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梦龙蛋糕卷怎样做,和梦龙雪糕一样好吃,亲朋好友都爱吃呢?
1、梦龙蛋糕卷做法，把牛奶、大豆油和一部分白糖，全部混合均匀。搅拌至糖溶化。加入蛋黄搅拌至均匀。加入过筛好的低筋面粉和巧克力粉，翻拌至顺滑无颗粒。把最后一部分白糖加入蛋清里冷藏备用。
2、先做可可蛋糕部分。可可粉加入开水，搅拌均匀，冷却，盖上保鲜膜待用。3个鸡蛋蛋白与蛋清分离。装蛋白的盆要无水无油无混入蛋黄，滴入几滴柠檬汁，一丢丢盐，盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻室。
3、首先，梦龙作为巧克力脆皮雪糕的鼻祖（别人都是copycat），它的脆皮是真正的比利时巧克力，内心也是非常的细软，冻在我冰箱里的梦龙，基本2个月都会保持这样里嫩外脆的感觉。
巧克力梦龙卷由来
1、蛋糕。梦龙是雪糕，产自联合利华旗下和路雪品牌。以牛奶为原料制作而成，***用的巧克力来自被誉为巧克力王国的比利时。梦龙卷是一款好吃的蛋糕。
2、梦龙蛋糕卷梦龙是一款好吃的蛋糕。蛋糕卷外皮与梦龙的脆皮一样，松脆的巧克力外皮搭配酥香的杏仁碎，一口咬下去就给你惊艳。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋，白糖，小麦粉为主要原料。
3、组装：把奶油铺到蛋糕豚上，借助面杖卷起来，放冷藏2h。
4、梦龙卷和瑞士卷区别如下：梦龙卷配方分为三部分——蛋糕卷，夹心奶油，巧克力脆皮淋面。瑞士卷是海绵蛋糕（spongecake）的一种。
冰淇淋蛋卷制作
1、蛋黄加入白糖搅打均匀，加入牛奶搅打均匀。将蛋奶液小火加热并不断搅拌，蛋奶液在接近沸腾时关火，冷却备用。淡奶油倒出，稍微打发，将冷却的蛋奶液倒入奶油里搅打均匀。
2、将乳清干酪、糖、香草、柠檬皮，和少许盐倒在一起，加入奶油搅拌，混合果酱，一块用冰淇淋机冷冻，然后转移到一个容器冷冻直到变硬。
3、自制冰淇淋蛋卷的做法有哪些呢？下面就看看我介绍的自制冰淇淋蛋卷的做法，希望大家喜欢~用40度左右的温度将黄油软化并和细砂糖、100ml纯牛奶拌匀。（我是直接都量好以后，一起隔水融化）全蛋需要分3次慢慢加入搅匀。
4、蛋卷冰淇淋的发明：以前的冰淇淋是用纸碟子装的，吃起来很不方便。1904年的美国圣路易斯博览会上，组委会允许商贩在会场外摆摊设点。一个卖的是冰淇淋，另一个叫汉威的先生买的是卷饼。由于天气非常炎热，很多人来买冰淇淋吃。
5、做蛋筒的配方和做脆皮蛋卷的是一样的，只是模具不同而已。脆皮蛋卷的模具两面是平的，蛋筒的是带花的，做出来的筒也会稍厚一些。蛋筒也是要趁热卷起定型。吃的时候放入事先做好的冰淇淋就可以了。还可以做成碗状的。
冰淇淋蛋糕是怎么制作的?
把蛋糕放凉，脱膜，入冰箱冷藏2小时。取出后在蛋糕表面抹上冰淇淋，用保鲜膜盖好，入冷冻室冷冻6小时以上。然后取出切成2寸左右的迷你圆蛋糕，两个两个叠起来（一个冰激淋面朝上，一个朝下）。
准备食材：奥利奥饼干108克、酸奶410克、淡奶油205克、白糖30克、黑巧克力170克、黄油30克、奇亚籽燕麦片1小袋。首先来把奥利奥饼干用擀面杖压碎，可以不用打开包装袋，先用擀面杖稍稍压几下然后轻轻擀成饼干碎。
冰淇淋蛋糕并非是大个的冰淇淋或老早冰淇淋包着一块面包，它的制作方法颇为复杂。
在鲜奶油中加入白糖1匙，充分搅拌均匀后放置一旁；碗中，放入蛋清，充分搅拌至起泡，放入白糖适量，继续搅拌；在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄，充分混合后，加入香草精再搅拌；搅拌后放入鲜奶油碗中，继续搅拌。
美味冰淇淋蛋糕的做法：冰淇淋蛋糕 食材 主料冰淇淋120g 草莓蛋糕卷150g辅料棉花糖适量 步骤 准备草莓蛋糕卷，棉花糖，香草冰淇淋。将蛋糕卷切片。挖勺冰淇淋球放入碗里。取小碗并铺上保鲜膜。将蛋卷片摆上。
冰淇淋蛋卷怎么做
1、STEP1 将乳清干酪、糖、香草、柠檬皮，和少许盐倒在一起，加入奶油搅拌，混合果酱，一块用冰淇淋机冷冻，然后转移到一个容器冷冻直到变硬。
2、做法：鸡蛋和白砂糖搅打均匀，不需要打发；加入溶化的黄油混合均匀；筛入低筋面粉拌匀就可以。
3、卖冰淇淋的不知该怎么办，汉威灵机一动，决定与卖冰淇淋的合作。于是就用汉威的煎饼卷起冰淇淋充当纸碟来继续卖。受到了人们的热烈欢迎。
西瓜冰淇淋蛋糕蛋糕与冰淇淋的完美组合
1、加工制作不同 冰淇淋蛋糕属于乳沫类的蛋糕，主要是用淡奶油，冰淇淋，蛋糕胚，而普通的蛋糕基本上是以蛋糕胚为主，所以制作冰淇淋蛋糕其实属于二次裱花加工，它的工艺会比普通的蛋糕更加复杂一些。
2、一层冰淇淋一层蛋糕叫泡芙，不仅注意每个处理手续的清洁卫生，更强调无时无刻给予顾客最亲切的笑容和服务，顾客的肯定就是我们最好的回报，我们重视对您的服务和商品的质感。
3、水果雪糕做法如下：准备工作就是把所需原材料拿出来，牛奶里放一点白糖，淀粉用水调匀，牛奶煮开将淀粉液倒进去勾芡，然后晾凉备用。西瓜切小粒。红豆煮熟。第一种口味：香蕉味雪糕。
