本文目录一览：
- 1、熟菱角吃法
- 2、菱角怎么做菜好吃
- 3、新鲜菱角菜的做法大全
- 4、菱角怎么弄着吃
- 5、新鲜嫩菱角怎么吃好吃
- 6、菱角菜怎么吃
熟菱角吃法
1、将排骨洗去血水，连同姜片放入锅内；加水盖过排骨，放入电锅炖30分钟左右；放入莲藕、菱角，继续炖煮20分钟；下米酒和盐调味，焖煮10分钟即可。
2、第一步：在煮菱角时先将菱角煮成七成熟，然后再用凉开水过一遍，晾干，然后在将菱角煮熟，这样在剥的时候就变得容易多了。
3、原料：鲜菱角20～30个。 制法：菱角洗净，加水适量，文火煎成浓汤服用。每日1次，分2～3次服完。 效用：健脾益胃，防癌抗癌。 说明：适用于治疗胃癌、***癌、乳腺癌、食道癌等作食疗。主治安中补五脏，充饥轻身。
4、熟吃菱角最方便快捷的办法就是用清水来煮菱角了。将适量菱角用清水洗净放入锅中，再加入适量的清水没过菱角就可以开始煮了，一般煮20min左右就能将菱角煮熟。
5、晒干 要是煮熟的菱角没有吃完的话，可以放在阳光下照射，把表皮晾干，不要过度的晒，要不会吃不动的，这样晒干的菱角会保存的久一点。
6、菱角应该是熟的，所以吃起来很甜。如果不喜欢吃辣，可以不放辣椒。我放的辣椒味道比较淡。爆炒的味道还挺爽口的。如何让菱角好吃2 菱角怎么煮好吃？菱角一般直接用清水煮。
菱角怎么做菜好吃
1、菱角对半切开 菱角倒入煮开的锅内，转小火炖至豆腐入味，菱角软烂。
2、将菱角洗净。将锅洗净，然后将洗净的菱角放入锅中。加入的水要末过菱角，15分钟即可出锅。食谱二：菱角烧肉 食材：菱角、五花肉、姜、葱、盐、糖、生抽、老抽、料酒。
3、把菱角倒入锅中，放入香料，倒入适量清水，撒入一勺盐，中火煮半小时，即可出锅享用。
新鲜菱角菜的做法大全
西芹择洗干净，切菱形片；和菱角一起飞水。葱姜炒出香味，下入西芹、菱角、盐、料酒、鸡精，翻炒几下，用水淀粉勾芡，炒匀即可。菱角焖排骨 材料：菱角、排骨、白萝卜、鲜蘑菇、料酒、盐。做法：排骨洗净备用。
将菱角菜摘洗干净备用。将锅中倒入适量的水，烧开，放入一点盐，把菱角菜倒入锅中焯透焯熟，捞出放入冰水中浸泡一会，再将菱角菜捞出挤掉水分备用。将韭菜洗净切成细段，菱角菜也切成细末。
新鲜菱角菜的做法如下：将买来的菱角菜放入清水下淘洗干净，然后切碎备用。锅中倒适量水烧开，再将切碎的菱角菜放入锅中煮大约3到4分钟。煮好的菱角菜捞出过一下凉水。
新鲜菱角剥壳，取出菱角肉，切碎。然后取大米粉调入一些清水，调成米糊，米糊再倒入一些热水搅成米浆（一冷一热来调开大米粉就做成了生熟浆，会比直接用冷水调口感出来要好），将菱角碎放入米浆中，放入适量的白芝麻碎。
白萝卜洗净去皮切小块，鲜磨菇洗净对半切开备用。菱角先用水煮熟，用刀对半切开，剥出里面的肉备用。排骨放入电饭锅内，注入适量的水，加姜片一起煮沸。
菱角怎么煮？家里煮菱角，一定要买新鲜的菱角。购买后要先用清水浸泡，然后用细毛刷仔细刷每个菱角的`面，再用清水冲洗，这样既能去除水箱表面的污垢，又能去除水箱表面的益生菌。
菱角怎么弄着吃
1、将菱角切片后炒着吃 将菱角去皮后，切成薄片，用油炒一炒，加入适量的盐和胡椒粉，就可以吃了。这样吃菱角既美味又营养，尤其适合夏天吃。
2、水煮菱角，材料：菱角500克，大葱、花椒、八角、香叶、盐适量。
3、依次把所有的菱角去壳，豆腐切成块放入淡盐水中浸泡，肉切片，葱姜切末。锅里放水，水烧开后，将菱角放入煮10分钟，直到菱角完全成熟。然后捞出迅速过凉水，这样可以轻松去除粘在菱角表面的皮。
新鲜嫩菱角怎么吃好吃
最后加入处理好的菱角，加几滴香油翻炒均匀即可出锅。★枸杞菱角糕 新鲜菱角剥壳，取出菱角肉，切碎。
步骤：菱角去皮。冷水下锅煮熟。煮熟后过凉水。花生米过油炸。炸熟放凉。生抽、陈醋、白糖和玉米油倒入锅中。煮开。将花生米和菱角米放入盘中，淋上糖醋汁即可。
放入黄豆酱。 美极鲜翻炒均匀。 依次放入芹菜段翻炒 辣椒块翻炒 最后放入菱角米，翻炒匀，调味即可。
将菱角和花生倒入锅中，再煮30分钟。等粥稍微冷却，加入蜂蜜即可食用。小贴士：菱角壳两端有尖，而且比较坚硬，因此在处理时要小心点，别被扎伤。
嫩菱角的最佳吃法是炒着吃，做法如下：主料：菱角400g。辅料：盐适量、蔬之鲜适量、糖适量。菱角剥壳洗净。倒油烧热，倒入菱角翻炒。加入清水，盖盖煮开。加入盐、糖、蔬之鲜调味。
也可剁碎后加入生肉、豆腐、青菜等制成菱秧丸子。鲜菱角怎么吃 菱角又名腰菱、水栗等，是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。其果肉可食，嫩茎可作菜蔬，果有尖锐的角。
菱角菜怎么吃
1、新鲜菱角菜的做法如下：将买来的菱角菜放入清水下淘洗干净，然后切碎备用。锅中倒适量水烧开，再将切碎的菱角菜放入锅中煮大约3到4分钟。煮好的菱角菜捞出过一下凉水。
2、将菱角菜摘洗干净备用。将锅中倒入适量的水，烧开，放入一点盐，把菱角菜倒入锅中焯透焯熟，捞出放入冰水中浸泡一会，再将菱角菜捞出挤掉水分备用。将韭菜洗净切成细段，菱角菜也切成细末。
3、菱角菜的食用方法 当菱角菜还处于比较鲜嫩的时候，[_a***_]可以将它直接凉拌，也可以直接做汤食用。食用棱角菜最佳的时期就是在春季的前后，这个时候棱角菜是最为鲜嫩的。等待半个月，这时候的棱角菜就可以作为馅料来吃了。
4、平时适当地吃一些菱角菜的话是有助于维持人体健康的，比较常见的制作方法就是清炒，但是在制作菱角菜之前，也需要将老的部分去掉，这样炒出来的菱角菜才会更加清脆，口感也会更好一些。
