本文目录一览:
- 1、炖猪蹄的家常做法
- 2、猪蹄怎么炖才好吃?
- 3、家常炖猪蹄最简单做法
- 4、蛋糕卷(40L烤盘适用)怎么做
- 5、炖猪蹄怎么做
- 6、炖猪蹄的制作方法
炖猪蹄的家常做法
1、锅中依次加入焯好水的猪蹄、姜片、黄豆、火腿片、盐,加入清水,大火煮开后转小火炖40分钟至猪蹄软烂即可。
2、猪手做法大全:做法一:红酒炖猪手。将新鲜的猪手切块,清洗干净,放锅中焯煮出浮沫,捞出洗净,清理干净猪毛,葱切断、姜切片备用。热锅放油,放适量冰糖炒至冰糖融化,加入洗净的猪手翻炒均匀上色。
3、将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。(2)用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。
4、猪蹄子的煮法:选择新鲜的猪蹄子一个,调味品提前准备好备用。取小碗,调入少许,生抽,老抽,白开水,冰糖调成汁。
5、胡萝卜炖猪蹄。主料猪蹄750克,辅料大枣20克,胡萝卜100克。调料、味精、料酒等。
6、猪手 150克 党参 25克 辅料 清水 适量 盐 适量 步骤 食材:猪手和党参。将猪手择洗干净,焯烫一下。党参洗净,和猪手一起放入炖盅内。加入适量的清水。盖盖。放入隔水炖炖锅中。倒入适量清水。
猪蹄怎么炖才好吃?
猪蹄煲汤 把猪蹄煲成汤来喝的话,也是不能错过的一道美味佳肴。
猪脚洗净焯熟,姜切片,葱切段,干辣椒切段 砂锅中放入八角、葱段、姜片、干辣椒 放入砂锅,加适量盐 倒入黄酒、酱油,加入清水,大火炖煮2个小时即可 葱香猪蹄制作完毕,就等着吃吧。
土豆炖猪蹄 材料:猪蹄一只600克,土豆300克,八角1枚,生抽适量,老抽适量,盐适量,蚝油适量,花生油适量。做法:猪蹄切好,洗净,焯水待用。土豆去皮,切大块待用。
胡萝卜炖猪蹄。主料猪蹄750克,辅料大枣20克,胡萝卜100克。调料、味精、料酒等。
先用温水将腊猪脚浸泡八个小时,然后将猪脚切成块,放入碗里,上蒸锅小火蒸。萝卜炖腊猪脚腊猪脚用温水浸泡8小时,洗干净备用;白萝卜切成块、生姜切片,放入腊猪脚。
做法:猪脚焯水煮开加一汤匙白酒再次煮开后清理干净毛控干备用。猪脚用油炸上色。(怕油炸的可以省略,但是油炸后的猪脚锁住了香味,炖好后皮也很好吃)。
家常炖猪蹄最简单做法
1、将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。(2)用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。
2、胡萝卜炖猪蹄。主料猪蹄750克,辅料大枣20克,胡萝卜100克。调料、味精、料酒等。
3、锅中加入适量的水,冷水焯烫猪蹄,大火加热至水沸,大约煮10分钟。步骤step 4 捞出猪蹄沥干水分,同时再次检查一下,看看边角处是否清理干净,此时更容易清理掉猪毛及杂质。
4、浸泡好的黄豆放入压力锅内胆 步骤step 9 焯过水的猪蹄放入压力锅内胆 步骤step 10 倒入料汁 步骤step 11 搅拌均匀,放几片柠檬片后将压力锅内胆放入压力锅通电选择营养炖,软烂档,压力锅开始工作。
