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怎么做蒜苔炒肉
1、肉切片或条，加葱姜丝和蒜片、料酒、酱油、水淀粉、腌制十几分钟。
2、先处理食材，蒜苔洗干净切段，里脊肉切丝后在水中抓洗几下，去除部分腥味，捏干水分备用。姜切丝，干辣椒备用。里脊肉丝中加入2勺生抽，半勺黄酒，适量的胡椒粉、盐、鸡精抓匀腌制5分钟。
3、新鲜蒜苔，去掉头尾，洗净后切成段。2，猪肉一小块，切成薄片。炒蒜薹，搭配的猪肉一定要选有肥有瘦的五花肉或者梅花肉都可以。3，热锅凉油，倒入姜丝、蒜末、红辣椒一起炒香。
4、做法： 蒜苔洗净去头尾，切段，猪肉切片 。
5、【蒜苔炒肉片】首先我们准备一下食材，蒜苔一把，先切掉根，再把头逐个摘掉，清洗干净以后，切成3厘米长的小段备用，红椒一片，切成丝和蒜苔放在一起用来配色。
6、肉切丝，蒜苔切段。用水调好淀粉，肉 丝裹芡.锅入油，八成热，放葱末熘锅，又入肉丝，炒至熟，起锅备用.入炒蒜苔片刻，入肉丝炒匀.，加辣椒面，酱油，紧接着放入精盐（可使蒜苔保持清脆）。放入味精出锅。
家常蒜苔怎么炒
蒜苔洗净，切段儿备用，两厘米左右。鸡蛋打入碗内，加少量食盐搅匀。平底锅放适量油，中小火加热。油热放入蒜苔翻炒。放适量盐继续翻炒入味。把已经搅匀的蛋液倒在蒜苔上。
第1步、准备好食材。第2步、热锅冷油烧开后加入葱姜蒜爆香，加入蒜苔炒到断生。第3步、加入调料，盐，味极鲜，五香粉，鸡精，耗油，一点醋，翻遍均匀后加入炒好的鸡蛋，炒均匀即可。
先处理食材，蒜苔洗干净切段，里脊肉切丝后在水中抓洗几下，去除部分腥味，捏干水分备用。姜切丝，干辣椒备用。里脊肉丝中加入2勺生抽，半勺黄酒，适量的胡椒粉、盐、鸡精抓匀腌制5分钟。
做法步骤：第1步、准备食材。第2步、蒜苔切断，洗净。第3步、胡萝卜切粗丝。
蒜苔炒肉所需食材：猪里脊肉150克，蒜苔300克，油6克，生抽1勺，料酒1勺，淀粉2克，盐3克（分两次使用）。 操作步骤。 里脊肉切丝。 切好的肉丝放料酒、淀粉，盐4克，用手抓匀腌制15分钟。
猪瘦肉切丝，用料酒、盐、糖、淀粉腌制30分钟。蒜薹掐去头尾，洗净切成均匀的小段，用水焯一下。炒锅加热，放适量油，放葱花炒出香味。把肉丝放入，滑散，炒至八成熟后放适量生抽炒匀。
炒蒜苔的家常做法
蒜苔洗净，切段儿备用，两厘米左右。鸡蛋打入碗内，加少量食盐搅匀。平底锅放适量油，中小火加热。油热放入蒜苔翻炒。放适量盐继续翻炒入味。把已经搅匀的蛋液倒在蒜苔上。
肉切丝，蒜苔切段。用水调好淀粉，肉 丝裹芡.锅入油，八成热，放葱末熘锅，又入肉丝，炒至熟，起锅备用.入炒蒜苔片刻，入肉丝炒匀.，加辣椒面，酱油，紧接着放入精盐（可使蒜苔保持清脆）。放入味精出锅。
做法步骤：第1步、准备食材。第2步、蒜苔切断，洗净。第3步、胡萝卜切粗丝。
