌均匀。蛋白糊和蛋黄糊搅拌均匀至无颗粒。预热烤箱180度。中层，上下火，30分钟。
做法：首先，我们需要将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，分别装在两个盆中。
做生日蛋糕需要的食材：鸡蛋5个、低粉85g、糖65g、食用油50g、牛奶50g、白醋几滴、食用色素1滴。生日蛋糕的做法：将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离。先把蛋黄打散放入牛奶白糖搅匀，再放入食用油搅拌均匀。
如何制作生日蛋糕?
1、做法步骤：第1步、分离蛋黄。第2步、分离蛋清。第3步、蛋黄搅匀，加入色拉油和牛奶，接着充分搅拌均匀。第4步、筛入低筋面粉和泡打粉。第5步、用上下翻拌的方式充分拌匀。
2、制作流程 首先将酥油和糖粉部份打至稍发。 将全蛋全部加入拌匀。 最后加入低筋面粉、泡打粉、鲜奶油、香蕉拌匀即可。 烤箱温度上火180℃、下火160℃，约烤18至20分钟。
3、用微波炉做蛋糕[color=Red]材料：面粉100克、干酵粉5克、砂糖30克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油香精数滴。1：首先，把鸡蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫，觉得有厚重感了就可以了。
4、做生日蛋糕需要的食材：鸡蛋5个、低粉85g、糖65g、食用油50g、牛奶50g、白醋几滴、食用色素1滴。生日蛋糕的做法：将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离。先把蛋黄打散放入牛奶白糖搅匀，再放入食用油搅拌均匀。
5、鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。
6、将水果切成小丁，苹果切丁后用淡盐水泡5分钟，捞起沥干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫备用，生日蛋糕插牌也提前做好备用。1将淡奶油倒入盘内加入30克细砂糖打发至有纹路。1将烤好的蛋糕片成三片。
在家自己怎么做生日蛋糕的方法
1、把蛋清和砂糖、塔塔粉混合一起，先慢后快地拌打、起发至原来的5倍，成蛋白霜。把蛋白霜分次与乳酪面糊混合拌成蛋糕面糊。
2、第1步、分离蛋黄。第2步、分离蛋清。第3步、蛋黄搅匀，加入色拉油和牛奶，接着充分搅拌均匀。第4步、筛入低筋面粉和泡打粉。第5步、用上下翻拌的方式充分拌匀。
3、鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。
4、然后就是装饰裱花，个人自由发挥吧，可以去现场制作鲜奶蛋糕店参观一下，偷师一点。3生日蛋糕还是要点了蜡烛以后才有感觉。小贴士 别看裱花不比店里好看，但是味道觉多好吃的。
5、一）材料：面粉（普通面粉就行）、泡打粉、牛奶、奶粉、鸡蛋、糖、醋、巧克力或巧克力酱（我用过炼乳，好像只能点缀用，不能涂满整个蛋糕，因为太稀了）、水果或其它小配料等。
6、第六步：倒入一半面糊到之前刷好色拉油的模具中并用双手将面糊摇晃均匀。提示：这个时候可以根据自己的口味加入食材，豆沙、枣泥、果仁都可以。
各种生日蛋糕的做法?
1、鲜奶生日蛋糕 材料：鸡蛋4个，白砂糖80克，塔塔粉1/4匙，色拉油3大匙，牛奶3大匙（我放了5大匙），低粉80克，盐1/4匙，香草粉1/4匙（忙碌中忘记放了），各种水果（我用的是香蕉和樱桃），淡奶油。
2、做法 先烤玛德琳备用。糖50克，全蛋1个，牛奶17克，低粉66克，泡打粉2克，香草精2克，无盐奶油66克（煮到焦化，有榛子香），190度，10-12分钟。用的迷你模，时间要稍微短一点。再烤分蛋海绵。
3、做法 【首先做海绵蛋糕体】。类似戚风蛋糕中蛋白做法，将30克细砂糖分三次放入蛋白打发至尖角。放入冰箱静置。蛋黄加30克细砂糖打发至粘稠发白。将蛋黄糊和1/3打发好的蛋白糊混合均匀（切拌，小心消泡），再筛入低粉混合。
4、可可海绵蛋糕 原料：鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、[_a***_]30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。 用具：搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。 制法： （1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。
生日蛋糕怎么做?
1、做法步骤：第1步、分离蛋黄。第2步、分离蛋清。第3步、蛋黄搅匀，加入色拉油和牛奶，接着充分搅拌均匀。第4步、筛入低筋面粉和泡打粉。第5步、用上下翻拌的方式充分拌匀。
2、做生日蛋糕需要的食材： 鸡蛋5个、低粉85g、糖65g、食用油50g、牛奶50g、白醋几滴、食用色素1滴。 生日蛋糕的做法： 将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离。 先把蛋黄打散放入牛奶白糖搅匀，再放入食用油搅拌均匀。
3、然后就使劲搅拌吧，给鸡蛋中加入气泡，也就是注入蛋糕的生命。电动搅拌机的话开到最强档。手动的话就拼命使劲吧。大概手动要个10钟左右吧。注入空气以后，鸡蛋液就会变得和蛋黄酱，沙拉酱一样，会发白。
4、将水果切成小丁，苹果切丁后用淡盐水泡5分钟，捞起沥干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫备用，生日蛋糕插牌也提前做好备用。1将淡奶油倒入盘内加入30克细砂糖打发至有纹路。1将烤好的蛋糕片成三片。
