早餐面条的做法有哪几种？
作为一个对面条百吃不厌的吃货，早餐变着法儿的做口味不一的面条，是我很热衷的。(⊙o⊙)…
西红柿鸡蛋打卤面、黄瓜肉末打卤面、香椿芽炝锅面、咖喱鱼丸汤面，甚至是一碗普通的“三合油”面也相当不错。
以下和大家分享下我尤为热衷的几种面：
面条作为早餐推荐几种美味又营养的好吃法。 1、 美味的鸡蛋面条 如果你喜欢自己动手做DIY的话那么你可以尝试做美味的鸡蛋面条做法很简单
（4） 备一条鱼，将去刺去除，将鱼泥加蛋清、盐、白胡椒粉做成鱼肉馅料
（5） 锅中加冷水，将鱼丸依次下入水中，大火烧开，加入鸡蛋面，烧开，加入少量冷水烧开，依次加入三次，即成。
营养特点：正常加入适量的鸡蛋可以让面条更加劲道，营养也很适合，面条加入鱼丸可以让身体吸收的更好，高蛋白低脂肪营养价值也更完美。早上胃肠还没有完全打开，所以建议吃点这样的面条是不错的选择，可以让胃肠马上清醒起来。
2、 好吃又营养的早餐面 早餐面还有一种吃法当然就属于炒面了，这种做法多半是因为头一天吃煮面条而生下来的面条。不过也可以做的很美味。
（1） 剩面条泡水、这样可以避免面条结成团 （2） 准备油菜、胡萝卜等自己喜欢的菜，洗净
（3） 锅中加油，放入面条和蔬菜，炒香加入酱油、料酒简单调味即成。
我是江苏人，我想到的面条有挂面，就是超市买的那种包装的，还有就是生面加工厂的，我们俗称的水面，还有就是手工面，自己用擀面杖擀的面条，可以是圆柱形的，也可以是片状的，最后就是我们最爱，最方便的方便面，我喜欢的是红烧牛肉面口味。
挂面分粗细之分，它的做法一般是先把水烧开，然后放入挂面，直到水沫向外溢出，然后开小火慢炖，喜欢吃软一点的就多煮一会儿，在煮面的时候拿一个汤碗，里面放盐，味精，也可以放酱油，最重要的是猪油，等到面熟之后，先用锅里的热水把碗里的调料溶解，然后在把面捞到碗里，搅拌均匀就可以吃了。你可以放一些细葱，活着香菜增加面的香味。
早上的话可以再来一个荷包蛋，补充一下营养，这样效果会更好，个人觉得糖心的更好吃哦！！！
水面的话我们一般会盘起来，然后放在筛子里，然后晒干，要吃的时候就放一盘，早上的话一般吃捞面，吃饭跟挂面类似。
手擀面一般相对较粗，所以适合煮烂糊面，然后放入一些蔬菜等一起煮着吃，特别想。
喜欢面食的朋友，请多多交流，都说北方面食丰富，欢迎北方的朋友们指教！