具体做法如下：肉切片或条，加葱姜丝和蒜片、料酒、酱油、水淀粉、腌制十几分钟。
炒蒜薹做法有很多，以下列举几种家常做法：蒜薹炒肉丝、蒜薹炒鸡蛋、凉拌手撕蒜薹等等。蒜薹炒肉丝 食材：蒜薹、猪瘦肉、葱、油、生抽、盐、糖、料酒、淀粉。
蒜苔洗净切成五厘米的段，焯水备用。 腊肉蒸熟切成大小均匀的薄片。 腊肉下锅煸炒，炒出猪油。下蒜末，姜片，指天椒，呛香腊肉。然后倒入蒜薹，大火翻炒倒差不熟，放入盐、生抽、鸡粉、胡椒粉调味。
普普通通的家常菜蒜苔炒肉丝
1、下瘦肉丝煸炒至变色。请点击输入图片描述 加入蒜苔，倒入酱油翻炒均匀，填少量清水继续炒5分钟左右。请点击输入图片描述 待汤汁快收干时，加盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
2、步骤：瘦肉切丝加淀粉拌匀。蒜苔去除老根，用手摘成3公分左右的段。姜切片，干辣椒切小段。热锅冷油，放肉丝滑熟，盛出备用。锅中留油，放姜片爆香。加入干辣椒一起炒。
3、猪肉切丝。切的时候要注意猪肉的纹理，顺着纹理才能切成丝，把肉丝放进碗里，加盐、料酒，用手搅拌均匀，这个过程要用力，这个过程叫上浆，一定不能忘了，蒜苔洗好切段。蒜苔炒肉丝 2。
蒜苔炒肉怎么做
1、肉切片或条，加葱姜丝和蒜片、料酒、酱油、水淀粉、腌制十几分钟。
2、先处理食材，蒜苔洗干净切段，里脊肉切丝后在水中抓洗几下，去除部分腥味，捏干水分备用。姜切丝，干辣椒备用。里脊肉丝中加入2勺生抽，半勺黄酒，适量的胡椒粉、盐、鸡精抓匀腌制5分钟。
3、新鲜蒜苔，去掉头尾，洗净后切成段。2，猪肉一小块，切成薄片。炒蒜薹，搭配的猪肉一定要选有肥有瘦的五花肉或者梅花肉都可以。3，热锅凉油，倒入姜丝、蒜末、红辣椒一起炒香。
4、做法： 蒜苔洗净去头尾，切段，猪肉切片 。
蒜苔炒肉丝怎么炒
做法 ⒈猪肉切丝，蒜苔洗干净切成小段，葱姜蒜小米辣切段。⒉加入一勺生抽，半勺老抽，一勺料酒，半勺淀粉腌制肉丝，搅拌均匀后腌制五分钟即可。⒊提前准备好料汁：生抽，蚝油，白糖，盐和鸡精。⒋锅热倒油，油热后先把肉丝炒熟盛出备用。
蒜苔洗净，切断，肉丝放入少许盐，淀粉，料酒腌15分钟左右。油温高，放入肉丝煸炒。放入生抽，老抽，绵白糖，少许水，煮开即可。然后把肉丝取出备用。锅中放入食用油，油温高，放入蒜苔煸炒。
蒜薹炒肉的做法 肉切片或条，加葱姜丝和蒜片、料酒、酱油、水淀粉、腌制十几分钟。
先处理食材，蒜苔洗干净切段，里脊肉切丝后在水中抓洗几下，去除部分腥味，捏干水分备用。姜切丝，干辣椒备用。里脊肉丝中加入2勺生抽，半勺黄酒，适量的胡椒粉、盐、鸡精抓匀腌制5分钟。
蒜苔根部切掉，清洗干净，切成小段。 热油，瘦肉炒熟，盛出。 蒜末、小米辣、葱爆香，下蒜苔炒至断生。 下瘦肉加入1勺生抽、1勺蚝油、少许白砂糖、少许食盐、少许鸡精，翻炒入味即可出锅。
做法： 蒜苔洗净去头尾，切段，猪肉切片 。
