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胡萝卜蛋糕的推荐做法?
1、步骤1：准备好需要的食材。步骤2：胡萝卜切块，放入料理杯，打入鸡蛋。如果对蛋清过敏，就用蛋黄。步骤3：打成泥。步骤4：铺硅油纸，再刷点油。步骤5：倒入胡萝卜鸡蛋泥。铺上保鲜膜，再用牙签戳几个洞，上锅蒸20分钟。
2、主料：胡萝卜100克、鸡蛋150克。辅料：发酵粉5克、小麦面粉250克、肉桂粉5克、葡萄干30克。调料：盐2克、柠檬汁10克、白砂糖70克、植物油15克。先将胡萝卜磨碎，轻轻拧干。
3、胡萝卜 1根 奶粉 20克 低筋面粉 50克 胡萝卜鸡蛋糕的做法 胡萝卜切片蒸熟 打鸡蛋 把鸡蛋，面粉，奶粉，胡萝卜一起放在破壁机打成胡，隔水蒸20分钟，凉了切块，热的时候吃也可以。
4、加入50克胡萝卜渣，拌成均匀的面糊，一整根胡萝卜打出来的渣有多余的，注意不要全加进去了。模具铺纸，倒入模具中。烤箱预热，180度，上下火，置于中层，烤30分钟即可，取出后用牙签在蛋糕表面扎很多小孔。
蛋糕店里的蛋糕胚是怎样制作的?
、把刚刚拌好的蛋黄糊倒入蛋白盆里，然后开始翻拌，切拌。手法要轻，动作要快。1把拌匀后的蛋糕糊倒入8寸模具内，用力震几下，然后用牙签戳破表面的气泡。1放入提前预约好的烤箱，中下层150度烤60分钟左右。
开始分离鸡蛋，蛋黄直接放进面糊里，蛋白再放进一个干净的盆里，滴数滴柠檬汁，再放盐。
蛋糕胚的制作教程 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 应届生在签三方时要注意什么？鼎鼎教育培训 2023-12-05 · 超过179用户***纳过TA的回答 关注 鸡蛋分离蛋清，倒入50克玉米油和奶搅拌均匀，倒入80克低筋粉搅拌。
蛋糕胚的制作方法：蛋黄部分制作：一：将水，牛奶，色拉油倒入盆中，在将过筛的面粉倒入盆中搅拌均匀。
面糊里面加入加热浓缩的果酱，则可以做成各种各样的果味蛋糕胚。喜欢口味清爽的，也可以不加黄油。形状变化：除了将面糊倒进模具里烘烤然后分片后使用以外，也可以倒入烤盘里面考成片状，做成蛋糕卷。
准备做蛋糕坯的材料，（牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里）。蛋黄与蛋白分开。蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀。再筛入低筋面粉。把蛋糊搅拌至无颗粒。
胡萝卜泥能做什么美食
1、胡萝卜泥拌饭是一款营养丰富的饭菜，它将胡萝卜的营养与米饭的口感完美结合在一起。只需将胡萝卜蒸熟捣成泥状，加入适量盐和香油调味，搅拌均匀后倒在米饭上，即可让宝宝大口大口地吃个不停。
2、第苹果胡萝卜泥 将苹果去皮儿研磨成泥状，胡萝卜去皮之后也研磨成泥状，将二者混合在一起，加上少量的温开水，调稀之后放在碗里隔水蒸，三分钟左右的时间，晾凉之后就可以给宝宝食用。
3、苹果、胡萝卜去皮，研磨成泥状。把苹果泥与胡萝卜泥混合，用20毫升水调稀 蒸3分钟，晾凉后即可。
4、鸡蛋饼口感软糯，搭配胡萝卜泥，既美味又营养。这款辅食适合一岁以上的宝宝。将鸡蛋打碎与牛奶混合，再加入胡萝卜泥，混合面粉后蒸成饼，宝宝一定会爱上它！高能量食材宝宝胃容量有限，所以每餐要选择热量高、营养丰富的食物。
、为什么烤磅蛋糕抹了一些油去烤,还是会沾黏在模具上
1、其一：烤盘材质（铁制或者不锈钢的烤盘都没有使用铜制烤盘受热均匀，受热不均会导致粘底现象的发生）。其二：您也可以使用烤盘专用油（桶装的呈乳白色）来解决此问题，但会有所增加成本。
2、如果你是用电饭锅做的话，做好后将电饭锅倒扣在干净的熟食板上，然后再电饭锅的底部盖上一条冷的毛巾，让蛋糕自动掉落在熟食板上，就好了。
3、高筋粉）试试 具体比例是 色拉油100% ：面粉20%（油100克：粉20克）我一直是这样做的，一个也不会粘。而且烘烤出来的蛋糕还漂亮！所以也就不会粘模具了。
