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泥巴豆炒肉怎么炒
泥巴豆的吃法较简单，主要是烩青辣子毛辣子。将泥巴豆两头摘除，再将豆荚拦腰折为两节，清洗干净，入锅加水煮熟透捞出。
可以。巴豆性味辛热，有破积、逐水、涌吐痰涎的功效。有助于治疗寒结便秘、腹水肿胀、寒邪食积所致的胸腹胀满急痛等症。
红扁豆怎么炒好吃
1、炒瘦肉，热锅倒入油，油热7成左右，即可将腌好的瘦肉下锅煸炒。直到瘦肉变至白色，即是表面已经熟了。下扁豆煸炒，待肉变色，即可加入红扁豆了。快速翻炒2分钟，并加入少许的盐。
2、红扁豆、五花肉洗干净待用 锅中加水烧开，倒入红扁豆焯水后捞起把水沥干。五花肉切片备用。锅中倒入少量的食用油，将切好的五花肉倒入锅中翻炒。将沥干水的红扁豆倒入锅中和五花肉放入适量的盐一起翻炒。
3、将红扁豆清理干净（两旁有茎可以撕掉），洗净切丝，青椒切丝，大蒜切丝。在锅中加入油，烧热，加入大蒜爆香。加入青椒，加入盐，翻炒。加入红扁豆，翻炒。
紫色扁豆炒肉的做法
1、首先，洗净紫扁豆角，切丝备用。（3）蒜拍散、红菜椒切丝，锅烧热，放蒜爆香。（4）放入紫扁豆角丝，加少许水，盖好锅盖。（5）放入红菜椒丝、少许蒜，翻炒后装盘即可。
2、肉烧紫扁豆的做法步骤 1 紫色的扁豆。2 将其摘洗干净备用。3 准备葱姜、肉粒。4 起锅热油，爆香葱姜。放入肉粒煸炒。5 烹入料酒去腥。6 加入生抽。加适量水。7 烧开后，放入紫扁豆，翻炒均匀。
3、倒入洗干净的紫扁豆，加入适量的清水，大火烧开，改成小火慢慢炖。炖至紫扁豆熟透，加盐调味，收汁，关火出锅即成。装盘，一道紫扁豆炒肉就做好了，非常美味。
4、肉片炒扁豆的做法 里脊肉切片，用一勺蚝油和一勺料酒抓匀。再加入一勺色拉油拌匀腌制10分钟。倒入扁豆，用锅中余油大火煸炒 腌制肉片的空档，把扁豆洗净沥干。斜切成小段。
5、扁豆切丝，猪肉切丝，辣椒切丝。锅中放入清水煮沸，倒入扁豆，焯水30秒。锅中放油，倒入猪肉，煸炒至变色，加入料酒，翻炒均匀，倒入蒜片，生抽，翻炒均匀。
6、紫扁豆角用肉烧制以后也特别好吃，在制作时需要准备紫色扁豆角五百克，猪肉一百五十克，食用油和盐以及生抽与味精各适量准备一些。
扁豆怎么做好吃
1、将扁豆择去两头，清洗干净，切丝，用开水烫透，捞出控净水。 将瘦猪肉洗兆，切成肉丝，放入碗内，用水淀粉、精盐上浆，用热锅温油滑散捞出。
2、做法：首先要将香菇提前泡发至软，扁豆洗净切菱形片。然后再锅里面放水烧开然后放入扁豆焯烫3分钟过凉备用。
3、倒入适量酱油、热水，混合均匀后，盖盖子，中小火焖熟；起锅前撒少许盐、倒少许生抽，翻拌均匀，出锅。
4、味精 2克 豆芽 50克 步骤 准备一些扁豆。把扁豆洗干净切好。锅里放入油，把油烧热。把扁豆放入锅里炒。放入豆芽一起炒，放入盐，味精。菜炒熟以后就可以吃了。小贴士 炒扁豆放入水焖一下更好。
5、扁豆洗干净后摘除老筋。锅内水烧开，扁豆下锅焯水。至扁豆变成翠绿色取出来切丝。切丝的扁豆。锅内油烧开，牛肉下锅滑炒。炒至牛肉8成熟，扁豆下锅一同翻炒。炒至扁豆上色后，放入蒜末。
6、用料：扁豆150g、食用碱一小勺、面条、香菜、盐。清洗扁豆，保留一定水分。将带有水分的扁豆放进锅子加热，水冒气快开的时候加入一小勺食用碱，搅拌均匀。一边搅拌你会观察到豆子变色了。
