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炖茸汤的做法
做法：鸭肉洗净切片，姜片也准备好，把鸭肉和姜片，放入炖盅，加入适量的水。把松茸洗浸泡洗干净，一定要把松茸带的沙洗干净，然后放入炖盅。开火，炖4个小时。炖足4个小时，加入适量的盐即可。
做法步骤：第1步、松茸适量，温水浸泡20分钟。泡过的松茸捞出用清水冲洗净，泡松茸的水不要倒。放置一会澄清备用。第2步、沉淀澄清的松茸汤。第3步、排骨适量，清水洗净血水。第4步、凉水入锅。第5步、焯一滚儿捞出。
做法：干松茸提前温水泡发。反复清洗，去沙、去根部，待用。姜切片，待用。汤锅提前加水2000ML煲煮。放2片姜和排骨一起加足量水煮到沸腾，血沫浮出。
如何做松茸汤
将姬松茸用冷水侵泡软预留，光鸡削皮清洗劈成三大块，红萝卜去皮切成块、大枣冼干净预留；将鸡和猪瘦肉稍稍“飞”一下水，随后将全部食物放进汤煲，放水按熬汤的方式实际操作，大概2个钟头进行，出煲很迟下点盐调料。
干松茸提前温水泡发。反复清洗，去沙、去根部，待用。姜切片，待用。汤锅提前加水2000ML煲煮。放2片姜和排骨一起加足量水煮到沸腾，血沫浮出。趁沸腾捞出排骨（避开血沫或用温水冲净表面血沫）。
松茸现在清水里泡一下，洗干净，泡菇的水留着备用。陈皮清洗一下，红枣也洗净去核放在盘子里备用。用刀把瘦肉一片一片切成片，准备姜三片。锅中放适量清水，把瘦肉和姜片放入冷水中。
松茸汤做法大全
做法：松茸洗干净，不用泡发。鸭肉冷水下锅煮沸撇去血沫。加入姜片、小葱结、枸杞、松茸。盖高压锅，大火冒气5分钟转小火10分钟关火。焖20分钟。煮好后加适量鸡精、盐即可。做法三。
将姬松茸用冷水侵泡软预留，光鸡削皮清洗劈成三大块，红萝卜去皮切成块、大枣冼干净预留；将鸡和猪瘦肉稍稍“飞”一下水，随后将全部食物放进汤煲，放水按熬汤的方式实际操作，大概2个钟头进行，出煲很迟下点盐调料。
做法：1：海带放水里（3杯）煮成海带汤。米掏好后沥干水，然后放海带汁里泡1小时。2：松茸用吸油纸擦净，尾部的根用刀削掉。（不要用水洗，会失去松茸的香味。根部也很珍贵，不要一口气切掉啊。
白菜松茸汤。用料：松茸用量7～10个、整叶大白菜4片、五花肉50克、姜蒜蓉。做法：（1）干松茸水发好，挑捡干净。洗净。（2）切碎块即可，不能太大。（3）***切小方块。
这道松茸炖鸡汤简单易做，口感鲜美，营养丰富，适合孕妇和孩子食用。选用云南野生新鲜松茸，与土母鸡一起炖煮，口感和营养价值都更上一层楼。炖煮时间约4小时，鸡肉熟软，松茸香味四溢。最后加少许精盐调味，即可享受这一道冬日温补汤。
松茸汤的做法
方法一：松茸鸽子汤。材料：鸽子一只、干松茸20克、枸杞子适量、姜、黄酒。做法：将松茸提前用水泡发至软，倒掉底部残渣。将鸽子用流动水清洗干净，放入凉水中，加入少许黄酒，煮至水开漂起血沫后捞出用温水冲洗干净。
将姬松茸用冷水侵泡软预留，光鸡削皮清洗劈成三大块，红萝卜去皮切成块、大枣冼干净预留；将鸡和猪瘦肉稍稍“飞”一下水，随后将全部食物放进汤煲，放水按熬汤的方式实际操作，大概2个钟头进行，出煲很迟下点盐调料。
做法：松茸洗干净，不用泡发。鸭肉冷水下锅煮沸撇去血沫。加入姜片、小葱结、枸杞、松茸。盖高压锅，大火冒气5分钟转小火10分钟关火。焖20分钟。煮好后加适量鸡精、盐即可。做法三。
母鸡清洗干净，焯水待用；松茸怕铁器，可以用陶瓷刀处理，砂锅熬制；竹荪用温的淡盐水泡发10分钟，然后把菌盖头剪掉不要。
松茸现在清水里泡一下，洗干净，泡菇的水留着备用。陈皮清洗一下，红枣也洗净去核放在盘子里备用。用刀把瘦肉一片一片切成片，准备姜三片。锅中放适量清水，把瘦肉和姜片放入冷水中。
干松茸炖汤怎么炖 材料：干松茸、排骨、生姜、白胡椒粉、香葱、食盐。做法：干松茸提前温水泡发。反复清洗，去沙、去根部，待用。姜切片，待用。汤锅提前加水2000ML煲煮。
新鲜松茸汤的做法大全窍门窍门
1、将姬松茸用冷水侵泡软预留，光鸡削皮清洗劈成三大块，红萝卜去皮切成块、大枣冼干净预留；将鸡和猪瘦肉稍稍“飞”一下水，随后将全部食物放进汤煲，放水按熬汤的方式实际操作，大概2个钟头进行，出煲很迟下点盐调料。
2、第一步准备好松茸、葱花还有盐。新鲜松茸洗净、用小刀刮掉根部泥脚。使用菜刀将洗干净的松茸切片，放一旁备用。将切好的松茸片放入砂锅中，加入热水，大火煮沸转小火，煮15分钟。
3、母鸡清洗干净，焯水待用；松茸怕铁器，可以用陶瓷刀处理，砂锅熬制；竹荪用温的淡盐水泡发10分钟，然后把菌盖头剪掉不要。
4、汤锅烧开水，加适量花生油，倒入松茸片 大火烧开转中火翻滚两三分钟，加适量盐与鸡精调味，再倒适量麻油提鲜。
松茸排骨汤的做法
1、干松茸提前温水泡发。反复清洗，去沙、去根部，待用。姜切片，待用。汤锅提前加水2000ML煲煮。放2片姜和排骨一起加足量水煮到沸腾，血沫浮出。趁沸腾捞出排骨（避开血沫或用温水冲净表面血沫）。
2、松茸菌煲排骨汤 做法 回家将菌干洗净，用温水泡上几小时，加上淮山、枸杞。将两根排骨斩大件一起入锅。文火慢慢炖，那满屋的香气，非常诱人。
3、做法步骤：第1步、松茸适量，温水浸泡20分钟。泡过的松茸捞出用清水冲洗净，泡松茸的水不要倒。放置一会澄清备用。第2步、沉淀澄清的松茸汤。第3步、排骨适量，清水洗净血水。第4步、凉水入锅。第5步、焯一滚儿捞出。