5、制作步骤 1 黄豆提前一夜浸泡。制作步骤 2 猪蹄冷水入锅,煮至大量浮沫漂起~制作步骤 3 锅中依次加入焯好水的猪蹄、姜片、黄豆、火腿片、盐,加入清水,大火煮开后转小火炖40分钟至猪蹄软烂即可。
6、黄豆焖猪手的做法 步骤step 1 猪手冷水浸泡后清洗干净,注意清除指缝间所有的杂质 步骤step 2 斩成块,顺着猪手的骨缝可以轻松的斩断 步骤step 3 黄豆提前2小时温水浸泡。
蛋糕卷(40L烤盘适用)怎么做
可以,160℃,15-20分钟。目前的办法是做蛋糕的时候尽量打发蛋白至干性,面糊倒入烤盘大约2/3的高度,低温慢烤,表面上色后及时加盖锡纸。无油无水分蛋。 蛋黄加糖,搅匀。 加油,搅匀。 加奶,搅匀。 加粉类,搅匀。
三能的方形烤盘刷油,然后倒入蛋糕糊,震荡出气泡,表面抹平。放入预热好的烤箱中层,上下火210度烤30分钟。烤蛋糕卷的过程,将淡奶油打发至硬性发泡,然后放冰箱保存备用。
步骤9 蛋糕烤好出炉,揭下油纸倒扣烤网上,把油纸盖到蛋糕胚上防裂。步骤10 稍微放凉微温的时候,马上把打发好的奶油抹到蛋糕坯中,慢慢卷起来,收紧油纸,放冰箱冷藏定型40分钟。
蛋糕卷的做法 步骤1 首先把鸡蛋分好。步骤2 把牛奶,玉米油,细砂糖倒入容器先乳化好。步骤3 筛入低粉搅拌到没粉状。步骤4 再加入蛋黄,分两次加入,用z字形搅拌好。烤箱先预热160度。
烤盘铺油布将做好的面糊倒入~抹平~轻震2下。烤箱提前预热 中层160度上下火20分钟(烤箱温度不同根据实际情况适量调节即可)。[_a***_]到取出 倒扣放凉。
炖猪蹄怎么做
锅中依次加入焯好水的猪蹄、姜片、黄豆、火腿片、盐,加入清水,大火煮开后转小火炖40分钟至猪蹄软烂即可。
猪蹄子的煮法:选择新鲜的猪蹄子一个,调味品提前准备好备用。取小碗,调入少许,生抽,老抽,白开水,冰糖调成汁。
锅内加水烧开,放入猪蹄块、料酒,用大火煮去猪蹄的血水,捞起待用。锅内下油,待油热时下生姜片、猪蹄爆炒,盛入砂锅内,加入水、黄豆,用小火炖约30分钟至汤汁白。放入精盐、味精、芹菜,撒入胡椒粉,出锅即可。
等汤汁变得稠稠的时候,关火浸泡一会,让味道更加充分渗透入猪蹄肉中,即可装盘食用。 小贴士: 猪脚最好煮到肉质软烂,如果担心炖时间太长,可选择使用电炖锅等工具来加速煮炖的过程。
选新鲜猪蹄洗净切块,焯水去血水后备用。锅中加入姜片、大葱等,再加入猪蹄块和清水,烧开后转小火慢炖,加香料提升味道。炖至肉质酥烂入味后,加盐调味,再炖片刻即可享受口感鲜美的炖猪蹄子。
做法:将猪蹄放入到清水中处理干净,最好是用刀将猪皮外面的脏物全部刮掉。锅内加入适量的清水,将准备好的猪脚、生姜和料酒放入到锅内,大火煮开以后,取出再次清洗干净,沥干水分。
炖猪蹄的制作方法
1、锅中依次加入焯好水的猪蹄、姜片、黄豆、火腿片、盐,加入清水,大火煮开后转小火炖40分钟至猪蹄软烂即可。
2、高压锅炖猪蹄是以猪蹄、水等为主要食材做成的一道美食。用一般的锅没办法把猪蹄做到入口即化。当猪蹄用高压锅炖出以后特别软烂,吃起来感觉非常舒服滑爽,全家人都爱吃,一起来跟雅飞看看如何制作吧。
3、制作步骤: 猪蹄改刀后,放入加料酒的开水中焯3分钟,捞起,洗去污沫。 黄豆洗净,和猪蹄入瓦罐中。 加清水,水开改文火,炖40分钟。 加盐、味精、胡椒粉调味。