本文目录一览：
- 1、给宝宝煮牛肉粥怎样嫩
- 2、窝蛋牛肉粥的做法
- 3、广东生滚牛肉粥的做法
- 4、正宗牛肉粥的做法大全
给宝宝煮牛肉粥怎样嫩
1、大米洗净倒入碗中，加适量的清水浸泡30分钟以上，然后熬粥。大米粥早上煮比较费时间，至少要30分钟才浓稠开花，所以为了节省早上的时间，我就头一天晚上将大米淘洗干净，加没过大米还多的水，放入冰箱冷冻一晚。
2、准备好所有材料，牛肉提前去掉筋膜剁成肉末。西兰花和香菇（去柄）洗净后焯一下水。配菜全部切成小丁。大米淘洗干净后加入适量清水大火煮开。煮至米粒开花，米汤稍微有点稠时加入土豆粒煮五分钟。
3、选择牛肉：选用新鲜的、质地嫩滑的牛肉。一般来说，牛肉的里脊部分是最适合用来煮粥的。 腌制牛肉：将牛肉切成薄片或细条，加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉和少许淀粉，搅拌均匀后腌制15-30分钟。
4、准备材料将大米洗净，放入适量水，电饭锅煮粥功能煮。葱和香菜切段备用，市场买的新鲜的牛肉，不用洗，姜切条（丝）备用。拿一个干净的碗，放入牛肉片，姜条。
窝蛋牛肉粥的做法
1、窝蛋牛肉粥 原料：泰国香米、薄牛肉片、鸡蛋。调料：香葱、姜、酱油、盐、味精、食粉。做法： 牛肉片用酱油、盐、味精、姜丝食粉腌入味。用泰国香米煮粥，粥开的时候放入腌好的牛肉片（不要煮老）。
2、窝蛋牛肉粥的做法1 嫩滑醇香的窝蛋牛肉粥的做法 大米洗干净，用一点盐和油稍腌一下，下米下水煲粥。
3、牛肉米粥的做法大全1 牛肉含有丰富的蛋白质，铁以及脂肪，其补充元气的功效可媲美中药的黄芪。准备白饭一碗，牛肉逆刀切块，用玉米淀粉，嫩姜，生抽，料酒腌制一会。
4、香喷喷热乎乎窝蛋牛肉粥就做好了。学生早餐做法二：迷你法棍 原料：高筋面粉130克，低筋面粉70克，酵母4克，水120克，盐4克 做法：1）将高筋面粉，低筋面粉，酵母，水和盐，混合成团，揉至面团表面光滑不黏手。
广东生滚牛肉粥的做法
1、锅里先淘米，加适量水煮粥。牛肉切片，加淀粉，盐油，酱油腌制好。菠菜洗净焯一下水，捞出沥干。用手挤出多余水分，切碎，姜和香菜也切碎备用。粥米煮到8分熟后，倒入牛肉，姜丝煮8分钟左右。
2、生滚牛肉粥（香菇牛肉粥）食材：大米1杯，牛肉300克，胡萝卜半根，香菇3~4个，香芹1根，生姜1小块，黑胡椒粉，盐，少许葱姜水或是清水，适量淀粉和食用油，香油少许。
3、葱丝、香菜末各适量，油条适量，广东明火白粥适量，小苏打1/8小匙，盐1小匙，酒1小匙，淀粉1小匙，香油少许。牛肉切片，加调味料腌30分钟备用。粥煮滚，加入牛肉片至肉色变白，打入生蛋熄火。
正宗牛肉粥的做法大全
1、菠菜牛肉粥 材料：大米100g，牛肉馅60g，菠菜50g，盐1茶匙，香葱花10g，白胡椒粉少许。做法：菠菜择洗干净，放入滚水中略微氽烫，捞起沥干水分，切碎。大米淘洗干净。牛肉馅加入少许干淀粉和盐腌5分钟。
2、做法：把牛肉洗干净、然后剁成肉末。把粳米洗干净。把锅放在火上面，倒入水直到沸腾，再倒入粳米，然后煮成粥，再把牛肉肉末放进去，再加食盐、葱段以及姜等等进行调味就可以了。
3、牛肉馅加入少许干淀粉和盐腌5分钟。锅中加入1500ml清水，大火烧开后倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。之后倒入菠菜碎、牛肉馅再煮滚后，加入剩余的盐、香葱花和白胡椒粉调味即可。
4、牛肉米粥的做法大全1 牛肉含有丰富的蛋白质，铁以及脂肪，其补充元气的功效可媲美中药的黄芪。准备白饭一碗，牛肉逆刀切块，用玉米淀粉，嫩姜，生抽，料酒腌制一会。
