本文目录一览:
- 1、皮蛋粥怎么做
- 2、皮蛋瘦肉粥怎么做好吃?
- 3、蛋皮瘦肉粥怎么做啊
- 4、怎么煮皮蛋粥
- 5、皮蛋瘦肉粥怎么煮
- 6、皮蛋瘦肉粥的做法是什么?你喜欢喝吗?
皮蛋粥怎么做
鸡精,盐,皮蛋,菠菜,大米,香油 皮蛋粥的做法 大米与水的比例是1:3,用高压锅煮开后10分钟停火。稍凉打开盖子将备好的菠菜、皮蛋丁一起放入锅中继续煮35分钟,加盐、鸡精、香油出锅即可。
煮一锅滚沸的水,放入皮蛋煮约5分钟后捞出,用冷水浸泡至凉取出剥壳切丁,备用。将青椒去籽洗净切小丁;红辣椒和蒜仁切碎,备用。
做法 米淘洗干净后,浇1匙油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀,腌至少半小时。放心,油会在煮粥的过程中挥发,令米绵烂,所以并不油腻。
皮蛋最好要实心的,这样做出来的好。切块备用。生菜切丝备用。香葱切成葱花备用。现在来具体讲讲如何熬好粥底。要想将米粒熬烂熬出味道比较麻烦,开始要用大火,将 米熬熟。所以开始时一定要多放水,最好是1:9的比例。
淡菜皮蛋粥 配方:淡菜30克 皮蛋1只 大米100克 制作:1.将大米淘洗干净;淡菜洗净切颗粒;皮蛋去壳洗净,切粒。2.大米放入锅内,加水适量,放入淡菜粒、皮蛋粒,用武火烧沸,再文火煮熬1小时即成。
皮蛋瘦肉粥怎么做好吃?
请点击输入图片描述 等大米煮开膨胀以后(大约25分钟左右),加入肉沫和皮蛋,等肉沫煮熟,加盐调味即可出锅,出锅以后撒上葱花即可。请点击输入图片描述 5 完成,简单又好吃的皮蛋瘦肉粥就做好了。
第一步处理糯米,先将糯米淘洗两遍,沥干水分,加入半勺盐,半勺花生油搅拌均匀静置10分钟。
米淘好,在电饭锅里铺平,加没过米再多5cm左右的水,盖上盖子,选“粥/汤”那档,10分钟。利用这10分钟,把皮蛋用小细线切成小块儿,猪肉切成细丝,用淀粉、料酒、美极鲜酱油抓匀腌制。
蛋皮瘦肉粥怎么做啊
1、等大米煮开膨胀以后(大约25分钟左右),加入肉沫和皮蛋,等肉沫煮熟,加盐调味即可出锅,出锅以后撒上葱花即可。请点击输入图片描述 5 完成,简单又好吃的皮蛋瘦肉粥就做好了。
2、煮皮蛋瘦肉粥米和水的比例是1:13。方法如下:准备材料:皮蛋 2个、大米 100g、瘦肉 120g、盐 3g、淀粉 3g、香油 2g、料酒 3g、葱 6克、姜 6克、水 1300g。第一步把大米洗净,放入锅中。
3、煮粥用料〕:瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋),姜1块,水足量,油盐适量。操作过程:1.挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软。
4、老火白粥放入姜丝煮开后,放入切碎皮蛋。用小火煮约5分钟,再放入腌制好的瘦肉。转大火煮约2分钟即可,放入盐,白胡椒粉,鸡精,撒上葱花即可食用。
5、松花蛋切成小块,用棉线切很省事也很干净,如果是用刀切,先将刀两面淋上水沾湿,再切皮蛋就不会粘上,而且会切得很漂亮。米和肉可以睡觉之前都腌上放保鲜盒里,第二天早上会很省时间。
