本文目录一览：
- 1、皮皮虾的做法清蒸几分钟
- 2、皮皮虾正确蒸法
- 3、清蒸皮皮虾的做法?
- 4、虾爬子的做法
- 5、皮皮虾怎么蒸
- 6、皮皮虾要蒸多久才能蒸熟
皮皮虾的做法清蒸几分钟
1、皮皮虾做法： 清蒸：洗皮皮虾，加调料，蒸5分钟，撒料酒。 椒盐炒：切葱姜蒜末，炸皮皮虾，炒香调料，加水烧干。 酱烧：去头尾，划刀，炒香调料，加水烧开，勾芡。
2、将皮皮虾冲洗干净，在焖锅内放入适当的水，烧开后，把皮皮虾放到上面，隔水蒸4到5分钟，待虾皮变红即可。
3、锅底加适量清水，把皮皮虾和葱姜一起放入蒸锅的蒸屉上，再倒入两大勺料酒。盖好盖子，开火。等到水开上气后，继续蒸8分钟，即可出锅。
4、皮皮虾买回家清洗两遍泡一会儿 姜剁成姜末 放在小碗里倒上醋 皮皮虾倒在开了的蒸锅屉上盖盖子蒸10分钟 10分钟一到马上打开盖子 拣出来摆盘蘸醋食用即可。
皮皮虾正确蒸法
1、做法一：将皮皮虾冲洗干净，在焖锅内放入适当的水，烧开后，把皮皮虾放到上面，隔水蒸4到5分钟，待虾皮变红即可。
2、盖盖子开火蒸，不用笼屉的原因是量大，用不着，最底下一层的皮皮虾就是天然的笼屉，不用放盐，虾本身就是有咸味的。大火蒸5-7分钟，见上面的虾红了就可以关火，盛盆上桌。
3、从常规的烹饪方法上来说，皮皮虾在蒸锅中水开后放进蒸锅，一般只需要蒸5分钟虾肉即可熟透，这时候虾肉最嫩，鲜味最浓郁，适合食用。
4、将虾头、肉尾入笼蒸六分钟，取出，把头立在蒸蛋中央，虾身两扇向外翻卷，尾部朝外，然后用高汤勾清汁浇上即成。菜品口感 虾洁白鲜美，蒸蛋滑嫩，造型独特美观。
5、步骤：皮皮虾加一勺盐浸泡一下，再用清水冲洗干净。小葱切段、姜切片备用。锅底加适量清水，把皮皮虾和葱姜一起放入蒸锅的蒸屉上，再倒入两大勺料酒。盖好盖子，开火。
清蒸皮皮虾的做法?
蒸工艺 十分钟耗时 简单难度 清蒸皮皮虾的做法步骤 1 皮皮虾清洗干净备用。2 锅里注入清水烧开后，把皮皮虾放蒸格上。3 大火蒸5-7分钟至虾身变红即可。4 蒸虾的时候，把蒜和姜分别剁成茸。
步骤：皮皮虾加一勺盐浸泡一下，再用清水冲洗干净。小葱切段、姜切片备用。锅底加适量清水，把皮皮虾和葱姜一起放入蒸锅的蒸屉上，再倒入两大勺料酒。盖好盖子，开火。
清蒸皮皮虾的做法 原料：皮皮虾、葱、姜。皮皮虾洗净后加入盐腌制，将切片的姜和葱花，撒在皮皮虾上方便入味，腌制10分钟。锅内烧水，开水下锅，放入皮皮虾，大火蒸7分钟即可出锅。清蒸皮皮虾成品图。
虾爬子的做法
1、将虾爬子直接清洗干净，然后放入锅里蒸，将水烧开后放入虾爬子大火蒸5分钟，发现颜色变红即可盛出，蒸之前大家也可以倒入料酒，放入盐和姜片拌匀腌制片刻，然后再蒸，蒸虾爬子一般在20分钟左右。
2、具体做法如下：准备新鲜的虾爬子。加少量白酒洗净。洗净控干水分，整齐码入盆中。撒入盐、糖、味精、葱、姜、花椒、大料、白酒跟香菜。倒入凉白开，水没过虾爬子即可，腌制十个小时左右就可以食用了。
