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冰糖葫芦制作方法
1、冰糖葫芦的做法: 步骤1:山楂洗净,待用。 步骤2:山楂用竹签串成串。 步骤3:水烧开,放入冰糖,融化至粘稠。 步骤4:锅中撒白芝麻,把山楂串在锅中浸一下,确保各个面都浸到。 步骤5:取出,放在油纸上,冷却。 步骤6:装盘开吃啦。
2、冰糖葫芦的做法 材料:山楂500克。调料:冰糖150克,水150克。练习:山楂清洗干净,去蒂。将一大块冰糖放入微波炉中大火一分钟,轻轻打碎,立刻碎成碎片。将洗净的山楂用竹签串起来。
3、冰糖葫芦的制作方法如下:主料:山楂半斤、黄冰糖250克、清水250克、白芝麻1把。山楂洗净,去柄,用牙签串好。锅里倒入冰糖,加水,中火熬。冰糖化开后,起大泡后不搅动。
糖葫芦的做法
冰糖葫芦的做法 材料:山楂500克。调料:冰糖150克,水150克。练习:山楂清洗干净,去蒂。将一大块冰糖放入微波炉中大火一分钟,轻轻打碎,立刻碎成碎片。将洗净的山楂用竹签串起来。
今天来分享一到冬季路边随处可见的冰糖葫芦做法啦。
冰糖葫芦的做法和步骤 先准备一斤的山楂,我们清洗干净。 用厨房纸把表面水分擦干,这样挂糖浆的时候会挂的比较多。 处理山楂的时候,直接把上面这个梗揪掉,再准备点比较硬的竹签子,我们直接从底部穿进去。
制作步骤 冰糖葫芦 冰糖葫芦 串果:挑选新鲜饱满、大小均匀的山楂,洗净,去根去蒂,将山楂拦腰切开,用小刀挖去果核,加入豆沙、绿豆沙之类你喜欢的馅料。然后将两瓣合上,用竹签串起来。
糖糖葫芦的做法?
糖葫芦又叫冰糖葫芦,冰糖葫芦是我国汉族传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀被冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。
原料(山楂,冰糖,白芝麻,红豆沙,牙签)。山楂切两半去核。将山楂去核的部位塞满红豆沙。将切开的另一半盖在豆沙上,所有的山楂依次按4步做完。将塞满红豆沙的山楂,用牙签一个个串起来。
做冰糖葫芦的几个窍门有1:先把食材准备好,需要山楂,竹签,白糖和清水。2:山楂洗干净不能有水分,不然山楂占不到糖,3用小刀把山楂切成两半去核,可以省去吐核的烦恼。
山楂既可去核,也可不去核;还可在山楂上用刀划口,夹入花生仁或者苹果、核桃仁等,做花样冰糖葫芦。 要加蜂蜜的话,冷却熬好的糖浆时用蜂蜜水即可,不能在熬糖时加蜂蜜,因为高温破坏蜂蜜的营养。
如果,提起来,冷却后,是脆的,那就可以了;就可以关小火了;撒一把芝麻进去;1把山楂,在撒了芝麻的糖里,滚动,让山楂都粘上;1取一个盘子,抹上油,把粘满糖的山楂,放在盘子上,冷却就可以开吃了。