本文目录一览：
- 1、皮蛋粥怎么做
- 2、皮蛋瘦肉粥怎么做好吃?
- 3、蛋皮瘦肉粥怎么做啊
- 4、怎么煮皮蛋粥
- 5、皮蛋瘦肉粥怎么煮
- 6、皮蛋瘦肉粥的做法是什么?你喜欢喝吗?
皮蛋粥怎么做
鸡精，盐，皮蛋，菠菜，大米，香油 皮蛋粥的做法 大米与水的比例是1：3，用高压锅煮开后10分钟停火。稍凉打开盖子将备好的菠菜、皮蛋丁一起放入锅中继续煮35分钟，加盐、鸡精、香油出锅即可。
煮一锅滚沸的水，放入皮蛋煮约5分钟后捞出，用冷水浸泡至凉取出剥壳切丁，备用。将青椒去籽洗净切小丁；红辣椒和蒜仁切碎，备用。
做法 米淘洗干净后，浇1匙油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时。放心，油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻。
皮蛋最好要实心的，这样做出来的好。切块备用。生菜切丝备用。香葱切成葱花备用。现在来具体讲讲如何熬好粥底。要想将米粒熬烂熬出味道比较麻烦，开始要用大火，将 米熬熟。所以开始时一定要多放水，最好是1：9的比例。
淡菜皮蛋粥 配方：淡菜30克 皮蛋1只 大米100克 制作：1．将大米淘洗干净；淡菜洗净切颗粒；皮蛋去壳洗净，切粒。2．大米放入锅内，加水适量，放入淡菜粒、皮蛋粒，用武火烧沸，再文火煮熬1小时即成。
皮蛋瘦肉粥怎么做好吃?
请点击输入图片描述 等大米煮开膨胀以后（大约25分钟左右），加入肉沫和皮蛋，等肉沫煮熟，加盐调味即可出锅，出锅以后撒上葱花即可。请点击输入图片描述 5 完成，简单又好吃的皮蛋瘦肉粥就做好了。
第一步处理糯米，先将糯米淘洗两遍，沥干水分，加入半勺盐，半勺花生油搅拌均匀静置10分钟。
米淘好，在电饭锅里铺平，加没过米再多5cm左右的水，盖上盖子，选“粥/汤”那档，10分钟。利用这10分钟，把皮蛋用小细线切成小块儿，猪肉切成细丝，用淀粉、料酒、美极鲜酱油抓匀腌制。
蛋皮瘦肉粥怎么做啊
1、等大米煮开膨胀以后（大约25分钟左右），加入肉沫和皮蛋，等肉沫煮熟，加盐调味即可出锅，出锅以后撒上葱花即可。请点击输入图片描述 5 完成，简单又好吃的皮蛋瘦肉粥就做好了。
2、煮皮蛋瘦肉粥米和水的比例是1：13。方法如下：准备材料：皮蛋 2个、大米 100g、瘦肉 120g、盐 3g、淀粉 3g、香油 2g、料酒 3g、葱 6克、姜 6克、水 1300g。第一步把大米洗净，放入锅中。
3、煮粥用料〕：瘦肉1块（猪腱肉最好），皮蛋2个（无铅皮蛋），姜1块，水足量，油盐适量。操作过程：1．挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软。
4、老火白粥放入姜丝煮开后，放入切碎皮蛋。用小火煮约5分钟，再放入腌制好的瘦肉。转大火煮约2分钟即可，放入盐，白胡椒粉，鸡精，撒上葱花即可食用。
5、松花蛋切成小块，用棉线切很省事也很干净，如果是用刀切，先将刀两面淋上水沾湿，再切皮蛋就不会粘上，而且会切得很漂亮。米和肉可以睡觉之前都腌上放保鲜盒里，第二天早上会很省时间。
怎么煮皮蛋粥
1、在锅中倒入大量的水，将熟米饭放入锅中搅拌，用中火煮大概2分钟的时间。
2、皮蛋瘦肉粥是用大米熬煮制成的，当粥熟时，上边会有一层米油，含有丰富的营养物质，对身体能起到很好的补益作用；瘦肉中含有丰富的维生素B和优质蛋白质，所以产妇适当的喝一些皮蛋瘦肉粥，为身体补充营养，有利于产后身体的恢复。
3、在稀饭里加一点皮蛋，还要再加一点小碎肉，煮出来的皮蛋瘦肉粥，会非常的新鲜，而且还会有瘦肉的香味，宝宝都很爱吃的。
4、孕妇是偶尔吃皮蛋瘦肉粥是无大碍的，而且多吃瘦肉对身体是有好处的。但是最好少吃皮蛋，可以选择煮青菜瘦肉粥来代替皮蛋瘦肉粥作早餐，或是选择低铅含量的皮蛋，如无铅皮蛋。
皮蛋瘦肉粥怎么煮
1、懒人版皮蛋瘦肉粥 材料：米，皮蛋2个，瘦肉一小块，姜丝，葱花，生抽，料酒，蚝油，黑胡椒粉，盐 步骤： 大米洗净，加入比煮米饭多一些的水先放入电饭煲，按下煮粥键。
2、等大米煮开膨胀以后（大约25分钟左右），加入肉沫和皮蛋，等肉沫煮熟，加盐调味即可出锅，出锅以后撒上葱花即可。请点击输入图片描述 5 完成，简单又好吃的皮蛋瘦肉粥就做好了。
3、操作步骤：将大米放入清水，煮开后，调中火（偏小）再煮10-15分钟。 待大米熟透后，依稀呈浆糊状，放入瘦肉与香菇，继续中火偏小火状态，再煮5分钟左右。
4、煮粥在煮粥的同时，将瘦肉切丝并用调料腌制一下，增加鲜味。等到粥水渐浓，加入腌制好的肉丝和皮蛋，再煮几分钟。加香油最后，加入香油，搅匀后即可盛出享用。
5、第六步加入皮蛋丁，加入剩余的葱花，小火煮3分钟。第七步将腌制好的肉丝加入淀粉搅拌均匀，挂上一层薄薄的勾芡，下入米汤中，搅拌均匀，一分钟后这道皮蛋瘦肉粥就做好了。
6、皮蛋瘦肉粥 材料：瘦肉一块，皮蛋2个，盐，油，鸡精，葱花 做法：约半碗米淘洗干净后，要用2勺的油、少许盐和少许水拌匀，腌至少半小时。 皮蛋切碎。2，肉放凉水锅里煮开 ，撇去浮沫。
皮蛋瘦肉粥的做法是什么?你喜欢喝吗?
1、皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用。大米洗净拌入少量油。生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。
2、等大米煮开膨胀以后（大约25分钟左右），加入肉沫和皮蛋，等肉沫煮熟，加盐调味即可出锅，出锅以后撒上葱花即可。请点击输入图片描述 5 完成，简单又好吃的皮蛋瘦肉粥就做好了。
3、皮蛋瘦肉粥是广东的一道传统名小吃，以大米为主料，搭配皮蛋、瘦肉等熬煮而成，[_a***_]特别的鲜香顺滑美味，下面给大家分享我最喜欢喝的皮蛋瘦肉粥的做法。
4、【皮蛋瘦肉粥的正确美味做法】——特点：味道鲜香美味、咸香适口、做法分析透彻、一看就会。
5、东北大米，油，盐，姜，细香葱，皮蛋，瘦猪肉，盐，料酒，白胡椒 【生产过程】第一步：用水清洗购买的东北大米，清洗时用手擦拭，注意大米中的细沙粒。
