本文目录一览:
- 1、青瓜炒肉怎么炒好吃
- 2、怎么做黄瓜炒肉才有绝妙的口感和味道?
- 3、青瓜炒肉片的做法
- 4、青瓜炒肉怎么炒
- 5、青瓜和瘦肉怎么炒好吃
青瓜炒肉怎么炒好吃
将猪肉洗净,去筋膜,切成2厘米宽的薄片,加1克盐、10克酱油,50克淀粉,搅拌均匀。再将黄瓜洗净,去皮,籽,切成薄片;葱切成2厘米长的丝,生姜、大蒜均切成片;水发木耳摘洗干净,撒成小片。
青瓜炒肉片食物:青瓜1根猪瘦肉50g木薯淀粉1勺生抽酱油1勺盐2勺子作法青瓜洗干净后切成片。肉切片,添加适量木薯淀粉,水,少量生抽酱油,盐和匀。锅中倒油热,放入小肉煸炒两下至掉色,盛出来。
将瘦肉洗净,切成薄片,加入食用油、生粉、蚝油腌制。青瓜洗净去片,切片。热油锅,倒入瘦肉炒至六成熟铲起备用。留底油,放入青瓜翻炒,放入适量的食盐调味。
青瓜1根、猪肉60g、蒜头2瓣、油、蚝油、盐适量。青瓜洗净,去除一部分皮,切成片。猪肉洗净切片、蒜头洗净去皮切开。锅中热油,加入蒜头炒香;肉片加入锅里,中火翻炒至熟。倒入青瓜片,继续中火翻炒两三分钟。
青瓜两端切头。用切下来的瓜头摩擦断面,让白色乳汁流出,然后洗干净。洗干净的青瓜切片备用。热锅下油。下蒜瓣,爆香。加盐。(可以等盐融化,也可以不等。融化了炒的时候会更入味哦。
利用锅中余油,将大蒜、葱、青瓜放在锅中炒透,再放入肉片抛匀,赞入绍酒,溅入滚水,用精盐、味精调味,撒上些胡椒粉,用湿淀粉打芡,淋明油、麻油和匀上碟便成。
怎么做黄瓜炒肉才有绝妙的口感和味道?
猪瘦肉切片,放入3勺蚝油。撒入适量胡椒粉,姜丝,拌匀,腌制10分钟。同时,把黄瓜切片,胡萝卜切片。这里胡萝卜是为了配色,不需要太多。
清炒黄瓜 食材:黄瓜、大蒜、玉米油、盐。做法:黄瓜洗干净切片备用,大蒜去皮切片,油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒大蒜,在倒入黄瓜大火快速翻炒,加入少许盐,炒均匀,炒熟出锅。
准备好食材,将鸡胸肉切丝状。放入油锅中爆炒。加入适量的老抽和食醋。小火翻炒至鸡肉变白。加入切好的葱姜丝。加入切好的黄瓜翻炒。加入适量的料酒翻炒至黄瓜变软,加入适量的食盐翻炒。
黄瓜炒肉片 【所有食材】:瘦肉1块、黄瓜1根、辣椒、蒜、醋、生抽、地瓜粉 制作步骤:第一步:瘦肉清洗干净,逆着纹路切成薄片,蒜切成蒜末,辣椒切成圈。第二步:黄瓜切成滚刀块,切成滚切块的黄瓜,吃起来口感更清脆。
黄瓜炒肉片是再家常不过的一道菜了,几乎家家户户都会做这道菜。黄瓜炒肉的做法十分简单,以下是我为大家整理黄瓜炒肉片的做法,希望对大家有所帮助。
青瓜炒肉片的做法
1、做法步骤 将瘦肉洗净,切成薄片,加入食用油、生粉、蚝油腌制。青瓜洗净去片,切片。热油锅,倒入瘦肉炒至六成熟铲起备用。留底油,放入青瓜翻炒,放入适量的食盐调味。
2、做法 将猪肉洗净,去筋膜,切成2厘米宽的薄片,加1克盐、10克酱油,50克淀粉,搅拌均匀。再将黄瓜洗净,去皮,籽,切成薄片;葱切成2厘米长的丝,生姜、大蒜均切成片;水发木耳摘洗干净,撒成小片。
3、青瓜1根、猪肉60g、蒜头2瓣、油、蚝油、盐适量。青瓜洗净,去除一部分皮,切成片。猪肉洗净切片、蒜头洗净去皮切开。锅中热油,加入蒜头炒香;肉片加入锅里,中火翻炒至熟。倒入青瓜片,继续中火翻炒两三分钟。
青瓜炒肉怎么炒
1、将瘦肉洗净,切成薄片,加入食用油、生粉、蚝油腌制。青瓜洗净去片,切片。热油锅,倒入瘦肉炒至六成熟铲起备用。留底油,放入青瓜翻炒,放入适量的食盐调味。
2、将猪肉洗净,去筋膜,切成2厘米宽的薄片,加1克盐、10克酱油,50克淀粉,搅拌均匀。再将黄瓜洗净,去皮,籽,切成薄片;葱切成2厘米长的丝,生姜、大蒜均切成片;水发木耳摘洗干净,撒成小片。
3、将黄瓜洗净。切成菱形片。葱、姜、蒜切碎。锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。煸炒过的肉片一碗。放入肉片黄瓜翻炒。添加料酒、调味酱油、盐翻炒。放入味精调味即可。盛入盘中,即可享用。
4、青瓜两端切头。用切下来的瓜头摩擦断面,让白色乳汁流出,然后洗干净。洗干净的青瓜切片备用。热锅下油。下蒜瓣,爆香。加盐。(可以等盐融化,也可以不等。融化了炒的时候会更入味哦。
5、第1步、准备所需食材:青瓜改刀切段,猪肉改刀切片。肉片放腌料抓匀腌制15分钟。第2步、热锅放油,下腌制好的肉片大火翻炒。将肉片炒香炒得稍微焦香一点,先盛上盘。第3步、锅里还有底油,将青瓜放入大火翻炒两分钟。
青瓜和瘦肉怎么炒好吃
1、青瓜两端切头。用切下来的瓜头摩擦断面,让白色乳汁流出,然后洗干净。洗干净的青瓜切片备用。热锅下油。下蒜瓣,爆香。加盐。(可以等盐融化,也可以不等。融化了炒的时候会更入味哦。
2、个 熟肉 200g 辅料 花生油 25ml 盐 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 10ml 酱油 10ml 味精 2g 步骤 将黄瓜洗净。切成菱形片。葱、姜、蒜切碎。锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。
3、做法步骤将瘦肉洗净,切成薄片,加入食用油、生粉、蚝油腌制。青瓜洗净去片,切片。热油锅,倒入瘦肉炒至六成熟铲起备用。留底油,放入青瓜翻炒,放入适量的食盐调味。
4、黄瓜切丝,老姜和蒜切片备用。锅内放适量油,烧热后下花椒和姜蒜片,翻炒几下下肉丝滑散,变色后加入少许豆瓣酱,翻炒至颜色鲜亮。加入黄瓜丝,继续翻炒,放入适量盐,淀粉调制水加入适量,关火放入少许鸡精即可出锅。
5、以上便是青瓜炒瘦肉的做法,***如想干的更加细致,能够 把小肉用滚油溜一下,那样猪瘦肉会更具有浓醇。炒的情况下一定要油爆,而丝瓜一定要在最终放,那样可以确保丝瓜的脆响可口。