3、步骤：虾爬子用清水冲洗干净。准备葱、香菜、蒜、姜、干辣椒、小米椒、花椒、八角、柠檬片。虾爬子加盐、加白酒拌匀腌制。花椒、八角、干辣椒放碗中烧热油倒进去，晾凉备用。
4、油 ：适量 蒜 ：1头 具体步骤 第一步 主辅料： 虾爬子、蒜 第二步 把虾爬子洗净，沥干水分。第三步 把大蒜切粒。第四步 把锅烧热，不用放油，放入虾爬子。第五步 旺火，反复翻炒。
5、虾爬子的做法一：先将虾爬子和盐准备好，然后用刷子刷洗干净虾爬子，再反复用水冲洗，控干水 放入盐翻拌均匀后放入蒸锅中，水开后蒸5-10分钟就可以了，如果想要口感鲜嫩就蒸5分钟，但是一般十分钟更安全可靠。
6、椒盐虾爬子 主料：虾爬子（一斤）调料：小葱（一根）、蒜蓉（半颗）、椒盐粉（一勺）、料酒（一勺）做法：虾爬子洗干净，沥干水分。锅里坐油，烧七八成热时，倒入虾爬子。
皮皮虾怎么蒸
1、做法一：将皮皮虾冲洗干净，在焖锅内放入适当的水，烧开后，把皮皮虾放到上面，隔水蒸4到5分钟，待虾皮变红即可。
2、原料：皮皮虾、葱、姜。皮皮虾洗净后加入盐腌制，将切片的姜和葱花，撒在皮皮虾上方便入味，腌制10分钟。锅内烧水，开水下锅，放入皮皮虾，大火蒸7分钟即可出锅。清蒸皮皮虾成品图。
3、步骤：皮皮虾加一勺盐浸泡一下，再用清水冲洗干净。小葱切段、姜切片备用。锅底加适量清水，把皮皮虾和葱姜一起放入蒸锅的蒸屉上，再倒入两大勺料酒。盖好盖子，开火。
4、清蒸皮皮虾的做法步骤 1 皮皮虾清洗干净备用。2 锅里注入清水烧开后，把皮皮虾放蒸格上。3 大火蒸5-7分钟至虾身变红即可。4 蒸虾的时候，把蒜和姜分别剁成茸。
皮皮虾要蒸多久才能蒸熟
通常情况下蒸制5-8分钟即可，蒸制5分钟是皮皮虾口感最为鲜嫩的时间；若考虑厨具大小、温度不同等因素，蒸制8分钟是最为安全的时间。用高压锅的的话上气后2-3分钟就可以食用了。
一般来说，皮皮虾要蒸熟，5-8分钟就可以了，不过这是指用一般的蒸锅，如果使用高压锅的话，时间就会快一些，3-5分钟就可以了。皮皮虾需要蒸多长时间才好，不仅要看皮皮虾的大小，还要看皮皮虾是否带壳而定。
皮皮虾蒸5~15分钟。身长小于15厘米的小皮皮虾：蒸小皮皮虾时，锅上汽后蒸3-5分钟左右即可。小皮皮虾的肉比较小容易熟，蒸的时间过长会导致它的肉质紧缩，口感发硬不够鲜嫩。
一般来说，皮皮虾开锅蒸，时间以8分钟为宜。如果是用高压锅的话，3-5分钟就差不多可以了，一般的蒸锅就5-8分钟。时间太短虾没熟；时间太长虾的鲜味就流失了。
展开全部 皮皮虾做法： 清蒸：洗皮皮虾，加调料，蒸5分钟，撒料酒。 椒盐炒：切葱姜蒜末，炸皮皮虾，炒香调料，加水烧干。 酱烧：去头尾，划刀，炒香调料，加水烧开，勾芡。
一般来说，从皮皮虾如果到蒸熟，时间以8分钟为宜。如果是用高压锅的话，3-5分钟就差不多可以了，一般的蒸锅就5-8分钟。时间太短虾没熟；时间太长虾的鲜味就流失了。
