本文目录一览：
- 1、爆炒鸡肝的家常做法
- 2、鸡肝怎么炒好吃又嫩
- 3、怎么炒鸡肝好吃又简单
- 4、鸡肝怎么炒才鲜嫩(鸡肝怎么炒?)
- 5、煮熟的鸡肝冷冻后怎么吃
- 6、鸡肝怎么炒
爆炒鸡肝的家常做法
1、用料：鸡肝300克、青椒一个、红椒一个、花生油适量、盐2克、胡椒粉适量、姜粉适量、老抽适量、大蒜适量。鸡肝洗干净后，锅放适量清水，放入鸡肝。大火烧开，转中火煮1分钟左右。捞出洗干净切片备用。
2、材料：鸡肝350克、洋葱半个、青红辣椒各一个、花椒粒3克、葱姜蒜适量、胡椒粉、生抽、盐、香油。先将鸡肝洗净，切成片，用料酒、盐、淀粉抓匀，腌制10分钟左右。
3、新鲜鸡肝洗净。用刀片成片。鸡肝入沸水中焯烫，去除血水和杂质。准备好配料。炒锅加油烧热，下入葱姜蒜爆香后下入鸡肝爆炒。下入尖椒，调试适量生抽，盐，鸡精，花椒粉翻炒均匀即可。
4、做法 鸡肝焯水，切条，胡萝卜切条，青椒切好，爆锅，加干红椒，炒香，加胡萝卜，再炒 然后放鸡肝，料酒，盐，翻炒几分钟，最后加青椒，出锅。
5、做法：①山药、青笋去皮、洗净，切成条。鸡肝洗净，切片待用。②全部原料分别用沸水焯一下。③锅内放底油，加适量高汤，调味后下入原料，翻炒数下，勾芡后即成。
鸡肝怎么炒好吃又嫩
1、用料：鸡肝300克、青椒一个、红椒一个、花生油适量、盐2克、胡椒粉适量、姜粉适量、老抽适量、大蒜适量。鸡肝洗干净后，锅放适量清水，放入鸡肝。大火烧开，转中火煮1分钟左右。捞出洗干净切片备用。
2、将丝瓜洗净，去皮去籽，切成圆片。鸡肝洗净切成薄片，胡萝卜和生姜也是洗净切片。将鸡肝用少许盐、淀粉、料酒腌制5分钟，然后放入沸水中烫至八成熟，捞起来沥净水待用。
3、香菜 几条 香辣炒鸡肝的做法 热锅放油，把洋葱，红辣椒，蒜瓣炒香 放进清理好切好的鸡肝 炒至半熟加进料酒炒匀 炒至8成熟后加进盐，糖，酱油，胡椒粉炒匀 加进青辣椒炒匀，关火。然后加点香菜，上碟，完成。
4、主料：冬笋200克、鸡肝200克、小白菜150克。调料：食盐适量、料酒适量、调和油适量。鸡肝洗净，切开。冬笋和青菜也都切好。起油锅，炒鸡肝，加点料酒。加入青菜，一起炒。再加入冬笋，继续炒。加点盐，反复炒。
怎么炒鸡肝好吃又简单
1、将丝瓜洗净，去皮去籽，切成圆片。鸡肝洗净切成薄片，胡萝卜和生姜也是洗净切片。将鸡肝用少许盐、淀粉、料酒腌制5分钟，然后放入沸水中烫至八成熟，捞起来沥净水待用。
2、用料：鸡肝300克、青椒一个、红椒一个、花生油适量、盐2克、胡椒粉适量、姜粉适量、老抽适量、大蒜适量。鸡肝洗干净后，锅放适量清水，放入鸡肝。大火烧开，转中火煮1分钟左右。捞出洗干净切片备用。
3、鸡肝焯水，切条。胡萝卜切条，青椒切好。爆锅，加乾红椒，炒香，加胡萝卜，再炒。然后放鸡肝，料酒，盐，翻炒几分钟。最后加青椒，出锅。
鸡肝怎么炒才鲜嫩(鸡肝怎么炒?)
1、做法：先将金针洗净，去掉头和粗梗部分；鸡肝切大片状，用沸水氽烫去血水，再用清水洗净备用。炒锅在火上加热，锅热入油，先炒金针，再加入鸡肝炒3分钟，最后加盐炒拌匀即可。
2、鸡肝剥除筋及膜，切小块；锅中倒入半锅水煮沸，放入鸡肝泡熟，捞出。3 锅中倒入2大匙油烧热，加入鸡肝、小黄瓜、胡萝卜拌炒，再加入已放入适量水调匀的A料及姜片略炒、勾芡，最后加入B料拌匀即可。
3、香菜 几条 香辣炒鸡肝的做法 热锅放油，把洋葱，红辣椒，蒜瓣炒香 放进清理好切好的鸡肝 炒至半熟加进料酒炒匀 炒至8成熟后加进盐，糖，酱油，胡椒粉炒匀 加进青辣椒炒匀，关火。然后加点香菜，上碟，完成。
煮熟的鸡肝冷冻后怎么吃
1、煮熟的鸡肝如果你吃不了可以放冰箱里冻冻出来在哪你是可以吃的，任何的产品都可以跟你类似的一样，吃不了可以煮出来冻上，然后在吃，虽然新鲜程度差一些，但是不会有毒，不会对身体造成影响，是可以使用的。
2、冻鸡肝可以做成爆炒鸡肝，这样做就没有大的肝脏味道，营养又好吃，是一道非常下饭的家常菜。首先准备好食材：鸡肝350克、洋葱半个、青红辣椒各一个、花椒粒3克、葱姜蒜适量、胡椒粉、生抽、盐、香油等。
3、冷冻鸡肝的解冻方法如下： 家庭最佳方法，冷藏解冻：将冻猪肝放在冷藏室中慢慢解冻，这样对冻肉的鲜味损失很小。只是需要的时间大约一天以上。
4、鸡肝冷冻以后还是可以吃的，它冷冻了以后你得把它解冻，先洗干净，然后把它做熟才可以吃。
鸡肝怎么炒
1、用料：鸡肝300克、青椒一个、红椒一个、花生油适量、盐2克、胡椒粉适量、姜粉适量、老抽适量、大蒜适量。鸡肝洗干净后，锅放适量清水，放入鸡肝。大火烧开，转中火煮1分钟左右。捞出洗干净切片备用。
2、鸡肝焯水，切条，胡萝卜切条，青椒切好，爆锅，加干红椒，炒香，加胡萝卜，再炒 然后放鸡肝，料酒，盐，翻炒几分钟，最后加青椒，出锅。
3、准备好食材，洗净切好备用。锅里放油烧至七成热，将鸡肝和姜片倒入锅内翻炒2至3分钟。加入酱油和料酒翻炒上色。加水，盐和糖大火烧开后换文火烧8至10分钟。加入青椒丝翻炒2至3分钟即可。
4、鸡肝先用水焯熟。焯好的鸡肝切块。辣椒，胡萝卜，洋葱切块。锅中油烧热，放入鸡肝葱花炒香。放入辣椒，胡萝卜，洋葱。加入适量盐。加入酱油继续翻炒片刻，至鸡肝熟透即可。