怎么煮皮蛋粥
1、在锅中倒入大量的水,将熟米饭放入锅中搅拌,用中火煮大概2分钟的时间。
2、皮蛋瘦肉粥是用大米熬煮制成的,当粥熟时,上边会有一层米油,含有丰富的营养物质,对身体能起到很好的补益作用;瘦肉中含有丰富的维生素B和优质蛋白质,所以产妇适当的喝一些皮蛋瘦肉粥,为身体补充营养,有利于产后身体的恢复。
3、在稀饭里加一点皮蛋,还要再加一点小碎肉,煮出来的皮蛋瘦肉粥,会非常的新鲜,而且还会有瘦肉的香味,宝宝都很爱吃的。
4、孕妇是偶尔吃皮蛋瘦肉粥是无大碍的,而且多吃瘦肉对身体是有好处的。但是最好少吃皮蛋,可以选择煮青菜瘦肉粥来代替皮蛋瘦肉粥作早餐,或是选择低铅含量的皮蛋,如无铅皮蛋。
皮蛋瘦肉粥怎么煮
1、懒人版皮蛋瘦肉粥 材料:米,皮蛋2个,瘦肉一小块,姜丝,葱花,生抽,料酒,蚝油,黑胡椒粉,盐 步骤: 大米洗净,加入比煮米饭多一些的水先放入电饭煲,按下煮粥键。
2、等大米煮开膨胀以后(大约25分钟左右),加入肉沫和皮蛋,等肉沫煮熟,加盐调味即可出锅,出锅以后撒上葱花即可。请点击输入图片描述 5 完成,简单又好吃的皮蛋瘦肉粥就做好了。
3、操作步骤:将大米放入清水,煮开后,调中火(偏小)再煮10-15分钟。 待大米熟透后,依稀呈浆糊状,放入瘦肉与香菇,继续中火偏小火状态,再煮5分钟左右。
4、煮粥在煮粥的同时,将瘦肉切丝并用调料腌制一下,增加鲜味。等到粥水渐浓,加入腌制好的肉丝和皮蛋,再煮几分钟。加香油最后,加入香油,搅匀后即可盛出享用。
5、第六步加入皮蛋丁,加入剩余的葱花,小火煮3分钟。第七步将腌制好的肉丝加入淀粉搅拌均匀,挂上一层薄薄的勾芡,下入米汤中,搅拌均匀,一分钟后这道皮蛋瘦肉粥就做好了。
6、皮蛋瘦肉粥 材料:瘦肉一块,皮蛋2个,盐,油,鸡精,葱花 做法:约半碗米淘洗干净后,要用2勺的油、少许盐和少许水拌匀,腌至少半小时。 皮蛋切碎。2,肉放凉水锅里煮开 ,撇去浮沫。
皮蛋瘦肉粥的做法是什么?你喜欢喝吗?
1、皮蛋剥壳,每个切成等量的8瓣备用。大米洗净拌入少量油。生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切末。猪瘦肉洗净沥干水,用3小匙精盐腌3小时至入味,再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。
2、等大米煮开膨胀以后(大约25分钟左右),加入肉沫和皮蛋,等肉沫煮熟,加盐调味即可出锅,出锅以后撒上葱花即可。请点击输入图片描述 5 完成,简单又好吃的皮蛋瘦肉粥就做好了。
3、皮蛋瘦肉粥是广东的一道传统名小吃,以大米为主料,搭配皮蛋、瘦肉等熬煮而成,口感特别的鲜香顺滑美味,下面给大家分享我最喜欢喝的皮蛋瘦肉粥的做法。
4、【皮蛋瘦肉粥的正确美味做法】——特点:味道鲜香美味、咸香适口、做法分析透彻、一看就会。
5、东北大米,油,盐,姜,细香葱,皮蛋,瘦猪肉,盐,料酒,白胡椒 【生产过程】第一步:用水清洗购买的东北大米,清洗时用手擦拭,注意大米中的细沙粒。