本文目录一览：
- 1、排骨面怎么做好吃
- 2、刘三姐香辣排骨面做法
- 3、排骨面家常做法,正宗排骨面怎么做
- 4、香辣的做法玉米排骨面的做法
- 5、正宗香辣排骨面的做法
- 6、排骨面做法
排骨面怎么做好吃
做法步骤：排骨7-8块，放入洋葱，倒入姜片，1勺生抽，1勺料酒，抓匀腌制10分钟。锅内热油，腌好的排骨煎至两面金黄。倒入半勺白酒，葱段和剩余的洋葱，翻炒均匀。
冷水加排骨，放入拍开的葱和生姜，盖盖大火煮。4 水开后漂去浮沫，火可以适当调小一些，尽量把浮沫撇干净，然后捞出排骨，将过滤后的汤盛起来。
食材：排骨汤一碗、面条200g、毛白菜100g、鸡蛋两枚、大蒜一瓣、盐一勺。首先要将排骨汤炖好，面好不好吃全在这一碗汤里，再加上两个荷包蛋，毛***，荤素都有了，营养全面，鲜美可口。
排骨切成小段洗净，青菜洗净，葱切寸段，蒜切片，姜切片。冷水下锅，放入排骨和3片姜片。加入1大勺料酒。排骨焯掉血水后，捞出冲洗干净备用。锅中倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜爆香。
【做法】 糖醋排骨。 排骨洗净，用生抽+老抽（这个可以稍为多一点点，上色用）+食盐+白酒腌起来，至少一小时以上，这样腌了之后比较入味，但是咸度会偏高，等下蜂蜜要多加一点，也可以用冰糖。
清汤排骨面的做法：新鲜的排骨，用水泡2个小时，去血水。锅中倒入适量清水，煮开吊水去血末。排骨用清水冲洗干净表面的血末。清洗干净的排骨，放入锅中，放入花椒粒，八角，葱，姜。盖上锅盖大火煮开。
刘三姐香辣排骨面做法
等排骨变色，将排骨捞出，凉水冲净浮末，放在一边备用。
清汤排骨面的做法：猪排骨焯水洗净放高压锅里，加葱姜，大料，料酒，加水煮熟。放盐，味精，白胡椒粉调味。洋***洗净切丝，香菜洗净切碎备用。洋***焯水，捞出备用。开水下锅煮面条。将面条煮熟。
麻辣排骨面 锅中烧油，放入葱段、姜片、桂皮、八角、花椒、香叶、干辣椒段，炒出香味以后放入适量的郫县豆瓣酱（这个依据自己能吃辣的程度来放），炒出红油以后放入排骨，再放入料酒和老抽翻匀炒出香味炒至上色。
制作方法法：猪排骨剁成10公分长段，用盐、酱油、酒拌腌3个小时。荷叶除去硬梗，分成6小张，用沸水浸软备用。将蒸肉粉、辣豆瓣酱、甜面酱、砂糖、糖、花生油混合拌匀，再放入腌好的排骨，沾遍全块，备用。
川味排骨面做法：新鲜排骨剁块，洗净后放人锅中。最好用沙锅，大火煮开后把水倒掉以去油去血水。然后重新放水大约没过排骨15厘米，加葱姜蒜，豆芽。
第二种方法步骤1油麦菜洗净2面筋切小方块3准备粗圆面条4向锅里放入油和盐，防止面条粘连5放入面条6面条熟后捞入凉水7沥干水份到入油和老抽搅拌均匀8准备好调料9将葱姜蒜酱爆香10面筋油麦。
排骨面家常做法,正宗排骨面怎么做
1、做法步骤：排骨7-8块，放入洋葱，倒入姜片，1勺生抽，1勺料酒，抓匀腌制10分钟。锅内热油，腌好的排骨煎至两面金黄。倒入半勺白酒，葱段和剩余的洋葱，翻炒均匀。
2、用料：排骨1份；黄豆芽1把；香菇4个；青菜1颗；小葱3颗；蒜4个；姜4勺；花椒2个；桂皮半块；香叶2勺片；面条2人份。
