汉堡胚做法蛋糕-汉堡胚做法蛋糕怎么做

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准备好用料，把全部的用料（除了黄油和芝麻外）都放入面包机，开启面团程序自动搅拌15分钟。 15分钟后把黄油放入，再次开启面团程序揉面15分钟后，取出面团。把面团分成多个70克左右的小面团。

食材：高筋粉280克、玉米油30克、酵母粉3克、糖25克、温水120克、鸡蛋50克、盐2克、蛋黄1个、芝麻适量。面包机桶内依次加入清水、鸡蛋、玉米油、食盐、面粉、白糖、酵母粉（放在面粉中间挖个坑）。

面包粉275克牛奶25dl 水0.75dl 盐1/2茶匙糖1/4茶匙酵母3克黄油25克白芝麻适量原味口味烤工艺数小时耗时简单难度自制汉堡胚的做法步骤 1 除黄油外的材料按照先液体后粉类的顺序投入面包桶内。

（图片来源网络，侵删）

步骤将中种材料全部搅拌均匀，室温下发酵1小时，然后放入冰箱冷藏发酵12小时以上。将中种撕小块放入面包机，再加入除玉米油外的其它主面团材料。进行一次和面程序。加入玉米油再进行一次和面程序，揉至扩展阶段。

汉堡胚的做法 1混合除了黄油意外的原料 2特别提示，这里用的是特细的全麦粉，不会影响口感且麦香十足很适合肠胃不太好的老年人3后油法，揉面到完全阶段，滚圆后进行第一次发酵参考方子手工揉面或面包机揉面。

食材：面粉220克、牛奶130克、糖5克、鸡蛋50克、酵母3克。牛奶中加一小撮糖和面粉。加入酵母，微微搅拌一下。静置10-15分钟。牛奶表面呈泡沫状活化成功。

（图片来源网络，侵删）

汉堡面包胚正宗的做法作法主要材料：酵母菌（15g），生鸡蛋（1个），无盐黄油（3tsp），小麦面粉（5 cup），牛乳（2tsp）。辅材：糖（3tsp），盐（1tsp），温开水（1cup），蛋白质（1个）。

一般今天晚上要做，昨天晚上就和好面。3冷藏一晚的中种面团会比原面团大2-5倍。将中种面团取出面包机，用手撕成小块状。将除黄油外的所有主面团材料放入面包机，再放入撕好的中种启动一个和面功能。

汉堡胚的做法1面包机桶内依次加入清水鸡蛋食盐白糖面粉酵母粉2面包机程序设定和面程序，时间是30分钟3加入黄油继续揉面15分钟4揉至能拉出薄膜的扩展阶段5使用面包机发酵功能，发酵到25倍大。

（图片来源网络，侵删）

1、展开全部最简单的汉堡胚做法，就是用面粉、黄油、鸡蛋、牛奶等用料做成的，从揉面开始，到做好成品只需要45分钟，非常简单。

2、鸡蛋 2个黄油 100克纯牛奶 400克美玫低筋小麦粉 200克白砂糖 150克盐 5克耐高糖酵母粉 8克芝麻适量【UKOEO猛犸象热风炉】超好吃奶香汉堡胚的做法食材称好备用。

3、汉堡面包胚做法如下：主料：高筋面粉300克、鸡蛋1个、牛奶200克、黄油20克、奶粉15克、炼乳10克、白糖45克。辅料：酵母3克。

1、鸡蛋 2个黄油 100克纯牛奶 400克美玫低筋小麦粉 200克白砂糖 150克盐 5克耐高糖酵母粉 8克芝麻适量【UKOEO猛犸象热风炉】超好吃奶香汉堡胚的做法食材称好备用。

2、水 90克酵母 5克盐 3克奶粉 8克蛋液 25克糖 25克黄油 25克美善品版汉堡胚的做法把除黄油外的材料，按先液体材料后固体材料的顺序放入主锅。30秒，速度从3-6。

3、自制汉堡胚的做法步骤 1 除黄油外的材料按照先液体后粉类的顺序投入面包桶内。酵母不要与盐接触，开启揉面程序 2 十分钟后加入黄油 3 揉面结束。

4、步骤将中种材料全部搅拌均匀，室温下发酵1小时，然后放入冰箱冷藏发酵12小时以上。将中种撕小块放入面包机，再加入除玉米油外的其它主面团材料。进行一次和面程序。加入玉米油再进行一次和面程序，揉至扩展阶段。

【UKOEO猛犸象热风炉】超好吃奶香汉堡胚的做法食材称好备用。和面桶里打入两个鸡蛋，倒入盐，白糖，牛奶。倒入奶粉和面粉。酵母粉用少许温牛奶（分量内）融化后倒入面粉中和成面团后，加入小块的黄油。

自制汉堡包胚的做法如下：用料：高筋面粉170克、全麦面粉85克、糖40克、鸡蛋一个、牛奶100克、淡奶油30克、炼乳15克、盐2克、酵母2克、黄油30克。将牛奶酵母、淡奶油、炼乳、鸡蛋倒入面包机中。

用料高筋面粉 200克水 90克酵母 5克盐 3克奶粉 8克蛋液 25克糖 25克黄油 25克美善品版汉堡胚的做法把除黄油外的材料，按先液体材料后固体材料的顺序放入主锅。