本文目录一览：
- 1、家常菜苦瓜炒肉
- 2、放假在家学做家常菜苦瓜炒肉
- 3、苦瓜炒肉怎样做才好吃?
- 4、苦瓜炒肉怎么做?
- 5、苦瓜炒肉末怎么做如何做好吃
家常菜苦瓜炒肉
1、苦瓜和五花肉切片。苦瓜片放少许盐。用手抓几下，把汁腌在苦瓜片里。肉片放入少许盐、酱油、料酒，揉匀后腌制十分钟左右。将青椒和红椒切丝备用。腌好的苦瓜汁倒出后，将苦瓜冲洗干净。
2、苦瓜和五花肉都切片。苦瓜片中放入少许盐。用手抓揉几下，将苦瓜片中的汁都腌制出来。肉片里放入少许盐、生抽、料酒，抓揉均匀后腌制十分钟左右。青红椒切丝备用。
3、苦瓜炒肉的正确做法是：主料：苦瓜1根、五花肉50克。辅料：盐适量、酱油适量、味精适量、胡椒适量。步骤：锅烧热加入色拉油。加入五花肉翻炒均匀。加入青椒丝，继续翻炒均匀。加入苦瓜片，继续翻炒。
4、主料：苦瓜1根、猪肉200g。辅料：生抽6g、料酒4g、淀粉2g、盐3g。猪肉切成丝，在加入料酒，生抽淀粉抓匀腌15分钟，然后上锅炒一下。苦瓜清洗干净。挖掉中间心。切成小块放盐水里泡一下。
5、食材：苦瓜1个，猪肉250克，蚝油2茶匙，姜2片，葱1条，蒜头1粒，豆豉10粒。选择尖长类型的苦瓜，这类苦瓜苦味不重，适合小炒时使用。将苦瓜对半切开，去瓜瓤，然后斜切片。
放***在家学做家常菜苦瓜炒肉
1、猪肉洗净切片，加入一勺酱油、一勺鸡精、一勺蚝油、一勺红薯粉、一勺料酒，揉匀腌制十五分钟。 苦瓜一开二，去除内仔，洗净切片，开水放少许盐、几滴芝麻油过水十秒钟（这样可以消除苦味且让苦瓜保持翠绿）备用。
2、苦瓜和五花肉切片。苦瓜片放少许盐。用手抓几下，把汁腌在苦瓜片里。肉片放入少许盐、酱油、料酒，揉匀后腌制十分钟左右。将青椒和红椒切丝备用。腌好的苦瓜汁倒出后，将苦瓜冲洗干净。
3、放入苦瓜片。再加入青红椒，一起翻炒至辣椒盘变软。撒入盐，翻炒均匀即可。1苦瓜炒肉的成品图。
苦瓜炒肉怎样做才好吃?
1、把苦瓜一刨为二，除去瓜瓤和籽，切成磨刀片。锅中加水，烧开，把苦瓜颜色烧成翠绿色，焯至苦瓜断生。放入五花肉、老抽、料酒、蚝油、葱、姜、蒜，炒出酱香味。
2、做法一：苦瓜炒肉片 材料：苦瓜、瘦肉片、葱姜蒜、盐、料酒、老抽、生抽、白胡椒粉、生粉 步骤：苦瓜去皮，切成4-5cm长的段，去掉中间的籽。瘦肉片加入腌料（盐、料酒、生粉），拌匀腌制10分钟。
3、苦瓜炒肉的做法步骤 1 苦瓜一个，洗净切片。2 切好的肉片。3 热锅凉油，小火炒肉。加入盐和生抽。4 锅里留少许油，煸炒蒜和姜丝。5 炒苦瓜，加入适量盐。6 最后加入炒好的肉翻炒。
4、请点击输入图片描述 苦瓜炒肉成品图 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 烹饪技巧 五花肉煸炒出多余的油脂更健康。
5、将青椒和红椒切丝备用。腌好的苦瓜汁倒出后，将苦瓜冲洗干净。烧热油锅，将肉片煎至微***色。加入苦瓜片。加入青红椒，一起翻炒至椒盘变软。撒盐翻炒均匀。苦瓜炒肉成品图。
6、食材明细：苦瓜150克、瘦肉200克、红椒适量、大蒜适量、料酒适量、生抽适量、玉米淀粉适量、食用油适量、精盐适量 苦瓜炒瘦肉的做法步骤 1 食材。2 把瘦肉洗净放入冰箱急冻20分钟左右。3 把瘦肉切薄片。
苦瓜炒肉怎么做?
生抽适量 苦味口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 苦瓜炒肉的做法步骤 1 苦瓜一个，洗净切片。2 切好的肉片。3 热锅凉油，小火炒肉。加入盐和生抽。4 锅里留少许油，煸炒蒜和姜丝。5 炒苦瓜，加入适量盐。
猪肉洗净切片，加入一勺酱油、一勺鸡精、一勺蚝油、一勺红薯粉、一勺料酒，揉匀腌制十五分钟。 苦瓜一开二，去除内仔，洗净切片，开水放少许盐、几滴芝麻油过水十秒钟（这样可以消除苦味且让苦瓜保持翠绿）备用。
苦瓜和五花肉都切片。苦瓜片中放入少许盐。用手抓揉几下，将苦瓜片中的汁都腌制出来。肉片里放入少许盐、生抽、料酒，抓揉均匀后腌制十分钟左右。青红椒切丝备用。
苦瓜炒肉成品图。糖用适量的水煮沸融化。倒入适量木薯粉，搅拌均匀。然后形成光滑的面团。干成一片面团，切成小块。一个一个搓成圈。水烧开后，放入珍珠煮熟。将茶叶放入壶中，倒入水，煮开。
苦瓜炒肉末怎么做如何做好吃
准备好苦瓜和里脊肉 猪里脊肉切片，上浆。苦瓜洗净去瓤，切成斜块，把葱切碎。锅中注水，加入盐和几滴食用油烧开，下入苦瓜焯水。焯水的苦瓜直接捞入冰水中。另起锅注入油，下入葱碎炒出香味。
苦瓜洗净，去瓤后切成细条。2 放少许精盐把苦瓜条腌渍10分钟杀水，并可去除部分苦味。3 红辣椒洗净切细条。4 瘦猪肉切成肉末。5 锅里坐油，油热后放入姜末、豆豉、红油豆瓣酱炒香。6 倒入切好的肉末，翻炒至熟。
加盐腌制10分钟，炒前倒出析出的汁，红椒切条，肉切末，葱姜切末。大火烧热油，放入肉末炒散，加入料酒、白糖、酱油、豆瓣酱、葱姜末炒出香味。放入苦瓜条翻炒，使味道渗入，出锅前加红椒条翻炒。盛出。
肉末苦瓜的做法步骤5锅里坐油，油热后放入姜末、豆豉、红油豆瓣酱炒香。肉末苦瓜的做法步骤6倒入切好的肉末，翻炒至熟。肉末苦瓜的做法步骤7倒入1/2汤匙味极鲜酱油，炒匀。
