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男孩21岁,高二,没技术,怎么办?
可以学厨师，厨师是公认的前景不错的职业之一，有人的地方就有食物，有食物就有厨师。
没有人天生就技能点满的，只要努力，就能生存。迈出第一步找个自己能认同的工作，努力做下去。时间会给你答案。
岁完全是一个人生的新起点。你可以找一份工作。但必须带技术含量的。简单的说明一下。就是找一份学徒工。过不了几年，你也是完全有能力的。千万不要以为学徒工没前途。
岁男生学什么技术有前途？男生可以选择学厨师技术，中餐厨师，西餐厨师，西点师，都是比较好就业的技术方向，现在餐饮行业发展迅速，需要厨师职业人才，好就业，待遇好。
绝对不推荐你干的就是保安，真的是没有任何的工作价值。你可以不继续上学了，但是绝对不能停止学习。找工作第一要看工资的高低，第二还要看能不能学到东西。千万不能浪费自己短暂的20岁-25岁的光阴，非常宝贵。
相比于其他行业创业难、门槛高、资金需求大的条件，厨师创业更具有得天独厚的优势。餐饮创业资金要求少，客源丰富，创业成功率高。作为厨师，可以到餐饮名企工作，也可以选择自主创业，自己当老板。
七彩蛋糕怎么做?(彩虹蛋糕)
重复上述步骤，四层全部盖好。白巧克力先隔水融化后，倒入一个盘子直到冷却凝固。冷却凝固好的白巧克力用勺子轻轻一刮，就能做成巧克力屑了。然后均匀撒在最上层的蛋糕上。
首先，你需要准备以下材料：鸡蛋、糖、面粉、食用色素（红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫）、牛奶、油、发酵粉以及用于装饰的奶油。制作蛋糕糊： 将鸡蛋和糖打入一个大碗中，用电动搅拌器搅拌至充分混合和稍显蓬松。
烤好的蛋糕片放凉脱模备用。（12）300克淡奶油加30克细砂糖打发到不流动状态。（13）铺上一片蛋糕，用自己喜欢的裱花嘴挤出花型中间也挤满奶油再弄下一层。（14）用彩虹糖随意装饰一下。漂亮的彩虹蛋糕做好了。
做法 准备工作：白巧克力先隔水融化后倒入一个盘子直到冷却凝固。
彩虹千层慕斯蛋糕的做法
千层蛋糕的做法如下：用料：牛奶250毫升、淡奶油250毫升、低筋面粉80克、鸡蛋两个、糖霜25克、细砂糖25克、黄油10克、草莓适量、芒果适量。准备好原材料。鸡蛋打散搅拌均匀，加入糖霜、牛奶，拌匀。
步骤准备好全部需要的食材。步骤五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别装入到两个容器。步骤蛋黄这一碗加牛奶加油，份量请见清单。步骤小技巧，再加面粉，用筛子过滤一次。步骤搅拌糊状。
慕斯蛋糕的做法如下：操作材料：奥利奥碎60g、融化的黄油30g、奶油奶酪200g、淡奶油100g、牛奶100ml、糖40g吉利丁片8g、可可粉8g、竹炭粉2g。奥利奥去掉夹心敲碎。加入融化的黄油拌匀。
饼干步骤：消化饼干装保鲜袋用擀面杖压碎。黄油隔热水融化备用。加入融化的黄油拌匀。平铺在慕斯圈底部（包一层锡纸或保鲜膜），压紧放冰箱冷藏几分钟；慕斯液步骤：蓝莓酱加酸奶打细腻，过筛备用。
翻糖蛋糕好做吗?
做翻糖蛋糕容易吗？不容易，需要一定的烘焙功底、专业的设备。翻糖音译自fondant，常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。
翻糖蛋糕好做，事先按照蛋糕配方做好的纸杯蛋糕、将翻糖上色，做出自己喜欢的各种款式、做好之后整齐地排列在放碟子上、打发奶油在纸杯蛋糕上放入翻糖，用糖水刷刷不同颜色的彩虹，都沾起来。
不难，如今，翻糖越来越流行，通常运用于婚礼上和一些比赛上，不过在家庭烘焙中，也有很多人开始玩翻糖，而且有些人做得特别好。
如果说是新手制作翻糖蛋糕的话肯定是比较难上手的，因为它的操作步骤还是比较困难，可以参考一下的一些步骤：将鲜红色翻糖饼干揉匀，用擀面棍擀成薄皮，随后用捏塑刀裁发展条。