3、原料：排骨，面条。配料：八角，桂皮，小茴香，肉蔻，姜片，蒜，酱油，料酒，盐，糖，青菜。做开水，将排骨放入焯两分钟，捞出用温水洗净。
4、食材：排骨汤一碗、面条200g、毛***100g、鸡蛋两枚、大蒜一瓣、盐一勺。首先要将排骨汤炖好，面好不好吃全在这一碗汤里，再加上两个荷包蛋，毛***，荤素都有了，营养全面，鲜美可口。
香辣的做法玉米排骨面的做法
做法： 排骨洗净去，两面拍松，用a料腌约15分钟后沾裹[_a***_]粉。 油烧热，将排骨用中火炸至表面呈金黄后转大火捞出。 面煮熟，青菜亦烫熟捞出，置于碗内。
番茄玉米排骨面做法 主料：小排骨 （300克） ，西红柿 （2个） ，玉米 （2个）。调料：葱姜 （适量） ，料酒 （2勺） ，盐 （2勺）。做法 排骨先用热水焯下，放入砂锅，加入葱姜，料酒。
做法步骤：排骨7-8块，放入洋葱，倒入姜片，1勺生抽，1勺料酒，抓匀腌制10分钟。锅内热油，腌好的排骨煎至两面金黄。倒入半勺白酒，葱段和剩余的洋葱，翻炒均匀。
正宗香辣排骨面的做法
1、准备食材：肋排，面条，香料（八角，桂皮，小茴香，肉蔻，草果，花椒），葱姜蒜，酱油，生抽，香辣酱、豆瓣酱，花椒粉、料酒，盐，糖，青菜各适量。
2、排骨洗净去，两面拍松，用a料腌约15分钟后沾裹地瓜粉。油烧热，将排骨用中火炸至表面呈金黄后转大火捞出。面煮熟，青菜亦烫熟捞出，置于碗内。
3、首先，备好所需要食材，干面条，调料，排骨提前焯水后沥干水分备用。然后，起锅倒油，油热后，放入葱姜蒜下锅爆香。然后加1勺豆瓣酱，1勺牛肉酱翻炒均匀。
4、排骨面做法步骤 第一步：将买回来的排骨用刀顺着骨头缝隙剁成块状，用清水清洗干净之后浸泡半个小时左右，将排骨当中的血水浸泡出来之后再一次清洗几遍放入锅中，向锅里面加入清水给排骨焯水之后放到冷水当中冲洗干净备用。
5、做法 首先我们就要将所需要的所有的材料都准备好，然后再将排骨清洗干净，接着将其焯水沥干，即可。热锅热油，入葱姜蒜、香叶、桂皮、八角、干红椒爆香，入排骨炒香。
排骨面做法
做法步骤：排骨7-8块，放入洋葱，倒入姜片，1勺生抽，1勺料酒，抓匀腌制10分钟。锅内热油，腌好的排骨煎至两面金黄。倒入半勺白酒，葱段和剩余的洋葱，翻炒均匀。
主料：排骨800克 面条100克 菠菜适量、花椒粒适量 八角2个 葱3块 姜3块 盐4克。先准备新鲜的排骨，清水多次清洗。新鲜的排骨掉水去掉乌末。清洗干净乌末后，重新清水入锅。
清水烧开，打入荷包蛋，下入挂面，煮熟后乘出。浇上煨好的排骨汤，周围放上烫好的小油菜即可。
食材：排骨汤一碗、面条200g、毛***100g、鸡蛋两枚、大蒜一瓣、盐一勺。首先要将排骨汤炖好，面好不好吃全在这一碗汤里，再加上两个荷包蛋，毛***，荤素都有了，营养全面，鲜美可口。
排骨面做法步骤 第一步：将买回来的排骨用刀顺着骨头缝隙剁成块状，用清水清洗干净之后浸泡半个小时左右，将排骨当中的血水浸泡出来之后再一次清洗几遍放入锅中，向锅里面加入清水给排骨焯水之后放到冷水当中冲洗干净备用。
