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橄榄蛋糕的配方与制作方法
主料：鸡蛋4个、低筋面粉120克、细砂糖120克、高筋面粉少许、黄油30克。模具内壁涂上薄薄一层黄油，再撒上一层高筋面粉。将黄油隔水融化备用。钢盆中全蛋加糖，电动打蛋器高速打散。
将蛋、糖、盐原料慢速搅拌3分钟，加入中筋粉、吉士粉、蛋糕油、泡打粉、香草粉快速打至充分起发，用中速加入水拌匀，改用慢搅拌3分钟后加入沙拉油用手拌匀，装入***型模具入烤炉烤熟，立即脱出模具。
可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。它原产地中海沿岸诸国。人类对它的栽培历史已有数千年之久。
步骤 按所需的量备好原料 鸡蛋全部打入盆中，糖也放入。我做蛋糕一般放糖量很少，所以可以一次把糖全部加入 然后把鸡蛋液打发，一直打发到可以划出纹路不消失，这一点很关键，是海绵蛋糕成功的第一步。
橙汁海绵杯子蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
1、大概可以做高5cm、下圆直径6cm、上圆直径7cm的圆柱型纸杯8个）香橙海绵纸杯蛋糕的做法 薄薄的削出***的橙子皮切成碎屑备用、挤出橙汁与玉米油搅匀备用。
2、橙皮 一个橙子的量 低筋面粉 100克 糖 80克 植物油 25克 橙汁海绵杯子蛋糕的做法 橙子磨皮。如果没有专门磨皮的工具，可以用小刀把皮削下来，不过不要削到橙子果皮白色的部分，削下来的橙皮用刀剁碎。
3、橙子海绵蛋糕的做法 用小刀将橙子外表薄薄的削出***的皮，大橙用2/3颗，小橙用1颗的量，千万不要削到白色部份会苦的。将削下来的皮切成碎屑。将橙子榨汁，取出35克和沙拉油放在同一个碗内。
4、此配方可做麦芬6连模--2份。用料 新鲜鸡蛋3个（约160克）低筋面粉100克细砂糖92克玉米油25克鲜榨橙汁30克橙皮屑一个橙子的量香橙海绵蛋糕的做法 事先准备：用盐摩擦洗净橙子，橙皮擦屑，橙子榨汁。
5、香橙海绵蛋糕的做法步骤 1 小橙子一个，把洗净削皮，皮要最外层红色的。
做蛋糕可以加果汁吗?
能把果汁加在面粉里一起做蛋糕，方法如下：冻干草莓，既然全草莓蛋糕的关键因子，在新鲜草莓果汁所带来的水分和酸度上。冻干水果最大的好处就是：去除了水果当中的水分，却仍能保有原有的风味、色泽和营养成分。
加牛奶是为了增加蛋糕的奶香味，如果不喜欢加水之类也是可以的。
用打蛋器把蛋清搅散，里面加入牛奶，也可以放椰汁或者果汁等等，搅拌均匀，再加入低筋面粉，要从不同的方向把它们混合在一起，直到面粉没有疙瘩，能挂在打蛋器上就可以了。
橙汁纸杯蛋糕怎么做
1、将面糊倒入准备好的裱花袋中，裱花袋剪小口，将面糊挤入模具中的纸托中，7分满即可。用牙签在纸杯中划几个圈以消除蛋糕糊内的空气，即可入烤箱烘烤。
2、纸杯蛋糕怎么做？晚上打入鸡蛋白糖，搅拌均匀后，打入低筋面粉 ，装进纸杯中，倒入蒸20分钟即可。
3、橙汁小纸杯蛋糕 1 橙汁榨好备用。2 蛋黄中加入20g细砂糖，橄榄油，橙汁，搅拌均匀即可。3 将面粉和盐过筛3遍，倒入蛋黄中搅拌均匀至顺滑无细颗粒状。4 蛋白分三次加入60g砂糖，打至能拉出弯尖角就可以了。
4、新鲜橙皮碎或盐渍橙皮丁1大勺 君度力娇酒10ML（橙味，可以用橙汁代替），泡打粉4克 做法 1：新鲜橙子用流动的水冲洗，橙肉放入榨汁机榨出果汁备用，黄油切小块室温软化，加入细砂糖用电动打蛋器搅打至体积膨松发白。
