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【十分钟快速点心】薄片牛奶棒
咖啡豆12克,水150ml,牛奶150ml。以热水浸泡杯子(温杯),使其温度上升后,再倒掉多余的水分使用。
准备好材料 草莓洗干净,对半切开,选择形状好看的草莓切薄片放一边备用。
先把原料(不包括巧克力和酸奶)全部倒入一个容器内,用打蛋器或其他棒搅拌均匀,倒入耐热碗中,用保鲜膜盖在碗上,以微波高火烹调10~12分钟,取出放置备用。 将巧克力放进一玻璃容器内,用微波中高火溶化1分钟,取出加进酸奶备用。
最简单的牛奶棒的做法
简单易学的牛奶棒的做法 依配方表准备材料 黄油提前软化。 先用打蛋器低速搅打顺滑。 加入炼乳、牛奶低速搅打均匀即可,不需要打发。 倒入奶粉。 筛入低筋面粉。
步骤:低筋面粉过筛与白砂糖,盐混合均匀。依次加入色拉油,炼乳,牛奶,并搅拌均匀成面团形状即可。将混合好的面团加入到保鲜袋,用手稍稍按压成饼状,再用擀面杖擀成大约0.3厘米厚的面皮。
饼干牛奶棒主料 低筋面粉145g 黄油35g 糖粉40g 鸡蛋15g 奶粉15g 步骤 黄油隔水融化为液态。加入牛奶搅拌均匀。再加入糖粉充分搅拌均匀。筛入面粉和奶粉,用刮刀搅拌成无干粉状态。
牛奶棒 1 将软化的黄油(不用融化)和奶粉,炼乳混合 2 筛入低粉,揉成面团,多搓黄油,充分揉和,如果太干可加点牛奶,我边看电视边揉搓…3 擀成面皮再切条,也可用模具做成自己想要的样子。
将准备好的食材,放一边,再开小一点的小火,将黄油和糖化开。用手指戳一下,能按出一个坑就化得差不多了。
牛奶棒可以有哪些做法
1、制作方法:将糖粉,奶粉,泡打粉与面粉混合均匀,再将切小块的黄油及粉类在盆内混合,用手抓捏至粉油溶合成大颗的粉粒状。将蛋液,盐,鲜奶在碗内先混合溶化,加入(过程1)中。
2、将准备好的食材,放一边,再开小一点的小火,将黄油和糖化开。用手指戳一下,能按出一个坑就化得差不多了。
3、奶香牛奶棒面包 备料:面包粉500g、白糖80g、酵母5g、奶粉50g、鸡蛋55g、牛奶240g、黄油40g、盐7g 做法:除黄油所有食材倒入厨师机,6档揉6分钟,加黄油6档继续揉6分钟,揉至面团表面光滑,轻拉出手套膜。
4、面粉筛入碗里。用刮刀拌匀或直接用手揉成面团(因面粉吸水性不同及温度不同,面团可能表现出不同的软硬度。请根据实际情况调整炼乳的用量,若面团太干,可适当加一些炼乳)。