菌饺子做法：菌类饺子

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香菇、白菜、青萝卜是可以一起吃的，香菇是菌类，青萝卜和***都是蔬菜，放在一起包饺子，不会对人体造成任何伤害，既营养又美味。

新鲜羊肚菌包饺子的话，我觉得直接包护着放一些芹菜一些都是可以的。

木耳和香菇可以一起包饺子吃的，这是一种常见的饺子馅料。

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新鲜蘑菇和黄瓜可以一起合馅包饺子，但是水分比较大，必须先加入盐煞水最好再加入鸡蛋海米，这样口感比较搭配。

平时杏鲍菇的做法都是用来热炒或是凉拌；今天换个吃法，用杏鲍菇包饺子吃，而且还添加了西兰花、木耳及猪肉。

所有材料混合，用食盐、鸡精、葱姜蒜粉、胡椒粉和适量橄榄油调好口味（千万不要用芝麻油），就可以包饺子了，也可以用来包蒸饺，就是用烫面来包，之后上锅蒸上15分钟就可以了，口味绝佳呢。

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擀皮。1放馅。1包成饺子，开锅煮10多分钟。

黄瓜擦成丝，黑木耳切碎，姜剁成末，虾仁切成小块，面筋球切碎。把白玉菇洗干净，去掉尾巴，切成小块状既可。黄瓜放入食盐，杀出汤，攥出水，备用。

蘑菇剁碎，把水分挤出去，不要太干。鸡蛋炒熟，用铲子铲成小块。黄瓜去皮后不要瓤，剁碎用盐拌一下，挤出水份。放入香葱碎，油烧六成热放入花椒面，待油稍凉放入馅中。放入盐，生抽拌匀。

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做法：黄蘑用水焯过，切丁，挤去多余水分。青椒切丁，切好后要挤去多余的水分，否则汤水多，不容易包。放一颗鸡蛋，馅料会更嫩。糖、生抽、盐、葱、花椒油、胡椒粉，各适量，和青椒、黄蘑姑搅拌均匀。

将准备好的材料韭菜、香菇洗净。鸡蛋打散后放锅中炒熟。香菇和粉条放水中烫2分钟后取出，切碎，鸡蛋切碎。韭菜切碎后先放油拌匀。再放入切碎的香菇鸡蛋等。放入葱姜，五香粉生抽等拌匀。

【馅的做法】将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用。鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火即可。

葱姜香菇鸡蛋韭菜饺子馅的做法鸡蛋放盐，打碎，多放油，炒成鸡蛋碎碎，搁一边放凉。将买来的香菇先灶熟（变软后取出），洗净，剁碎。剁碎鸡蛋清洗过的韭菜，切碎先搁油（封住韭菜，容易出水），再搁香油，拌匀。

芹菜双菌三鲜馅饺子【食材】芹菜150克、金针菇80克、香菇6个、猪肉糜90克、鸡蛋1个、胡椒粉少许、盐适量、鸡精少许【做法】准备好所需食材，今天的饺子皮我偷懒在面条店买现成的回来的。

黄瓜蘑菇馅饺子准备食材蘑菇一斤鸡蛋四个黄瓜两根食用油适量食用盐适量麻辣鲜一勺鸡精一勺胡椒粉适量蚝油一勺香油一勺面粉300g黄瓜汁160ml 制作步骤1一斤的蘑菇清洗干净，随后我们将其撕碎。

调馅。花生油，葱姜末，蚝油，少量生抽。关键是加了现炒的花椒，蒜臼捣碎，特香。4，水开后下饺子，开锅后后就可以直接开吃了。猴头菇，又叫猴头菌，只因外形酷似猴头而得名。

可以的。猴头菇饺，是以猴头菇为主要原料制成的水饺，另外还配有猪肉，冬笋，小麦粉等主料和盐，味精等调味辅料制成。

将猴头菇切碎加盐、酱油、生抽、胡椒粉、白糖、姜末、芝麻油搅拌均匀。韭菜切碎与搅拌好的猴头菇放在一起搅拌均匀作煎饺馅。静置好的面团做成大小适中的面剂，擀圆作水饺皮。水饺皮上添加馅料。

猴头菇做的饺子馅，鲜美至极又养胃！食材：水饺皮适量、肉馅一斤、猴头菇适量、香菜一把猴头菇剪成小片，洗净、沥干，尽量不要有水分残留。将处理好的猴头菇，加入煎锅中干煎，油少许即可。

可以的，可以做成猴头菇韭菜馅煎饺，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：猴头菇 50克、韭菜 300克、水饺皮适量、盐少许、酱油少许、生抽少许、胡椒粉少许、白糖少许、姜少许、芝麻油少许。

常吃猴头菇，无病可以增强抗病能力，下面就和大家分享具体的烹饪方法。食材：水饺皮适量、肉馅一斤、猴头菇适量、香菜一把猴头菇剪成小片，洗净、沥干，尽量不要有水分残留。