马肉怎么吃：马肉怎么吃好和哪些食物搭配

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1、马肉怎么做好吃马肉纳仁材料：马肉1块、面粉200克、洋葱1个、食盐1小勺、姜5片、水适量。做法首先要将准备好的马肉用亲水冲洗净，然后选一口大锅，在锅中放适量的清水，冷水开始煮，可以适当的加一点酒去味。

2、流程一：将马肉切成***大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。流程二：将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速搅拌。

3、盖上盖子，炖120分钟，现在时间到了把盖子打开，不要把马肉捞出来，放在里面自然凉。马肉凉了以后从锅里捞出来，用刀切成薄片。

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4、家常炖马肉加枸杞味道鲜美可口。马肉炖枸杞的原料：马肉500克，枸杞30克，胡萝卜300克，马铃薯300克，精盐2克，酱油5克，味精1克，植物油25克。

首先将准备好的马肉切成***大小的方块就行，然后用亲水洗净，在放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速搅拌。

将马肉洗净切块。山药洗净去皮切块。大枣去核。锅加水2000毫升，水沸时放入马肉、精盐，煎煮30分钟时，去掉沸汤上沫，人山药、大枣，再煎煮20分钟时起锅装汤碗。

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凉拌：把马肉洗干净，然后用刀把马肉切开，之后倒水到锅里，然后用火把水烧开，之后把肉放入锅中焯一下，然后捞出来历干，放凉。

流程一：将马肉切成***大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。流程二：将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速搅拌。

放入腌制好的马肉，翻炒几下马肉变色后加入配菜，翻炒均匀出锅即可。

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热锅冷油，油热后放进马肉条大火滑炒。请点击输入图片描述 4 肉丝变色后，倒进尖椒和小米椒，快速翻炒均匀。5 调入盐和糖，洒一点点水翻炒几下。6 关火调入鸡精起锅。

加入一点白酒，然后把火力改中小火，慢慢的把马肉炒干，马肉水分炒干才香。炒至肉金黄发香下入蒜苗，大火翻炒，加入一点盐来点生抽，继续翻炒均匀。关火出锅装盘，一道味美的沙姜炒马肉就完成了，吃起来入味下酒又下饭。

马肉切成小块，加入料酒、盐、生抽、老抽腌制10分钟。土豆去皮切块，葱姜蒜切末。热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入马肉翻炒至变色。加入土豆块，加入适量水，加盖炖煮30分钟。