蒜苗饺子的做法：蒜苗饺子的做法视频

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将面剂子擀成面皮。拿一个面皮，将蒜苗肉馅打入面皮中。将皮往中间捏紧，饺子就包好了。包的饺子放在盖帘上，准备下锅。在锅中加半锅水，水开后倒入包好的饺子。

用蒜苗包饺子味道鲜美，非常好吃。将猪肉清理干净，剁成肉馅，放入盆中，加入少许生抽和花椒面，腌制二十分钟；将蒜苗清洗干净，控干水分后切成碎末。

蒜苗洗净切末。蒜苗末放入肉馅中，加适量植物油，搅拌均匀。将面团分为大小均匀的剂子，擀为薄皮，开始包饺子。饺子煮好装盘。

（图片来源网络，侵删）

第一，把蒜苗摘净，洗净，控水；白菜，冲洗一下，控水。提前和好面，放在一边，醒面。请点击输入图片描述请点击输入图片描述第二，肉馅，加盐，酱油，调制好，可以加一点姜末。

蒜苗切沫，肉馅放盐搅拌，加切好的蒜苗，倒入适量色垃油，继续搅拌。步骤3/4 搅拌完成，可以包了。最后一步点击查看大图时间关系，饺子皮是买的，和面时用温水，和成面团后，放进保鲜袋里，醒面半小时，就可以了。

也可以不添加，或者添加五香粉、花椒粉等。蒜苗搭配什么包饺子好吃蒜苗搭配猪肉、牛肉、虾仁、鸡蛋等包饺子都挺好吃的。一般先把蒜苗切成碎末，然后和肉末或鸡蛋碎混合，再加入各种调料搅拌均匀即可。

（图片来源网络，侵删）

1、步骤新鲜的蒜苗摘下来冲洗下面粉打一个鸡蛋加入水用筷子搅成絮状揉成光滑的面团，盖上盖子醒10分钟，继续揉，再醒10分钟。

2、步骤1/4 肉馅打入鸡蛋一枚，放葱姜，料酒，酱油五香粉，香油，鸡精调味，朝一个方向搅拌上劲，放在旁边二十多分钟，入味儿。步骤2/4 蒜苗切沫，肉馅放盐搅拌，加切好的蒜苗，倒入适量色垃油，继续搅拌。

3、菜馅：先把蒜苗洗净沥干水分切碎，泡好的木耳切碎，鸡蛋炒熟切碎。加上盐、花椒面、鸡精、油搅拌均匀。请点击输入图片描述面皮：面粉和成面团醒一会儿，然后揉成长条状，切成小剂子，擀成小圆片。

（图片来源网络，侵删）

新鲜的蒜苗摘下来冲洗下面粉打一个鸡蛋加入水用筷子搅成絮状揉成光滑的面团，盖上盖子醒10分钟，继续揉，再醒10分钟。

步骤1/4 肉馅打入鸡蛋一枚，放葱姜，料酒，酱油五香粉，香油，鸡精调味，朝一个方向搅拌上劲，放在旁边二十多分钟，入味儿。步骤2/4 蒜苗切沫，肉馅放盐搅拌，加切好的蒜苗，倒入适量色垃油，继续搅拌。

菜馅：先把蒜苗洗净沥干水分切碎，泡好的木耳切碎，鸡蛋炒熟切碎。加上盐、花椒面、鸡精、油搅拌均匀。请点击输入图片描述面皮：面粉和成面团醒一会儿，然后揉成长条状，切成小剂子，擀成小圆片。

剁成肉馅，放入盆中，加入少许生抽和花椒面，腌制二十分钟；将蒜苗清洗干净，控干水分后切成碎末。把蒜苗与肉馅混在一起，加入花生油和少许食盐，充分搅拌一下，饺子馅就做好了。接下来的步骤就是和面、擀皮、包饺子了。

具体步骤：猪肉馅先打入一个鸡蛋，搅拌均匀。盐、料酒、酱油、鸡精、香油、五香粉各少许放进肉馅搅拌均匀，要把肉馅搅上劲儿，煨一会儿肉馅。蒜苗洗净切末。蒜苗末放进煨好的肉馅，加适量植物油。

主料：蒜苗300克猪肉500克面粉600克、葱1克姜2克十三香1克花椒粉2克生抽2茶匙蚝油2茶匙香油2茶匙鸡精2茶匙盐5茶匙植物油2汤匙。蒜苗洗净控水，肉先切成小块。

将蒜苗切碎和绞好的肉馅倒入盆中，加盐、姜末、花椒面，在锅中将一勺油烧开，倒入盆中，一起沿着一个方向均匀搅拌。馅和好待用。用面粉和成面团，饧大约10分钟。将面团揪成适当大小的面剂子，按扁。

新鲜的蒜苗摘下来冲洗下面粉打一个鸡蛋加入水用筷子搅成絮状揉成光滑的面团，盖上盖子醒10分钟，继续揉，再醒10分钟。

新鲜的蒜苗摘下来冲洗下面粉打一个鸡蛋加入水用筷子搅成絮状揉成光滑的面团，盖上盖子醒10分钟，继续揉，再醒10分钟。

1、做法步骤：将蒜苗切碎和绞好的肉馅倒入盆中，加盐、姜末、花椒面，在锅中将一勺油烧开，倒入盆中，一起沿着一个方向均匀搅拌。馅和好待用。用面粉和成面团，饧大约10分钟。将面团揪成适当大小的面剂子，按扁。

2、新鲜的蒜苗摘下来冲洗下面粉打一个鸡蛋加入水用筷子搅成絮状揉成光滑的面团，盖上盖子醒10分钟，继续揉，再醒10分钟。

3、步骤2/4 蒜苗切沫，肉馅放盐搅拌，加切好的蒜苗，倒入适量色垃油，继续搅拌。步骤3/4 搅拌完成，可以包了。