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甜酒煮鸡蛋:一道传统月子美食
坐月子期间，女性的身体需要细心呵护和营养的补给。甜酒煮鸡蛋是一道传统的月子美食，不仅美味，而且营养价值极高，能助力新妈妈们更快地恢复元气。
趁煮汤汁的同时，将鸡蛋磕到锅中，用橄榄油煎成两面微黄的荷包蛋。吃的时候将鸡蛋盛在碗中，倒入汤汁没过，淋入少许麻油即可。小贴士：制作的米酒煮鸡蛋尽量要新鲜的时候服用，不要放置的时间过长。
在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋。待蛋蛋清凝固之后即可起锅，加入白糖或红糖以佐味。加入白糖或红糖以佐味做酒酿蛋的注意事项 鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。
那么，糯米酒煮鸡蛋的做法是怎样的呢？我们来了解一下吧！材料：米酒200克、鸡蛋2个、清水400毫升、白糖适量。做法：找一奶锅（1个人的量用奶锅煮最方便），注入清水大火烧开。倒入米酒，改中大火煮米酒。
食材：醪糟（包括醪糟水） （50毫升），鸡蛋 （1个）方法/步骤准备食材：醪糟、鸡蛋。 将生鸡蛋磕入小碗里，用筷子顺时针方向将鸡蛋打散。 锅内加400毫升水，开火，煮开。 水开了，将醪糟倒入锅内，煮开。
米酒鸡蛋的做法 姜片放入水中用大火煮，水沸腾后把姜片捞出来。把酒酿倒入沸水中，小火继续煮开。鸡蛋打散，备用。将小圆子倒入沸腾的酒酿中，煮至小圆子浮起。加入鸡蛋，顺时针搅拌。
甜酒酿煮鸡蛋怎么煮
1、准备食材：甜米酒、土鸡蛋、生姜、红糖；生姜洗净切丝，放入清水煮沸改为小火熬出姜味；加入红糖粉，再次煮沸，融化；加入甜米酒煮开；打入土鸡蛋煮3分钟即可；盛出就可以享用啦。
2、您好 在锅里加入适量清水直至煮沸（水不宜过多），接着调到小火继续煮水大约三分钟。请点击输入图片描述 放入适量鲜嫩甜酒。甜酒不宜过多，否则会导致甜酒味道过浓和稠密。请点击输入图片描述 放入白砂糖。
3、做好的甜酒。取少许甜酒，红糖，鸡蛋。水烧开。关小火，打进鸡蛋。将蛋焖熟。放进红糖。倒进甜酒。煮一分钟。将糖煮化。即成。
4、食材：鸡蛋、甜酒、姜丝。砂锅中加半碗水煮开。加入姜丝、冰糖煮沸。倒下酒酿，保持中火熬煮。另起一锅烧热，倒适量油，敲开鸡蛋煎成型。煎好的鸡蛋铲起，放入砂锅中，遮上锅盖再次煮沸即可。
糯米甜酒煮鸡蛋的做法,糯米甜酒煮鸡蛋怎么做
第二步做法：首先把锅洗干净，倒入油。油温6成倒入鸡蛋。煎成荷包蛋，荷包蛋两面煎至金***后用干净的碟子装起来，把锅中剩油清理掉，避免煮荷包蛋太有油。
客家糯米甜酒煮鸡蛋的做法：步骤 1：准备好所有食材。
糯米酒煮鸡蛋的做法如下：材料：鸡蛋、米酒、枸杞子、面粉。准备好所有原料。把米酒倒入煮锅（避免用铁锅），倒入适量温水，用中火慢慢烧开。
早餐吃甜酒鸡蛋的功效
1、早餐可以吃的好处有可以治疗消化不良甜酒煮鸡蛋可以治疗消化不良、厌食等病症。
2、有催乳、通乳、补血、滋补的效果。可以早上喝。鸡蛋富含优质蛋白质，有利于产妇组织修复和新生儿体内新组织合成，蛋黄富含卵磷脂、固醇类，以及多种维生素和矿物质，对促进婴儿大脑发育大有裨益。
3、促进消化 经常吃甜酒冲蛋还可以促进身体的消化能力，促进身体排气，经常食用还有平衡肠道菌落、改善消化能力、改善便秘的作用，适合有便秘困扰的人群食用。
4、还可以很好的补充营养物质，因为甜酒鸡蛋属于一种营养价值特别丰富的食物，其中的各类营养物质，可以给人体补充所需要的大部分营养，还可以大大的加速身体对于能量的转化，特别是对女性胸部可以有丰盈作用存在。
5、有温胃健脾，去风散寒，滋阴补肾的功效。保肝，有滋补肝肾、降低血液中的胆固醇。
