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肉夹馍选择什么肉好呢?
1、做肉夹馍可用猪的前腿上的肉以及猪的下五花肉，这两部分的肉比较瘦且鲜嫩，可使肉夹馍口感更好，一般店家做肉夹馍会将猪前腿和五花肉按照六比四的比例制作。
2、生菜。现如今肉夹馍在全国各地都有，但是会改良成当地可以接受的口味。有些地区会在肉夹馍里面加入生菜，就像汉堡一样，解腻的同时荤素搭配、营养均衡；海带丝，胡萝卜丝。
3、肉夹馍里加的肉，一般选用的都是五花肉，因为五花肉肥瘦相间，吃起来是比较好吃的，还比较香，所以肉夹馍一般选用的都是五花肉，我们去吃的时候，卖家会问我们要普通的还是纯瘦的，就是把做好的五花肉的瘦肉剔除来一点。
请谁可以给我一份用电压力锅做美食的餐谱?
电压力锅懒人菜谱1 无水蘑菇红烧肉的做法 用料：猪五花肉1000g，蘑菇150g，大葱2根，老姜1块，桂皮1片，冰糖25g，盐1汤匙（15g），料酒2汤匙（30ml），老抽2汤匙（30ml）。 做法：将猪五花肉切成大块，葱切长段，姜切大片，蘑菇洗干净。
煎蛋： 现在电饭锅低涂一层香油或花生油，热一分钟，把打散并调好味的蛋铺进去，盖盖。两分钟就好了。 2 烤鸡。（鸡腿 鸡翅 鸭肉都可以）。用生抽 料酒 姜片 攻葱 腌一下肉，把姜片铺到电饭锅底，把鸡放在电饭锅里。淋腌的汁上去。
猪五花肉 500 克 生姜 2 片 料酒 2 汤匙 生抽 1 汤匙 老抽 1 汤匙 冰糖 1 汤匙 八角 2 个 桂皮 1 小块 草果 2 个 食用油 1 汤匙 水 适量 做法：猪五花肉切成 3 厘米见方的块状，用开水焯水捞出备用。
电压力锅食谱三：凤梨苦瓜鸡。原料：鸡半只，凤梨1个，苦瓜一条，姜半块。做法：将鸡彻底洗净，切成块，将苦瓜切半后挖掉中间的籽，然后在切成块；接着姜去皮切成片，凤梨洗净切块。
《油豆腐红烧肉》这是我的懒人版，就用电压力锅炖出来，不用炒糖色，也不用炒锅烧半天，直接焯水以后，倒进压力锅里，加香料和油豆腐，功能设置好，就等着吃红烧肉吧。
德国十大名菜:第二是德国的猪脚,第一有100多种吃法
1、火烤德国猪脚的特色就在于猪脚皮脆而不干，嚼起来非常有劲，猪肉也饱满入味。在食用德国猪脚的时候，通常还要配上地道的德国啤酒。与中国的猪脚相比，德国猪脚叫蹄髈更为准确。
2、德国猪脚、香肠、德国面包、啤酒、德国酸菜等。德国猪脚：德国猪脚也叫德国咸猪手、德国蹄髈等。德国猪脚堪称一道享誉世界的名菜，也是德国人的传统美食之一。
3、咸猪手 德国烤咸猪手声名远扬，是德国最著名的美食之一。
4、火腿：香肠：德国人是名副其实的“大口吃肉，大口喝酒”的民族。他们吃猪肉，喝啤酒。德国每年人均猪肉消费量为65公斤，居世界第一。因为偏爱猪肉，德国名菜大多是猪肉制品。德国最著名的食物是香肠、香肠和火腿。
5、德国猪脚：德国猪脚也叫德国地铁咸猪手、德国蹄膀等。德国猪脚称之为一道享誉世界的美食特色，全是德国人美食特色之一。
6、德国香肠和火腿：德国真是一个吃猪肉和喝啤酒的民族。德国人均猪肉年消费量为65公斤，居世界第一。由于他们对猪肉的偏爱，大多数著名的德国菜都是猪肉制品。德国最著名的食物是香肠、香肠和火腿。
如何做家常美食?
1、洋葱豆皮 准备食材：干油豆腐皮半袋、洋葱半个、姜1片、蒜3粒、香葱2根、盐、生抽、蚝油适量。
2、川式炸羊腿。羊后腿300克，黄瓜，饴糖，干辣椒，花椒，孜然，盐，胡椒粉，[_a***_]，料酒，香油，姜，葱各适量。黄瓜切丝，干辣椒用适量温水泡好（用辣椒水），饴糖用清水稀释。
3、可乐鸡翅 买好的鸡翅稍微洗洗，放入炖锅里；切姜片，少许，放入锅中；加可乐，将鸡翅淹没；加酱油，大约是可乐的1/3左右，看颜色红黑就行了。盖锅盖，大火煮；煮开后，换小火炖。
4、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
5、十大家常菜做法——酸菜鱼 一般用草鱼或者黑鱼为好。 洗鱼，注意洗净腹腔中的黑膜。 剪去鱼翅...（晾干后做鱼翅也不错……哈哈） 将鱼切成段。
奥地利有哪些美食
维也纳炸牛排（Wiener Schnitzel）：这是奥地利最著名的菜肴之一，由嫩牛肉片裹上面包屑炸制而成，通常搭配薯条和浓郁的奶酪酱。
红烧牛肉（Gulasch）：一种风味浓郁的菜肴，由奥地利的邻国匈牙利传入维也纳。做法是把切好的牛肉放在红辣椒做成的酱里煮。排骨：炖排骨或烤排骨，配烤土豆、洋葱片和青蒜酱。
奥地利香肠：奥地利的香肠口感丰富，而且非常有营养，是当地人民最喜欢的美食之一。奥地利施尔勒拉：这是一种类似于酸奶的食品，是由奥地利的牛奶制成的，非常美味。
红烧辣牛肉 红烧辣牛肉是一道味道浓烈、由奥地利的邻邦——匈牙利传入维也纳的菜肴。它的做法是将切成块状的猪肉、小牛肉或牛肉，放在红辣椒调成的调味汁里烹饪而成。
维也纳煎牛排维也纳煎牛排被称作是奥地利国菜，来到维也纳一定要尝一尝，在大多数餐馆中都能品尝到，大大的一块，外酥里嫩，让人赞不绝口。
奥地利烤猪排（RIBS）烤肉是我最爱的烹饪之一！特别是排骨！ 它跟国内的口感不太一眼，是真的外焦里嫩！再淋上他的烧烤酱简直无敌！！像肉食动物的朋友，千万不要错过了。
